Les tournesols sont faciles à cultiver à partir des graines et sont idéaux pour grandir avec les enfants. Ils portent des fleurs impressionnantes et durables et ont l'air fantastiques dans les jardins et les allocations. Ils font également une excellente fleur coupée. Ils sont non toxiques pour les animaux de compagnie et les humains.
Les tournesols vivaces reviennent année après année, mais les types annuels fleurissent, fixent des graines et meurent en un an.
Saviez-vous? Les tournesols sont liés aux artichauts de Jérusalem, Helianthus tuberosus. Si vous plantez des artichauts de Jérusalem, ils porteront de belles fleurs ressemblant à des tournesols, les conditions à condition que les conditions sont assez chaudes et reçoivent suffisamment de soleil.
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Comment faire pousser des tournesols
Il est facile de faire pousser des tournesols à partir de graines – vous avez juste besoin d'un endroit ensoleillé et abrité et d'un bon sol – ajoutez du fumier bien corrigé ou du compost de jardin avant de planter pour enrichir votre sol, si nécessaire. Protégez les jeunes plantes contre les limaces et les escargots et l'eau régulièrement. Vous devrez peut-être également les mettre en jeu s'ils sont dans une position exposée.
Choisissez soigneusement votre variété à mesure que les tournesols nains atteignent environ 50 cm, tandis que les variétés plus grandes peuvent atteindre jusqu'à 3 m de hauteur. Semer les graines dans des pots à partir d'avril et planter quelques semaines plus tard. L'eau fréquemment et, si elles se développent pour la hauteur, se nourrissent chaque semaine avec un engrais riche en azote pour les encourager à grandir. Vous devrez peut-être jalonner certaines des variétés les plus hautes.
Où cultiver des tournesols
Les tournesols ont besoin d'un soleil. Pour de meilleurs résultats, cultivez-les dans un sol riche et fertile dans un endroit abrité et ensoleillé.
Les tournesols poussent bien dans les pots, mais si vous cultivez pour la hauteur, il est préférable de les faire pousser dans le sol.
Quand planter des graines de tournesol
Le meilleur moment pour planter des graines de tournesol est entre avril et mai. Vous pouvez semer des graines de tournesol jusqu'à la mi-juin, mais gardez à l'esprit qu'elles prennent jusqu'à 18 semaines pour fleurir à partir de graines afin qu'elles ne fleurissent pas avant l'automne.
Semer les graines individuellement dans des pots de 10 cm de compost polyvalent sans tourbe. Couvrez les pots avec un sac en plastique transparent et placez-les dans un endroit chaud pour les meilleures chances de germination. Retirez le couvercle en plastique une fois que les semis ont émergé. Lorsque les semis sont suffisamment grands pour les manipuler, durcissez-les progressivement – pendant environ deux à trois semaines – puis plantez-les à l'extérieur. Vous devrez peut-être les protéger des limaces et des escargots. Alternativement, il suffit de semer les graines directement dans le sol à partir de la mi-avril, mais soyez conscient des limaces et des escargots.
Comment planter des tournesols
Si votre jardin a beaucoup de limaces et d'escargots, vos tournesols peuvent bénéficier d'un pot dans des pots plus gros de compost frais, puis durcis avant de planter dans le sol. Cela signifie que les plantes seront plus grandes lors de leurs positions de croissance finales, et donc plus résilientes aux limaces et aux escargots. Quelle que soit leur taille, ne plantez pas les semis avant que le sol ne se réchauffait considérablement et que le risque de gel ne se soit écoulé.
Regardez Monty Don Sow Sunflower Seeds dans le cadre de son essai géant de tournesol, dans ce clip de Gardeners 'World:
Lors de la plantation, préparez le sol en éliminant les mauvaises herbes et, si nécessaire Plantez les tournesols à la même profondeur qu'ils étaient dans le pot. Des variétés de puits d'eau et de puits plus hautes avec une canne en bambou ou similaire.
Ici, Monty plante ses tournesols et explique comment les mettre:
Des tournesols croissants dans des pots
Les tournesols se portent bien dans les pots, bien qu'ils ne deviennent généralement pas aussi grands que ceux qui poussent dans le sol. Les plantes de tournesol sont des mangeoires lourdes, alors assurez-vous d'arroser régulièrement les pots (quotidiennement par temps chaud) et de nourrir tous les deux jours avec un engrais riche en azote, passant à un engrais élevé en potash, comme une alimentation tomato, lorsque les plantes commencent à fleurir.
Pour cultiver des tournesols dans des conteneurs, semez les graines dans des petits pots comme vous le feriez normalement au printemps, puis les transplantez individuellement dans des plus grandes lorsqu'ils sont suffisamment grands pour les manipuler, finissant par les remporter dans un pot de 30 cm de compost à base de limon et sans tourbe, idéalement avec une matière organique supplémentaire. Des variétés plus hautes comme vous le feriez pour les plantes qui poussent dans le sol.
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Prendre soin des tournesols
Les tournesols annuels ont besoin de beaucoup d'eau et souffriront s'ils sont autorisés à sécher. Si vous grandissez pour la hauteur, nourrissez-les tous les quinze jours avec un engrais riche en azote, puis passez à un aliment de tomate riche en potasse juste avant la floraison.
Variétés hautes enjambées avec une canne robuste pour empêcher les rochers éoliennes, surtout s'ils poussent dans une position exposée.
