Caractéristiques et culture de la crête de coq (Celosia cristata)

La () est l’une des espèces de treillis les plus connues, grâce non seulement à sa floraison voyante, mais aussi à sa facilité d’adaptation à différents environnements et à sa résistance aux maladies. Et comme si cela ne suffisait pas, ses feuilles et ses fleurs peuvent être utilisées comme légumes.

C’est une plante herbacée annuelle d’origine tropicale, à tige droite et non ramifiée pouvant atteindre 30 centimètres de haut. Ses feuilles, elliptiques lancéolées, sont vertes ou rouge-bronze selon la variété cultivée.

Photo: Fan Wen

Comme son nom commun l’indique, ses fleurs sont veloutées et épaisses, en forme de crête, apparaissant en été et en automne, arborant une gamme de couleurs brillantes comprenant le rouge, le jaune crème, le rose, l’orange ou le blanc. En général, chaque fleur peut rester en vie jusqu’à deux mois et peut produire un grand nombre de graines.

Les spécimens de cette espèce se reproduisent facilement à partir de graines saines, devenant plus fortes et plus colorées si elles se trouvent dans une zone au climat tropical, bien qu’elles puissent également se développer dans des régions plus froides, mais seulement si elles sont cultivées pendant les mois d’été.

Il peut être semé directement dans un jardin de fleurs ou à l’intérieur pour une transplantation ultérieure. Dans le cas d’une culture en plein air, il est préférable de semer la graine après que le sol a commencé à se réchauffer au printemps. Si vous décidez de semer à l’intérieur, il est préférable de le faire un mois avant la dernière date de gel dans la région, en ayant besoin de maintenir un bon niveau d’humidité et de température (16° C serait l’idéal) pour garantir sa germination.

crête de coq (Célosie cristata): Sol et irrigation

Cette espèce peut bien pousser aussi bien en plein soleil qu’à mi-ombre, dans un sol enrichi d’une dose importante de compost si l’on souhaite produire des inflorescences plus grandes et plus lumineuses. Le substrat doit être maintenu humide, mais il faut éviter les inondations qui pourraient favoriser l’apparition de champignons ou la pourriture des racines et des tiges. Pour cette raison, il est important de s’assurer que le sol a un bon drainage.

Photo: Sarbjit Bahga

Enfin, si vous souhaitez augmenter la quantité de panaches ou de crêtes, il est recommandé de tailler la première inflorescence du . Bien que cette action puisse nous priver de profiter de ces couleurs initiales, elle favorisera également plus de ramification et stimulera une plus grande production de fleurs.