Voulez-vous avoir une récolte de tomates record? Commencez par ces 7 règles simples
Les tomates aiment plus la régularité que l’expérimentation. Lorsqu’ils reçoivent de la lumière, de l’air, de l’eau, des nutriments et un peu d’attention aux moments clés, ils peuvent les récompenser avec une récolte bien plus importante que celle des buissons laissés à eux-mêmes. Et c'est pourquoi la meilleure méthode pour des paniers pleins de tomates est si simple : moins d'astuces sur Internet, plus de connaissances et un entretien régulier.
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Commencez par la variété, car toutes les tomates n’ont pas le même potentiel
La plus grande erreur se produit souvent avant la plantation, lorsque l'on choisit les tomates seulement après avoir retiré les fruits ou décrit leur goût, en ignorant leur résistance et leur type de croissance. Si vous souhaitez des rendements plus élevés, recherchez des variétés fertiles, saines et adaptées au lieu de culture, car une tomate cerise en pot nécessitera une gestion différente, une tomate haute de serre et une variété autoterminante pour le sol.
Il convient de prêter attention non seulement à la taille du fruit, mais également à la résistance aux maladies, à la durée de fructification et au taux de croissance. Les variétés fortes, stables et moins sensibles aux problèmes typiques des tomates sont généralement plus faciles à conserver en bon état jusqu'à la fin de la saison. Cela signifie-t-il que les variétés anciennes ou moins connues sont mauvaises ? Non, mais si l’objectif est un rendement et pas seulement une curiosité au potager, mieux vaut allier le goût à la résistance pratique de la plante.
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Soutenez les plantes tôt, avant que le poids des fruits ne fasse des ravages
Les tomates, surtout les plus hautes, ne doivent pas attendre d'être soutenues jusqu'à ce qu'elles commencent à tomber. Des tuteurs solides, des ficelles, des grilles ou un guidage stable sur des supports améliorent l'accès à la lumière, facilitent l'aération et protègent les fruits du contact avec le sol, ce qui affecte directement la santé des plantes et la qualité de la récolte.
Une plante bien soutenue est plus facile à gérer, vous pouvez remarquer plus rapidement les feuilles malades, éliminer les pousses inutiles et récolter les fruits mûrs sans casser des grappes entières. Dans la culture de plusieurs plantes, le guidage des rangées avec une ficelle, qui soutient progressivement les parties de plus en plus hautes des pousses, fonctionne également bien. Mais le plus important n’est pas de considérer les supports comme un ajout esthétique. C'est un élément de culture qui réduit le risque de maladies fongiques et permet à la plante de mieux utiliser l'espace.
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Plantez plus profondément ou légèrement horizontalement pour aider la tomate à développer des racines plus fortes
Les tomates ont la capacité unique de faire pousser des racines à partir d’une partie de la tige située sous terre. Par conséquent, lors de la plantation de semis, il convient de retirer les feuilles inférieures et de planter la plante plus profondément ou légèrement obliquement, en ne laissant que la partie supérieure et saine de la pousse au-dessus de la surface. Plus le système racinaire est fort, plus grandes sont les chances d’une absorption stable de l’eau et des nutriments, ce qui est d’une grande importance pendant la floraison et la nouaison.
Cette méthode est particulièrement utile lorsque la plantule est étirée, haute ou un peu trop molle, car elle vous permet d'utiliser la tige la plus longue au lieu de la traiter comme un problème. Après la plantation, vous devez arroser abondamment la plante et lui fournir immédiatement un support afin de ne pas endommager les racines lors de l'enfoncement du tuteur. Un bon démarrage sous terre détermine souvent combien de temps la tomate portera ses fruits sans affaiblissement notable.
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Aide à la pollinisation, notamment en tunnel et en serre
Les tomates sont autogames, mais cela ne signifie pas qu'elles se pollinisent toujours parfaitement. Dans le sol, elles sont aidées par le vent et les insectes, mais dans un tunnel, une serre ou dans un endroit très calme et étouffant, les fleurs peuvent tomber sans donner de fruits. Lorsque la plante est en floraison, il suffit de secouer doucement la pousse ou de tapoter légèrement le support pendant les heures chaudes de la journée pour que le pollen tombe plus facilement et atterrisse là où il doit être.
