Quels sont les fruits les plus faciles et les plus rapides à cultiver ? Voici cinq arbustes et plantes à « fruits rapides ». Nous recommandons particulièrement les baies aux débutants. Bien que les arbres fruitiers puissent sembler tentants, leur récolte prend de nombreuses années et nécessite beaucoup de soins, alors essayez d’abord quelque chose d’un peu plus simple !
Pourquoi les arbres fruitiers nécessitent de la patience
Il y a des années, nous avons planté un petit verger d’arbres fruitiers mélangés, avec des résultats mitigés.
- Les pêchers étaient prolifiques mais de courte durée, et les nectarines et les prunes ne représentaient jamais vraiment quoi que ce soit avant de succomber à la maladie. Ils ont été replantés pour mourir à nouveau et d'autres plantes ont pris leur place.
- Les pommiers se portent mieux, mais quelques pommiers ont également coassé et les fruits des survivants sont mieux utilisés pour la compote de pommes.
- Les poires ont été les meilleures. Cependant, nos arbres 'Bartlett' et 'Bosc' ont mis de nombreuses années à porter. Fidèles au vieil adage « Celui qui plante des poires plante des fruits pour leurs héritiers », les poiriers sont finalement très fiables et productifs.
- Les poires asiatiques ont été les meilleures. Ils ont commencé à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation et sont chargés de fruits chaque année. Rien ne les dérange. Pas d'insectes, pas de maladie, et les ratons laveurs ne leur prêtent pas un second regard. Croquants et juteux, ils se conservent bien, se conservant 2 semaines à température ambiante et jusqu'à 5 mois au réfrigérateur.
En résumé : les poires asiatiques sont ma recommandation pour un arbre fruitier pour le jardinier de jardin. Voici des informations sur la façon de cultiver des poires asiatiques.
Inutile de dire que mes aventures dans le verger ont été frustrantes, mais si vous rêvez d'un jardin rempli de pommes, de pêches, de nectarines et de prunes, allez-y et plantez ces arbres.
En attendant qu’ils portent leurs fruits, vous souhaiterez peut-être ajouter certains de ces « fruits rapides » à votre jardin. Vous aurez des fruits à déguster bien avant que les arbres ne soient prêts à être récoltés.
5 fruits à croissance rapide à cultiver
1. Bleuets en corymbe
Les bleuets en corymbe sont une plante parfaite pour votre paysage comestible. Une rangée d'entre eux forme une belle haie durable offrant de minuscules fleurs blanches au printemps, des fruits en été, des feuilles aux couleurs vives en automne et une écorce intéressante pour l'hiver. Plantez les buissons espacés de 4 à 5 pieds dans un endroit en plein soleil et dans un sol acide et bien drainé. Paillez les plantes avec 2 à 4 pouces de copeaux de bois ou d'écorce grossière jusqu'au goutte-à-goutte pour protéger leurs racines peu profondes et garder le sol humide pendant la première année pendant qu'elles s'établissent. Les buissons cultivés en pot vous donneront une longueur d’avance sur les plantes à racines nues et vous pourrez commencer à cueillir des baies l’année suivante. Consultez le guide de culture des bleuets de l'Almanach pour plus d'informations.
2. Framboises d'automne
Les framboises peuvent être compliquées, il faut essayer de comprendre comment les soutenir et quelles tiges couper à quel moment. Essayez plutôt de cultiver des framboises d’automne ; leur entretien est facile. Il suffit de tondre ou de couper toutes les cannes au début du printemps et à la fin de l'été ou au début de l'automne, elles porteront des framboises rouges dodues jusqu'au gel. Nous avons cultivé « Heritage Red » avec beaucoup de succès et si vous voulez plus de couleur dans votre bol de céréales, essayez « Fall Gold ». Consultez le guide de culture de la framboise de l'Almanach pour plus d'informations.
3. Cassis
Les cassis nous ont surpris par leur rapidité de croissance et la quantité de fruits qu’ils produisent. Extrêmement acidulés, ils font une excellente gelée une fois que vous avez filtré toutes ces petites graines. Plantez-les à 5 à 6 pieds de distance au début du printemps ou à 3 pieds de distance pour former une haie fruitière. Retirez toutes les fleurs qui se forment la 1ère année, mais dès la 2ème année, vous devriez pouvoir commencer à cueillir des fruits.
Dans de nombreuses régions du pays, les plantes de la famille Ribes, qui comprend les groseilles et les groseilles à maquereau, sont considérées comme des « fruits défendus » car elles peuvent être hôtes de la rouille vésiculeuse du pin blanc, une maladie grave du pin blanc. Renseignez-vous auprès des autorités locales avant de planter et recherchez des variétés résistantes aux maladies.
4. Fraises
Les fraises sont les préférées du printemps, mais si vous plantez des variétés à jour neutre, vous pourrez en profiter tout au long de la saison. Contrairement aux types qui portent en juin, les jours neutres ne sont pas affectés par la durée du jour et continueront à fleurir et à porter leurs fruits du printemps à l'automne. Ils doivent être cultivés en utilisant un système de collines au lieu du système de rangées emmêlées recommandé pour les baies de juin. Dans des plates-bandes surélevées de 24″ de large, plantez-les sur deux rangées espacées de 12 pouces. Espacez les plantes de 8 pouces dans les rangées, en les décalant pour donner aux plantes le plus d'espace.
Paillez autour des plantes et retirez toutes les fleurs qui apparaissent pendant 4 à 6 semaines après la plantation. Laissez les fleurs ultérieures développer des fruits et vous pourrez cueillir jusqu'aux gelées la première année. Supprimez tous les coureurs qui se développent. Cela aide les plantes à devenir fortes et à produire de grosses baies. Cela constitue également un lit soigné et facile à entretenir. Pour prolonger la saison, couvrez les plantes avec des tunnels de plastique ventilé ou une couverture flottante. Avec des soins et une fertilisation appropriés, les plantes peuvent durer de 3 à 6 ans avant de devoir commencer un nouveau lit. Pour plus d'informations sur la plantation, consultez le guide de culture des fraises de l'Almanach.
5. Rhubarbe
La rhubarbe est peut-être acidulée, mais ce sera le premier fruit que vous récolterez au printemps et les fraises et la rhubarbe sont un mariage paradisiaque ! Idéale pour les jardins de climat froid, la rhubarbe est résistante à la zone 1 mais peut être cultivée aussi loin au sud que la zone 7. Elle a besoin d'un endroit ensoleillé, fertile et bien drainé. Plantez les couronnes avec les bourgeons à moins de 2 pouces sous le niveau du sol et espacez les plantes de 3 à 4 pieds. Ne coupez pas plus d'un tiers des tiges d'une plante à la fois, sinon vous l'affaiblirez. Comme ce sont de gros mangeurs, recouvrez vos plantes de fumier bien décomposé ou de compost au printemps et à l’automne. Pour plus d'informations, consultez le guide de culture de la rhubarbe de l'Almanach.
Quels que soient les fruits que vous choisissez d'ajouter à votre jardin, avant de prendre des risques, assurez-vous de faire vos recherches sur le niveau de soins dont les plantes ont besoin pour être à leur meilleur niveau de productivité !