Après la floraison, vous pouvez avoir des fleurs dépensées ou laisser les fleurs fanées intactes afin que les oiseaux puissent se régaler des graines. Une fois qu'ils ont mangé leur remplissage, retirez la plante entière et la mettez sur le tas de compost, coupant la tige épaisse afin qu'elle pourrit plus rapidement.
Découvrez quel tournesol se tarit le mieux dans la mise à jour géante du tournesol de Monty:
Comment récolter les graines de tournesol
Après floraison, les têtes de tournesol développent des masses de graines. Vous pouvez les récolter à utiliser dans la cuisson, mais gardez à l'esprit que vous devrez retirer le tégument dur avant de manger. Mieux encore, retirez les graines de la tête de graines et laissez-les sécher pendant quelques jours, avant de stocker dans une enveloppe de papier dans un endroit sèche, afin que vous puissiez les semer l'année suivante. Assurez-vous également de laisser des graines pour les oiseaux.
Comment propager les tournesols
Après avoir récolté les graines de tournesol, espacez-les sur le rouleau de la cuisine pour sécher pendant quelques jours, puis stockez dans une enveloppe en papier dans un endroit frais et sec pour l'hiver. Semez la graine dans des pots de 7 cm de compost polyvalent sans tourbe à partir d'avril de l'année suivante.
Ravageurs et maladies
Les tournesols sont généralement sans problème, mais les jeunes semis sont sensibles aux dommages causés par les limaces et les escargots. Si votre jardin a beaucoup de limaces et d'escargots, évitez de planter des tournesols jusqu'à ce qu'ils soient assez grands pour résister à l'attaque. Si la croissance des tournesols dans une serre ou un cadre froid, alors inspecter et retirer régulièrement les limaces et les escargots peut être efficace. Pensez également à utiliser du ruban de cuivre adapté à la faune pour garder les mollusques à distance.
Les taches noires sur les feuilles de tournesol sont probablement causées par des moisissures de suie. Des moisissures de suie se forment sur le miellat, une substance sucrée excrétée par des insectes suceurs de sève comme les pucerons et les cochets. Si vous remarquez également beaucoup de fourmis sur vos tournesols, c'est parce que les pucerons de la ferme des fourmis pour leur miellat, qu'ils boivent. Au fur et à mesure que votre tournesol se développe, il devient moins attrayant pour les pucerons – ils préfèrent le jeune feuillage – et donc il y aura moins de miellat et moins de moisissure. Cependant, si vous êtes inquiet, vous pouvez frotter les pucerons de vos plantes avec vos doigts.
Conseils sur l'achat de tournesols
- Choisissez parmi les graines, les plantes de bouche ou les jeunes plantes
- Gardez à l'esprit que certains tournesols deviennent très grands. Vont-ils regarder hors de propos dans vos frontières de jardin? Une variété plus courte serait-elle plus appropriée?
- Vérifiez la graine avant de semer, en vous assurant qu'elle est exempte de moisissure
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Tournesols pour grandir
Tournesol «géant russe»
«Géant russe» est un énorme tournesol annuel, portant une seule fleur et poussant aussi haut que 3M. Cette variété traditionnelle à fleurs jaunes fleurit de juillet à septembre.
Hauteur x propagation: 3m x 60 cm
Tournesol 'Shock-o-lat' F1
Ce «choc-o-lat» à floraison rouge porte de grandes têtes de fleurs avec des pétales rouge en bronze avec des pointes jaunes et un boss central brun rouge qui donne des graines comestibles. Les tiges ont une teinte violette, qui contraste bien avec le vert des feuilles.
HX S: 2m x 60 cm
Helianthus 'citron reine'
Cette «reine citronnée» vivace porte des masses de petites fleurs jaune de citron de juillet à septembre et revient année après année.
H x s: 2m x 45 cm
Tournesol 'Choco Sun'
L'un des meilleurs tournesols nains à cultiver, «Choco Sun» est la croissance rapide et porte des masses de grandes fleurs jaunes. C'est un tournesol parfait pour les pots et le plaisir pour les enfants.
H x s: 35 cm x 35 cm
Questions fréquemment posées
Quand les tournesols fleurissent-ils?
Les tournesols fleurissent de l'été à l'automne, généralement de juillet à septembre. Le temps de floraison peut dépendre de plusieurs facteurs, notamment lorsque vous avez semé les graines, les conditions météorologiques et la disponibilité des aliments et de l'eau.
Les tournesols sont-ils vivaces?
Les tournesols peuvent être annuels ou vivaces. Les variétés hautes et souvent à tige unique que nous cultivons dans nos jardins ont tendance à être des tournesols annuels, tandis que les tournesols pérennes sont connus sous leur nom botanique Helianthus, et incluent la belle variété «Lemon Queen».
Un de mes tournesols a plusieurs têtes qui poussent tout sur la tige. Est-ce normal?
Ceci est parfaitement normal et généralement accueilli, car cela signifie plus de tournesols d'une plante. Certains tournesols sont multi-branches, ce qui signifie qu'ils produisent beaucoup de fleurs tout au long de la tige.
Pourquoi les feuilles inférieures de mes semis de tournesol deviennent-elles jaunes?
Les feuilles de graines sont les premières feuilles qui émergent de la graine pendant qu'elle germe. Ce ne sont pas des « vrais feuilles '' et je meurent donc une fois que les vraies feuilles ont commencé à grandir et à photosynthétiser. Ce n'est rien à craindre.