Il est préférable de le faire par une journée sèche et chaude, lorsque l’air n’est pas trop humide. Il n’est pas nécessaire d’effectuer des traitements compliqués ou d’utiliser des préparations fortes. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de régularité et d'observation. Si les fleurs apparaissent en grand nombre, mais que les grappes sont vides ou que les fruits ne se forment que dans la partie inférieure de la plante, le problème ne vient peut-être pas de la fertilisation, mais d'une mauvaise pollinisation.
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Retirez les feuilles et les pousses en excès, mais ne dépouiller pas la plante
Les tomates ont besoin de feuilles car elles travaillent à la croissance et à la maturation du fruit, mais une plante trop dense se transforme vite en une masse humide et peu aérée. Enlever régulièrement les feuilles inférieures touchant le sol et casser les feuilles inutiles dans les variétés hautes permet de diriger l'énergie de la plante vers le fruit et non vers l'excès de verdure.
Il ne s’agit pas de couper radicalement ou de laisser les tiges nues. Il est préférable d'éliminer progressivement ce qui vous dérange vraiment : les feuilles malades, jaunissantes, plus basses ou trop épaisses et les jeunes pousses poussant à l'aisselle des feuilles, si l'on cultive des tomates sur une ou plusieurs pousses principales. Les variétés autoterminées doivent être coupées avec plus de soin, car une coupe trop dure peut réduire le nombre de grappes. Une bonne taille de tomate a pour but d’améliorer la lumière et la circulation de l’air, et non de priver la plante de force.
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Asseyez-vous à côté de bons voisins, mais ne créez pas de monde
Un voisinage de plantes ne remplacera pas l’arrosage, la fertilisation et un sol sain, mais il peut soutenir les tomates dans la culture quotidienne. Le basilic, les soucis, les herbes qui attirent les pollinisateurs et les plantes qui repoussent certains ravageurs peuvent améliorer les conditions autour des tomates, en particulier dans les jardins où la diversité est préférée à la monoculture.
Cependant, il ne faut pas oublier qu’un bon voisinage ne signifie pas une plantation serrée. Les tomates ont besoin d’air, d’espace pour les racines et de lumière, c’est pourquoi les herbes et les fleurs doivent les accompagner et non les concurrencer. Il vaut la peine d’éviter de planter des tomates à côté de plantes qui rivalisent fortement pour les nutriments ou qui sont sensibles à des maladies similaires. Le meilleur quartier est celui qui soutient la plante mais ne la prive pas d'espace pour la fructification.
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Nourrissez-vous judicieusement, car trop d’azote signifie beaucoup de feuilles, pas de tomates
Les tomates sont voraces, mais elles n'aiment pas se nourrir accidentellement. Au début de la saison, ils ont besoin d'ingrédients qui soutiennent la croissance, mais avant la floraison et pendant la fructification, les ingrédients les plus importants sont ceux responsables des fleurs, des fruits et du bon état des plantes. Un excès d'azote peut donner une belle plante vert foncé qui produit plus de feuilles que de fruits, la fertilisation doit donc varier en fonction du stade de développement.
En pratique, cela signifie qu'après l'enracinement des plants, il convient d'observer le taux de croissance, la couleur des feuilles et le nombre de grappes formées, et de ne pas ajouter d'engrais « en stock ». Les tomates ont également besoin de calcium, de magnésium et d'oligo-éléments, mais leur alimentation a du sens lorsqu'elle résulte des besoins de la plante et du sol, et non d'une recette à la mode. Les meilleurs résultats sont obtenus avec une fertilisation régulière et modérée combinée à un arrosage uniforme, car même un bon engrais ne sera d'aucune utilité si la plante se dessèche parfois et reste parfois dans un sol humide.
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