Comment planter et faire pousser des artichauts globe
Artichaut (Cynara scolyme) est un légume vivace à grande croissance qui donne une petite mais délicieuse récolte. La partie comestible est la base des capitules immatures, qui sont produits sur de hautes tiges au-dessus de touffes de longues feuilles dentelées de couleur gris-vert. Les artichauts sont traditionnellement consommés cuits à la vapeur, cassés en écailles … Lire plus