Ne laissez pas votre serre vide pendant l’automne et l’hiver. La protection qu’il offre vous aidera non seulement à garder les plantes tendres à l’abri du gel, mais vous permettra également de faire pousser des cultures résistantes, telles que des salades et des herbes, tout l’hiver.
Une serre non chauffée peut maintenir des températures nocturnes jusqu’à 5 °C plus chaudes qu’à l’extérieur, ce qui empêchera les plantes de geler pendant tous les hivers sauf les pires. Cela garantira également que les plantes restent sèches, ce qui facilite grandement la survie. Une plante sèche est beaucoup moins susceptible de geler qu’une plante humide. C’est souvent la combinaison du froid et de l’humidité qui tue les plantes tendres à l’extérieur pendant l’hiver.
Découvrez comment conserver la chaleur dans votre serre en hiver et certains des accessoires de serre les plus utiles à avoir sous la main. Et, si vous cherchez à garder votre serre en parfait état, consultez notre guide expert des meilleurs nettoyeurs haute pression, afin que vous puissiez acheter en toute confiance.
La principale considération est de s’assurer que vos plantes reçoivent beaucoup de lumière, car les niveaux de lumière naturelle sont faibles en hiver. Retirez tout matériau d’ombrage et nettoyez le verre pour maximiser la lumière disponible.
Les plantes suivantes sont toutes idéales pour la culture dans une serre froide en automne et en hiver.
Salades d’hiver
Essayez les laitues rustiques, telles que le « Salad Bowl », ainsi que la roquette, le pak choi, le mizuna, la mâche et les épinards. Semez dans des bacs ou des pots de compost, puis plantez les semis dans de grands contenants, de la terre de bordure ou les vieux sacs de culture de cette année. En savoir plus sur la culture de la salade d’hiver.
Herbes rustiques
Mettez en pot de la ciboulette, du persil et de la menthe en automne et amenez-les dans la serre, où ils continueront à pousser tout l’hiver. Cela vaut la peine de planter plusieurs pots de chaque, afin de pouvoir les récolter successivement pour un approvisionnement continu. Regardez notre guide vidéo pour faire pousser des herbes dans une serre en hiver.
Plantes vivaces tendres
De nombreuses plantes à massifs d’été peuvent être hivernées dans une serre froide, notamment les fuchsias, les marguerites et les pélargoniums. La protection supplémentaire fournie maintiendra ces plantes en vie. Arrosez avec parcimonie.
Rhubarbe
Soulevez une couronne de rhubarbe en automne et laissez-la à la surface du sol – elle est suffisamment résistante pour survivre au gel. Apportez la couronne dans la serre fin décembre et couvrez-la d’un grand pot pour exclure la lumière. Cueillir les tiges lorsqu’elles mesurent 30 cm de long.
Pêches et nectarines
Sujet au champignon de l’enroulement des feuilles de pêcher, le feuillage des deux plantes peut être maintenu indemne de maladie s’il est planté en bordure d’une serre froide en automne ou cultivé dans des pots conservés à l’abri entre octobre et fin mars. Lisez notre guide de culture des pêches et des nectarines.
Alpines
Bien que la plupart soient rustiques, les alpines bénéficient d’une protection par temps humide, car cela gâte les fleurs et favorise la pourriture. Ramenez les plantes à l’intérieur pendant l’hiver, puis sortez-les à nouveau une fois les fleurs fanées. Découvrez 10 alpines à cultiver.
Bulbes de printemps
Mettez en pot des tulipes, des jonquilles et des jacinthes en automne et laissez-les dehors pendant six semaines. Ensuite, amenez-le dans la serre pour favoriser une floraison précoce. Lorsque les bourgeons apparaissent, apportez les pots dans la maison et profitez de l’affichage. Découvrez neuf bulbes printaniers à forcer en automne.
