L’été est la période où il est particulièrement important d’assurer une bonne hydratation du corps. Les températures élevées nous font perdre rapidement des liquides et rien ne désaltère mieux qu’une limonade maison. Ils sont non seulement savoureux, mais apportent également un excellent soutien à notre santé lors des journées chaudes.
Limonade pamplemousse au romarin
La première proposition est une limonade rafraîchissante et délicieuse au pamplemousse et au romarin. Le pamplemousse est riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et contient également des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres. Le romarin, quant à lui, possède des propriétés anti-inflammatoires et favorise la santé du système digestif.
Comment faire une limonade maison au pamplemousse et au romarin ? Mélangez simplement la cassonade et l’eau dans une petite casserole et faites chauffer jusqu’à dissolution. Ajoutez ensuite les brins de romarin et réduisez le feu. Cuire environ 5 minutes, retirer du feu et laisser refroidir. Pendant ce temps, ajoutez le pamplemousse pressé et le jus de citron dans le pichet. Ajouter le sirop de romarin et l'eau et mélanger. Servir avec des glaçons.
▶ La recette complète de la limonade rafraîchissante est à retrouver sur le site Internet : La recette complète de la limonade rafraîchissante est à retrouver sur le site Internet
Limonade mojito
La limonade Mojito est une délicieuse boisson à base de citron vert et de menthe fraîche, parfaite pour les réunions estivales entre amis, les événements en plein air ou les pique-niques en famille. C'est un choix idéal pour les amateurs de boissons traditionnelles qui souhaitent profiter du goût du mojito sans ajout d'alcool.
On commence par dissoudre la cassonade dans l'eau. Faites chauffer le tout dans une casserole jusqu'à ce qu'il épaississe et laissez refroidir. Pendant ce temps, lavez les citrons verts. Nous coupons l'un d'eux en tranches et pressons le jus du reste. Lavez la menthe et écrasez-la entre vos doigts. Mettez les citrons verts hachés et les feuilles de menthe dans le pichet. Battez les ingrédients avec un pilon pour libérer l'arôme. Ajoutez ensuite le sirop de sucre, le jus fraîchement pressé et les glaçons. Enfin, ajoutez de l'eau gazeuse et c'est prêt !
Limonade aux fraises et basilic
La limonade aux fraises et au basilic est l'alliance parfaite entre douceur et fraîcheur qui étanchera efficacement votre soif. Le basilic complète parfaitement la saveur fruitée de la limonade et les huiles essentielles qu'il contient ont des propriétés antibactériennes et antiseptiques.
Tout d’abord, lavez les fraises, retirez les tiges et coupez-les en petits morceaux. Lavez et séchez les feuilles de basilic. Placez les ingrédients dans un mixeur, ajoutez le jus de citron, le sucre et mélangez jusqu'à consistance lisse. Versez dans une carafe, ajoutez de l'eau gazeuse et mélangez. Enfin, ajoutez des glaçons. La limonade prête peut être versée dans de grands verres et décorée de tranches de citron et de fraises.
Limonade à la groseille
Les groseilles à maquereau sont riches en vitamine C, en potassium et en fibres, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une limonade rafraîchissante. Associé à de l'eau et du jus de citron, il hydrate parfaitement et apporte en outre de précieuses valeurs nutritionnelles. C'est une excellente façon d'utiliser les fruits de saison et d'enrichir votre menu d'été.
Il suffit de laver les groseilles, de retirer les tiges et de les écraser à la fourchette ou au presse-purée. Dans un pichet, mélangez l'eau, le jus de citron et le sucre, puis ajoutez les fruits concassés et mélangez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser reposer 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les saveurs se mélangent. Passé ce délai, filtrez la boisson pour enlever les graines et la peau des groseilles et mettez le pichet de limonade maison au réfrigérateur pendant au moins une heure. Avant de servir, vous pouvez ajouter quelques glaçons, des tranches de citron et des feuilles de menthe fraîche.
▶ Les détails de la recette peuvent être trouvés sur le site Web : Les détails de la recette peuvent être trouvés sur le site Web
Limonade à la pastèque
La pastèque est un véritable symbole de l'été, et sa chair juteuse est parfaite pour préparer une limonade maison. C'est un excellent choix pour les pique-niques en famille, les fêtes d'été en plein air ou divers types d'événements et de célébrations. La limonade est légère, sucrée et extrêmement rafraîchissante.
On commence par couper la pastèque en petits morceaux. Retirez les graines et placez-les dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse et passer au tamis. Coupez ensuite les citrons frais en deux et pressez le jus. Verser dans la pastèque mélangée et ajouter éventuellement du sucre si vous le souhaitez. Mélangez le tout et versez dans un pichet. Ajoutez de l'eau gazeuse et versez dans des verres. Ajoutez des glaçons et décorez enfin de tranches de citron ou de feuilles de menthe.
Source : documents de presse, photo : Free Stock
