Suivez-nous
Ajoutez-nous comme source préférée sur Google
Transformer les graines et les pelures de fruits et légumes en nouvelles plantes sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine est un processus tellement satisfaisant, pour nous, adultes comme pour les enfants. Cultivez des plantes à partir de graines de citron et vous pourrez faire pousser une plante d'intérieur d'agrumes avec des feuilles brillantes et aromatiques, ou enraciner un dessus d'ananas pour un pot saisissant de feuillage épineux. Ou que diriez-vous de faire pousser un festin de feuillage fabuleux à partir d’un noyau d’avocat ? Les semis issus de graines de pomme et de poire peuvent également être transformés en bonsaïs élégants.
Si vous aimez l'idée de nourriture gratuite ainsi que de plantes gratuites, alors les bases de chou produiront une savoureuse réserve de feuilles coupées et revenues pour les salades et les sautés, tandis que les fanes de carottes produiront un feuillage d'herbes si savoureux mélangé dans un pesto.
La multiplication est un excellent moyen d'obtenir des plantes gratuitement et, en plus de créer des plantes de jardin avec des boutures en octobre, un endroit pour faire des bébés plantes en intérieur est parfait pour les jours pluvieux d'automne. Vous avez un peu d'espace libre sur un rebord de fenêtre de cuisine ensoleillé ? Alors commençons votre projet de jardinage qui deviendra bientôt votre favori…
Dernières vidéos deSavoir-faire en jardinage
1. Citron, citron vert, orange et pamplemousse
(Crédit image : Getty Images)
Créer des plantes d'intérieur à partir de graines d'agrumes est un processus relativement rapide et avec les bons soins, une graine deviendra une plante d'un pied de haut dès son premier anniversaire. Alors que vous devrez attendre une dizaine d'années pour obtenir des fruits, les agrumes font de belles plantes d'intérieur au feuillage brillant avec des feuilles brillantes qui libèrent un parfum frais et aromatique lorsqu'elles sont frottées. Les plants de citronnier et de citron vert auront des feuilles ovales pointues, tandis que le feuillage des orangers et des pamplemousses est plus rond. Tous peuvent être cultivés de la même manière, alors si vous avez toujours rêvé de cultiver un citronnier, pourquoi ne pas essayer toute une sélection d'agrumes ?
Lavez d’abord les graines pour qu’elles soient exemptes de toute pulpe d’agrumes. Grattez soigneusement la coque extérieure avec votre ongle pour révéler la graine brune à l'intérieur – bien que cette étape ne soit pas essentielle, elle accélérera la germination. Semez la graine à ⅓ de pouce de profondeur dans un petit récipient de terreau humide et utilisez un couvercle transparent pour emprisonner la chaleur et l'humidité.
Vous pouvez utiliser un vieux pot de yaourt avec un trou de drainage percé dans la base et un sac en plastique transparent fixé sur le bord avec un élastique, ou vous faciliter la vie avec des pots de propagation en forme de dôme comme ces pots de pépinière de 4 pouces d'Amazon. L'utilisation d'un terreau sur mesure comme le terreau d'empotage pour agrumes Gardenera, également disponible sur Amazon, favorisera une bonne germination et une forte croissance des racines. Placez le pot sur votre rebord de fenêtre le plus ensoleillé orienté au sud et retirez le couvercle une fois que vous avez repéré la croissance.
2. Avocat
(Crédit image : Getty Images)
Faire pousser un noyau d'avocat dans un arbre tropical est simple, et sa croissance rapide en fait un excellent projet si vous jardinez avec des enfants, mais c'est aussi amusant pour les adultes. Bien que vous puissiez absolument laisser votre avocat grandir, il est facile de le garder plus petit en le taillant, et les feuilles de 8 à 12 pouces en font une plante d'intérieur remarquable.
Tout d’abord, nettoyez la pierre. Il est préférable de faire germer les graines d’avocat dans l’eau plutôt que dans la terre, avec juste le tiers inférieur et plus large dans l’eau. Vous pouvez le faire avec un pot de confiture en enfonçant trois ou quatre cure-dents dans les côtés de la pierre pour qu'elle repose sur le bord du pot, ou utiliser un vase à avocat spécialement conçu et sauter les cure-dents.
Placez le pot dans un endroit lumineux avec beaucoup de lumière indirecte (un rebord de fenêtre orienté à l’est ou à l’ouest est idéal) dans une pièce chaude, car les avocats sont des plantes tropicales. Changez l'eau tous les 2 à 5 jours, lavez le pot si nécessaire, et maintenez les niveaux au niveau afin que la base des graines reste humide et que le dessus reste sec. L'eau de pluie est la meilleure solution, mais l'eau du robinet convient, mais assurez-vous qu'elle est à température ambiante afin de ne pas choquer les racines.
Une fois la pierre fissurée (cela peut arriver très rapidement, mais soyez patient car cela peut parfois prendre jusqu'à deux mois), il y a quelques centimètres de racines et vous pouvez voir des feuilles se former sur la tige supérieure, déplacez la plante dans un pot de terreau. Les plants d'avocat ont besoin d'un bon drainage, alors utilisez un mélange de plantes d'intérieur tout usage comme le terreau d'empotage d'intérieur Miracle-Gro, disponible chez Lowe's.
Votre avocat en croissance formera naturellement une seule tige avec une canopée de grandes feuilles au sommet, ce qui lui donnera un superbe aspect architectural. Cependant, si vous voulez une plante d'intérieur plus touffue et plus feuillue, taillez simplement le jeu de feuilles supérieur une fois que la tige atteint 6 pouces de haut pour forcer la plante à développer plusieurs branches.
