Les cultures de couverture ne sont pas réservées aux grandes exploitations. Les jardiniers ordinaires peuvent utiliser cette stratégie dans des plates-bandes de toutes tailles. La culture de couverture signifie faire pousser une culture pendant l’hiver qui profitera au sol plutôt que comme culture à récolter. Septembre est une bonne période pour semer des graines pour une culture de couverture, car le sol est encore suffisamment chaud pour la germination et les semis ont le temps de pousser avant les premières gelées.
Alors, pourquoi devriez-vous prendre le temps d’utiliser cette ancienne technique agricole dans votre jardin potager ? Cultures de couverture Protégez les sols nus en hiver de l'érosion, ajoutez des nutriments, réduisez le compactage, réduisez les mauvaises herbes et nourrissez les microbes bénéfiques, améliorant ainsi la santé globale du sol. Voici quelques idées de cultures de couverture que vous pouvez planter maintenant et travailler dans le sol au printemps pour un sol plus sain et plus productif.
Si vous ne cherchez pas à résoudre un seul problème et souhaitez simplement une culture de couverture fiable, essayez ce mélange de graines d'Amazon. Il contient la plupart des cultures énumérées ci-dessous, ainsi que quelques fleurs sauvages pour faire bonne mesure.
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1. Seigle d'hiver pour les hivers froids
Le seigle d'hiver est une céréale dure qui germe rapidement et qui n'est pas facilement détruite par le froid hivernal. Il devrait survivre à la saison et repousser au printemps, lorsque vous pourrez le hacher et l'enfouir dans le sol. Ne tardez pas à accomplir cette tâche printanière, car le seigle d'hiver pousse rapidement à mesure que le temps se réchauffe et peut devenir difficile à tuer si vous attendez trop longtemps.
Le seigle d'hiver a des racines profondes qui brisent le sol compacté et réduisent l'érosion. Il est également allélopathique, ce qui signifie qu'il libère certains produits chimiques qui empêchent la germination d'autres graines. Cela en fait une bonne option pour la suppression des mauvaises herbes. Pour semer du seigle d'hiver ou toute autre culture de couverture cette année, dispersez les graines sur un sol préparé, ratissez-les légèrement et gardez la zone humide pendant la germination des graines.
2. Avoine pour une couverture rapide
En tant que culture de saison fraîche, l’avoine germe et pousse rapidement par temps plus frais de l’automne. Choisissez cette option pour une couverture rapide et un système racinaire qui maintient très bien le sol en place. Même si elle ne survivra peut-être pas à l’hiver, l’avoine vous offre une option rapide pour couvrir les sols vulnérables à l’automne.
Même si elle mourra probablement pendant l’hiver (selon votre climat), l’avoine crée un tapis protecteur sur le sol. L’avoine est également facile à incorporer au sol au printemps. Le feuillage mort ajoutera des nutriments à vos plates-bandes et vous n'aurez pas à vous soucier de sa croissance rapide par temps chaud.
3. Crimson Clover pour ajouter de l’azote
Le trèfle cramoisi est un joli trèfle fleuri qui offre à la fois des bienfaits pour le sol et une couverture attrayante pour l'automne, et même l'hiver, selon votre climat. Il germera et s'établira. Au printemps, le trèfle recommencera à pousser, à fleurir et à accueillir les premiers pollinisateurs avant que vous ne le remettiez dans le sol.
L’un des plus grands avantages du trèfle en tant que culture de couverture est la fixation de l’azote. Le trèfle est une légumineuse, ce qui signifie qu’il transforme l’azote atmosphérique en une forme utilisable, enrichissant ainsi le sol en azote. C'est un bonus pour toutes les plantes que vous cultiverez dans le lit l'année prochaine.
4. Vesce velue, également pour l'azote
La vesce velue est une légumineuse, comme le trèfle, c'est donc une autre option que vous pouvez choisir si vous souhaitez enrichir votre sol en azote pour l'année prochaine. La vesce velue est un peu plus vigoureuse que le trèfle, alors préparez-vous à la réintégrer dans le sol au début du printemps avant qu'elle ne pousse trop.
La vesce velue présente certains avantages par rapport au trèfle. Il produit plus de matière verte, ce qui ajoute plus de matière organique au sol au printemps. Il possède également un système racinaire plus solide, ce qui le rend utile si l’érosion ou le compactage constituent de gros problèmes dans vos plates-bandes.
5. Pois de grande culture pour l’azote et un renouvellement printanier facile
La dernière légumineuse de notre liste est le pois de grande culture. Comme la vesce velue et le trèfle, elle fixe l’azote pour enrichir le sol de ce nutriment essentiel. Il est moins susceptible de survivre à l’hiver que les autres légumineuses, mais il pousse rapidement à l’automne, créant un tapis de vignes vertes qui recouvrira le sol et retiendra les mauvaises herbes même après leur mort en hiver.
L’un des avantages des pois de grande culture par rapport aux autres légumineuses est qu’ils sont très faciles à incorporer au sol au printemps. Même s'il n'est pas totalement mort au cours des mois les plus froids, il n'est pas difficile de le contrôler et de l'incorporer au sol.
6. Ray-grass annuel pour un système racinaire rapide
Si votre objectif est de s’enraciner rapidement dans le sol, choisissez le ray-grass annuel. Une fois les graines semées, cette graminée développera rapidement un système racinaire dense qui retient le sol, réduit l'érosion et améliore la structure du sol s'il s'est compacté au cours de la saison de croissance.
Le ray-grass annuel peut survivre à l'hiver pour pousser au printemps, en fonction du froid de votre hiver. S'il survit, il peut pousser rapidement au printemps, alors soyez prêt à le hacher et à l'enfouir dans le sol tôt avant qu'il ne commence à envahir vos plates-bandes.
Le type de culture de couverture que vous choisissez dépend de vos besoins. Quel que soit celui que vous choisissez, assurez-vous d’arroser régulièrement au fur et à mesure qu’il s’établit pour lui donner une chance de pousser avant l’arrivée de l’hiver. Au printemps, chacun de ces éléments devra être transformé en terre, alors réfléchissez aux efforts que vous êtes prêt à consacrer à cette corvée. Bien qu'il s'agisse d'une tâche supplémentaire en septembre, faire pousser une culture de couverture est un excellent moyen de préparer vos plates-bandes pour la prochaine saison de croissance.
