La plupart d’entre nous savent que le jardinage profite réellement à notre corps et nous rend heureux. Mais c'est quand même très cool de voir comment la recherche confirme pourquoi le jardinage améliore à la fois votre santé mentale et votre système immunitaire ! Si vous êtes déterminé à adopter un mode de vie plus sain, à mieux manger et à faire plus d'exercice, le jardinage peut vous offrir tout cela.
De nombreuses études ont démontré que le jardinage améliore la santé et le bien-être des personnes. Il y a même eu des études qui montrent que les gens qui jardinent vivent plus longtemps ! Il y a plus de dix ans, l'auteur et expert en longévité Dan Buettner a visité des communautés connues pour compter de nombreux centenaires (personnes qui vivent jusqu'à 100 ans ou plus) pour découvrir les secrets de leur bien-être et de leur longévité. Il a été surpris de voir une activité commune et partagée : le jardinage !
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Sentiment d'accomplissement
Le monde est peut-être chaotique, mais nous pouvons apporter un peu d’ordre dans le jardin, même pour un court moment. Il est gratifiant de contempler un potager soigneusement désherbé et paillé ou un parterre de fleurs bien planifié et plein de couleurs ! Fournir des fruits et légumes frais pour votre table est une autre réalisation majeure.
2. Aliments frais
Ajouter plus de fruits et légumes à notre alimentation est la première étape vers un mode de vie plus sain. Quoi de mieux que de manger des aliments fraîchement récoltés dans votre propre jardin ? Cultiver le vôtre vous permet d’essayer de nouvelles choses. Qui aurait cru à quel point une tomate pouvait être délicieuse jusqu'à ce que vous en choisissiez une et la mangiez tiède directement de la vigne ?
3. Santé mentale
Le plus grand bénéfice du jardinage est probablement le bien-être mental. Bien sûr, être actif physiquement y contribue, mais des études rapportent également que le jardinage réduit le stress et l’anxiétéaide à la dépression et contribue même à un sentiment de sens.
Saviez-vous que les microbes du sol améliorent la santé mentale ? Oui, la saleté contient un antidépresseur naturel. Il a été démontré que la bactérie « Mycobacterium vaccae » augmente les niveaux de sérotonine, ce qui nous rend plus détendus et améliore notre humeur. Pour ceux qui manquent de sérotonine, vous savez peut-être qu’elle est liée à la dépression, qu’elle réduit l’anxiété et améliore l’humeur. Et pour ceux d’entre nous qui sont accros au jardinage, cela pourrait-il être la raison ? Quel meilleur médicament que Mère Nature (sans effets secondaires chimiques) ?
Travailler dans votre jardin peut être une activité méditative. Une simple corvée comme désherber, étêter, cueillir des haricots ou étendre du paillis donne le temps de se calmer, de décompresser et de vider votre esprit des pensées stressantes. Le jardinage vous donne la chance de vivre l’instant présent. Ralentissez, prenez le temps d'observer les plantes et les insectes et soyez attentif à la corvée à accomplir au lieu de vous soucier d'une myriade de choses indépendantes de votre volonté. Cela peut être très thérapeutique.
4. Exercice
Bien sûr, le jardinage est un exercice. Pensez à tout ce que vous faites : arracher les mauvaises herbes, creuser la terre, pelleter du paillis, transporter des sacs de terre, ratisser et transporter un arrosoir ou trimballer un tuyau. Les jardiniers enregistrent plus d'activité physique que ceux qui ne jardinent pas. Des études montrent que cette activité accrue entraîne une meilleure santé cardiovasculaire avec une diminution des taux d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques, une diminution du cholestérol et une diminution de la tension artérielle.
Travailler dans le jardin peut être aussi fatigant que vous le souhaitez. Au lieu d'utiliser la brouette, transportez deux seaux à remplir et à trimballer, en vous assurant que votre charge est uniformément répartie. Creusez et binez à la main au lieu d'utiliser un motoculteur. Rangez le souffleur de feuilles bruyant et prenez un râteau. Construisez un mur de pierre. S'accroupir et soulever, se pencher et se tordre. Le jardin peut être votre salle de sport verte.
5. Économiser de l'argent
Cultiver ne serait-ce qu’une petite parcelle de légumes que votre famille aime manger peut vous faire économiser beaucoup d’argent. Vos produits biologiques cultivés à la maison sont une denrée précieuse, surtout si vous les comparez au prix des légumes biologiques à l’épicerie.
6. Tranquillité d'esprit
Savoir d'où vient votre nourriture et ce qu'elle contient signifie que vous n'aurez pas à remettre en question la sécurité de votre nourriture. Ne vous inquiétez pas des laitues rappelées ou des fraises chargées de pesticides. Allez encore plus loin en matière de sécurité alimentaire en préservant une partie de votre générosité saisonnière pour une utilisation ultérieure. S'il y a une tempête de neige ou si les camionneurs font grève, vous aurez toujours de la nourriture dans votre garde-manger sur laquelle vous appuyer.
7. Tous dans la famille
Impliquez les enfants ! Non seulement il est important pour eux de savoir d’où vient leur nourriture, mais des études ont montré que les enfants sont plus susceptibles de manger ce qu’ils ont aidé à cultiver – et même les enfants sont plus heureux lorsqu’ils jardinent !
Bien sûr, ils peuvent pleurnicher et se plaindre au début, mais finalement l'attrait de la terre et de l'eau et les pitreries des oiseaux, des abeilles et des papillons les divertiront. Ils apprendront d’importantes compétences de vie et pourront devenir de meilleurs gestionnaires de la planète. À tout le moins, cela les fera sortir du canapé et sortir un peu au grand air.
D’autres études ont montré que les couples qui jardinent ensemble durent également plus longtemps ensemble.
8. Apprentissage tout au long de la vie
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre dans le jardin. Gardez l’esprit vif en observant de près la nature dans toutes ses subtilités. Par quelles plantes certaines abeilles sont-elles attirées ? Pourquoi certaines fleurs sont-elles si semblables alors que d’autres sont si différentes ? Comment un changement soudain de temps va-t-il affecter mon jardin ? Des cours de botanique, d'entomologie, de météorologie et bien plus encore sont juste devant votre porte.
Il existe un proverbe chinois qui dit à peu près ceci :
« Si tu veux être heureux pendant une semaine, prends une femme ;
Si tu veux être heureux pendant un mois, tue un cochon,
Mais si tu veux être heureux toute ta vie, plante un jardin.
Même si je n’ai jamais eu de femme ni tué de cochon, mon jardin, bien que parfois frustrant, a été une source constante de joie.
