Résumé de l'article
La floraison des tomates en août n'est pas alarmante en soi. La plante essaiera de pousser aussi longtemps que les conditions le permettront. Cependant, le jardinier doit évaluer s’il vaut la peine de lui permettre de continuer à fructifier. Au début du mois d'août, certaines nouvelles fleurs peuvent encore subsister, mais à mesure que la fin du mois approche, il devient de plus en plus important d'étêtir et de limiter les nouvelles inflorescences. Cela permet à l'arbuste de se concentrer sur les tomates ayant déjà atteint une taille qui leur donne une réelle chance de mûrir avant l'automne. Le plus important n'est pas de savoir si la tomate fleurit encore, mais combien de fruits y poussent déjà et combien de semaines chaudes il reste avant la fin de la saison.
Le mois d'août est un moment privilégié pour les tomates. Sur les buissons se trouvent des fruits mûrs, des tomates vertes de différentes tailles, de nouveaux bourgeons et souvent aussi de nouvelles inflorescences. Lorsque le temps est chaud, les plantes peuvent pousser très vigoureusement et donner l’impression que la saison va durer encore plusieurs semaines. Le problème est qu’il faut du temps entre la pollinisation d’une fleur et l’obtention d’une tomate mûre, et à mesure que l’automne approche, les jours deviennent plus courts, les nuits plus fraîches et le taux de maturation ralentit progressivement.
Les tomates qui fleurissent en août auront-elles le temps de porter leurs fruits ?
Il n'y a pas de date unique après laquelle chaque nouvelle fleur doit être retirée, car cela dépend beaucoup de la météo, du lieu de culture, de la variété et du fait que les tomates poussent sous abri ou en pleine terre. Les nouvelles fleurs apparaissant au début du mois d’août peuvent encore produire des fruits à pleine valeur, surtout pendant la fin longue et chaude de l’été. Cependant, plus la fin du mois approche, plus les chances diminuent.
Il est important de se rappeler que le simple fait d’attacher une petite tomate verte ne signifie pas le succès. Le fruit doit d’abord atteindre la taille appropriée, puis commencer à mûrir. Si les températures baissent considérablement la nuit et qu’il y a de moins en moins de lumière, l’ensemble du processus prend plus de temps. En pratique, les floraisons tardives produisent souvent des fruits qui restent petits et verts jusqu'à la fin de la saison.
Par conséquent, au lieu de regarder uniquement le calendrier, il vaut la peine de regarder l’ensemble de la brousse. Si la plante est déjà fortement chargée en un grand nombre de tomates vertes, continuer à maintenir de nouvelles fleurs n’apporte généralement que peu d’avantages. Dans une telle situation, il est plus rentable de l’aider à terminer la maturation de la récolte existante.
Garnir les tomates en août peut accélérer la maturation
L'une des opérations les plus importantes réalisées en fin de saison est l'écimage des tomates, c'est-à-dire l'enlèvement du sommet de la pousse principale. En conséquence, la plante cesse d'investir de l'énergie dans l'allongement supplémentaire de la tige et la formation de nouvelles feuilles et inflorescences.
La procédure est effectuée sur la dernière grappe que l'on souhaite laisser mûrir, en laissant au-dessus quelques feuilles dont la plante a besoin pour son bon fonctionnement. Il ne s’agit donc pas de dépouiller sévèrement le buisson, mais de limiter sa croissance future.
L'étêtage est plus judicieux lorsque la plante a déjà beaucoup de fruits noués et que de nouvelles fleurs apparaissent haut sur les pousses et ont peu de chances de produire une récolte avant l'automne. Dans les conditions polonaises, le traitement est souvent effectué en août, mais la date exacte doit être adaptée aux conditions météorologiques et à l'état des plantes.
Dois-je retirer les nouvelles fleurs de tomates ?
Si le mois d'août est chaud et que les prévisions prévoient une fin d'été longue et stable, il n'est pas nécessaire de supprimer automatiquement chaque nouvelle fleur. En début de mois, certains d'entre eux peuvent encore produire des fruits, notamment sous tunnel ou sous serre, où la saison dure plus longtemps.
La situation est différente fin août, notamment pour les tomates de plein champ. S'il y a déjà beaucoup de fruits verts sur les buissons et que la plante crée encore de nouvelles inflorescences, il vaut la peine de se concentrer sur ce qu'elle a déjà produit. Les nouvelles fleurs peuvent ensuite être retirées ainsi que les pointes de croissance tardives.
Cependant, il ne faut pas en faire trop en effeuillant les feuilles en même temps. Les tomates ont toujours besoin d’une surface foliaire saine, car les feuilles sont chargées de produire les substances nécessaires à la croissance et à la maturation du fruit. Tout d’abord, les feuilles malades, les feuilles très endommagées, celles qui touchent le sol et celles qui épaississent fortement la partie inférieure de la plante sont éliminées.
Comment faire mûrir les tomates avant la fin de la saison ?
En août, le plus important est de maintenir les plantes en bon état et de limiter tout ce qui les stimule inutilement pour poursuivre une croissance intensive. Il ne vaut plus la peine d'utiliser une fertilisation visant à développer une masse verte importante, car le but n'est pas de construire de nouvelles pousses, mais d'amener à maturité les fruits existants.
Récoltez régulièrement les tomates qui ont atteint la couleur appropriée, car cela soulage la pression sur la vigne et facilite le contrôle des fruits restants. Assurez également une ventilation entre les plantes et évitez de mouiller les feuilles lors de l’arrosage. À la fin de l’été, les nuits plus fraîches et l’humidité plus longue augmentent le risque de développer des maladies qui peuvent mettre fin à la saison bien plus rapidement que la baisse des températures elle-même.
Si de grosses tomates bien cultivées restent sur les buissons, elles ont beaucoup plus de chances de mûrir que les fruits fraîchement noués de quelques millimètres. Ce sont ces têtes plus âgées qui devraient désormais être la priorité.