3. Pommes et poires
(Crédit image : Getty Images)
Un pommier ou un poirier issu d'une graine peut produire un bel arbre de jardin – mais ne vous attendez pas à manger ses fruits ! La génétique des pommiers et des poiriers est complexe et les graines reviennent presque toujours à un ancêtre sauvage aux petits fruits acides. Cependant, les pommiers et les poiriers sont d’excellents candidats pour les bonsaïs car ils possèdent de nombreuses petites racines fibreuses et des branches flexibles faciles à câbler. Si vous avez envie d’un petit projet de jardinage à long terme, faire pousser un bonsaï fruitier pour votre jardin est très gratifiant et la floraison printanière est si jolie.
Déposez les graines dans un pot ou dans de l'eau et faites-les circuler pour les nettoyer. Ignorez les graines qui flottent à la surface – elles ne germeront pas – mais conservez les plus grosses qui coulent au fond. Enveloppez-les dans un morceau de papier absorbant juste humide dans un sac à fermeture éclair scellé et placez-les au réfrigérateur pour imiter l'hiver, essentiel à la germination. Vérifiez que le papier absorbant est juste humide chaque semaine et, vers la sixième semaine, vous remarquerez probablement une racine blanche dépassant de la graine.
Remplissez ensuite des petits pots ou de vieux pots de yaourt avec un mélange de départ de graines comme le mélange de départ de graines 3 en 1 biologique Back to the Roots, disponible sur Amazon. Utilisez votre petit doigt pour percer un trou de ½ pouce, insérez la graine germée avec la racine vers le bas et poussez doucement la terre pour la couvrir. Placez-le sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé, gardez le compost juste humide et dans quelques semaines, vous verrez une pousse verte.
Dans quelques mois, vous devrez couper la racine pivotante et déplacer votre arbre dans un pot de démarrage pour bonsaï comme celui-ci de Walmart et commencer à tailler les branches et à mettre le câblage en forme avec un fil de dressage comme celui-ci, également de Walmart. Vous pouvez garder votre mini pommier ou poirier à l’intérieur au cours de son premier printemps ou été, mais à l’automne, déplacez-le à l’extérieur.
4. Ananas
(Crédit image : Getty Images)
C'est amusant de faire pousser une plante à partir d'un sommet d'ananas, et comme ils font partie de la famille des broméliacées, les ananas font de belles plantes d'intérieur avec des feuilles frappantes. Il est peu probable que cela porte ses fruits, mais c'est tellement excitant si c'est le cas !
Plutôt que de couper le dessus de l'ananas, tenez le fruit dans une main et les feuilles dans l'autre et tournez fermement dans des directions opposées. La tige supérieure doit ressortir proprement. Retirez les 5 à 8 couches inférieures de feuilles jusqu'à ce que vous ayez environ un pouce de tige nue. Laissez sécher – laissez-le simplement sur un comptoir de cuisine – pendant 3 à 5 jours jusqu'à ce que la base se détache.
(Crédit image : Getty Images)
Traitez la tige comme vous le feriez avec un noyau d'avocat, en utilisant des cure-dents et un pot, un vase à avocat ou même un grand verre à vin pour plonger la tige nue dans l'eau tout en gardant les feuilles sèches.
Placez cette installation sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé orienté au sud, changez l'eau tous les 2-3 jours et, au bout d'un mois, vous devriez voir des racines. Lorsque les racines mesurent 2 à 3 pouces de long, déplacez-les dans un pot de terreau adapté aux cactus comme le mélange de plantes succulentes et de cactus biologiques Back to the Roots, disponible sur Amazon pour faire pousser votre plante d'intérieur d'ananas.
5. Chou
(Crédit image : Getty Images)
Conservez la base d'un chou et il est facile de faire repousser des feuilles fraîches coupées et revenues à mélanger dans les salades et les sautés. Coupez le bas de 2 à 3 pouces d'un chou frais et retirez les feuilles extérieures pour exposer la tige intérieure nue. Placez-le, côté coupé vers le haut, dans un bol d'eau peu profond – ou, si vous voulez faire de votre récolte de chou un élément sophistiqué sur le rebord d'une fenêtre de cuisine ensoleillée, mettez-y des verres à margarita comme ceux d'Amazon !
Gardez le bord inférieur de la base du chou immergé et le bord supérieur sec. Il est essentiel de changer l'eau tous les jours pour éviter la pourriture, mais vous serez bien récompensé par de nouvelles pousses qui pousseront à partir du noyau en quelques jours. Ne coupez que les feuilles extérieures pour prolonger la récolte.
6. Carottes
(Crédit image : Getty Images)
Vous pouvez utiliser la même méthode pour faire pousser des légumes-feuilles à partir de fanes de carottes, qui ont un goût plutôt semblable à celui du persil et sont délicieuses comme garniture aux herbes ou mélangées à un pesto. Coupez simplement le pouce supérieur des carottes, en coupant toutes les tiges vertes, puis placez le côté coupé vers le bas dans une soucoupe d'eau peu profonde. Il est essentiel que l'eau ne recouvre pas le dessus du pied de carotte, là où les feuilles émergent, et que vous changiez l'eau tous les jours.
Le rebord de la fenêtre de votre cuisine sera bientôt rempli de toutes sortes de belles feuilles vertes, et j'espère que vous apprécierez votre pléthore de nouvelles plantes !
(Crédit image : Getty Images)
