Créer un potager à la maison est une excellente façon de manger des aliments frais et de commencer un nouveau mode de vie sain, tout en apprenant à vos enfants d'où viennent leurs aliments. Démarrer un nouveau potager est facile à faire. Vous pouvez commencer à tout moment de l’année, mais le printemps et l’automne sont les meilleurs moments pour commencer à travailler.
Jardinage pour débutants – 10 conseils
La meilleure façon de démarrer un potager est de travailler une zone à la fois. Creusez soigneusement le sol pour éliminer les mauvaises herbes et les pierres, et ratissez-le de niveau pour qu'il soit facile à gérer. Vous pouvez semer quelques graines directement dans le sol à partir du mois de mars – lisez chaque sachet de graines pour obtenir des instructions. Préchauffer le sol à l’aide d’une cloche peut améliorer les taux de germination et vous permettre de semer les graines plus tôt.
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Trouvez ci-dessous des astuces et des conseils pour créer votre propre parcelle de légumes.
Trouvez le bon endroit
Certains légumes prospèrent à l’ombre tachetée, mais la plupart ont besoin de soleil pour bien pousser. Aucune culture ne poussera sous un arbre ou à l’ombre profonde. Choisissez une zone plane, bien ensoleillée et abritée des vents les plus violents. L'accès à un robinet ou à une citerne d'eau réduit les déplacements avec un arrosoir.
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Concevez votre intrigue
L'élaboration d'un plan de votre nouveau potager permet d'éliminer rapidement les problèmes. Planifiez les plates-bandes en groupes de quatre pour faciliter la rotation de vos légumes autour de la parcelle, afin d'éviter l'accumulation de parasites et de maladies. Vous pouvez également inclure des fleurs à couper, comme des glaïeuls, des tournesols et des pois de senteur.
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Il n’y a rien de tel que le goût des fruits et légumes fraîchement récoltés et cultivés sur place. Que vous disposiez d'un grand terrain ou d'un espace très petit, vous pouvez développer de nombreuses choses.
Supprimer les mauvaises herbes
Préparez bien le sol. Retirez les mauvaises herbes vivaces comme le chiendent et le liseron avant de commencer à planter votre potager. Dans la mesure du possible, laissez le sol quelques semaines après le désherbage, afin que les graines annuelles remontées à la surface germent. vous pouvez alors simplement les biner avant de semer. Découvrez cinq façons de lutter contre les mauvaises herbes dans notre guide.
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Aborder un peu à la fois
Commencez petit – ne déterrez pas tout le jardin pour vous rendre compte que vous en avez trop pris. Creusez plutôt une petite zone et faites les choses correctement. Couvrez toutes les zones inutilisées avec une membrane ou un carton épais pour contrôler les mauvaises herbes.
Obtenez le bon sol
Si votre sol contient beaucoup de craie ou d’argile, il est plus facile de faire pousser des légumes dans des plates-bandes surélevées. Remplissez les plates-bandes avec un mélange de compost à base de terre, de déchets verts municipaux et de terre végétale. Si vous cultivez dans le sol, c'est une bonne idée de faire un test de pH avec un kit, pour savoir à quel point il est acide ou alcalin. Un sol neutre est préférable, car la plupart des cultures maraîchères y pousseront bien.
Cultivez des cultures faciles
Certains légumes sont plus faciles à cultiver que d’autres. Si vous n'avez jamais cultivé vos propres légumes auparavant, ou si vous cultivez des légumes avec des enfants, c'est une bonne idée de commencer par cultiver des cultures faciles à cultiver. Les courgettes, les pommes de terre, les haricots, les fraises, les radis et les betteraves sont d'excellentes cultures végétales pour les débutants.
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