Le calendula fait tout ! Cette joyeuse fleur jaune et orange est appréciée des pollinisateurs et une excellente fleur à couper; plus vous récoltez, plus elle fleurit, bien en automne. De plus, le calendula est comestible, fournissant à la fois de la nourriture et des médicaments curatifs. En savoir plus sur l’une de mes fleurs préférées, y compris des conseils de culture.
Bienfaits du calendula
Inclus dans un bouquet mixte, calendula (Calendula officinalis) les fleurs, également appelées « soucis en pot », ne manqueront pas de réjouir le cœur du destinataire. Des vagues irrésistibles de fleurs jaune vif et orange ressemblant à des marguerites m’accueillent lors de mes tournées matinales, améliorant mon humeur même les pires jours.
- Les fleurs de calendula peuvent être utilisées en cuisine – consommées fraîches dans des salades, ajoutées au riz ou séchées et utilisées comme safran du pauvre, les pétales de calendula font qu’un repas ordinaire semble spécial. Voir notre recette de mesclun au calendula.
- Le calendula a été utilisé médicalement depuis des siècles. Les anciens Romains les cultivaient pour soigner les piqûres de scorpion ! Au Moyen Âge, le calendula était un remède courant pour tout, de la variole à l’indigestion. Les herboristes d’aujourd’hui l’utilisent pour fabriquer un baume cicatrisant contre les coups de soleil, les lèvres gercées, les brûlures mineures, les coupures et les égratignures. En savoir plus sur les propriétés curatives du calendula.
- Le calendula est une merveilleuse plante compagne dans le jardin. Les abeilles et les pollinisateurs indigènes sont attirés par ces fleurs, ce qui en fait un ajout utile à votre potager. De plus, le calendula repousse de nombreux parasites !
Profitez de voir du calendula dans le jardin!
Types de calendula
La famille des calendula comprend environ 20 espèces d’annuelles touffues et quelques plantes vivaces originaires des îles Canaries à travers la région méditerranéenne jusqu’à l’Iran. Ils ont été trouvés poussant à l’état sauvage en Terre Sainte par des croisés qui les ont ramenés en Europe. La légende raconte que sainte Hildegarde de Bingen a donné à la plante le nom « d’or de Marie » en l’honneur de la Vierge Marie. À ce jour, les calendulas sont parfois appelés «soucis en pot» bien qu’ils ne soient pas liés aux soucis de jardin ordinaires (Tagètes).
Variétés de calendula
- ‘Pacific Beauty’ est ma préférée, mais à un moment donné, nous en avons cultivé 8 sortes différentes. Il existe de nombreuses variétés intéressantes.
- Pour quelque chose d’inhabituel, essayez ‘Porcupine’ qui a des pétales épineux, orange vif et piquants,
- ‘Touch of Red’ a du rouge foncé en dessous et sur les bords de chaque pétale.
- ‘Triangle Flashback’ a une douce couleur rose abricot.
Comment faire pousser du calendula
Le calendula est facile à cultiver à partir de graines semées directement dans le jardin.
- Plantez les graines au début du printemps ou démarrez-les à l’intérieur et plantez les semis robustes. Ils peuvent être démarrés à l’intérieur 6 semaines avant la dernière date de gel pour une floraison très précoce.
- Choisissez un site ensoleillé. Plus il y a de soleil, mieux c’est.
- Le sol doit être moyennement riche et bien drainé. Le calendula tolérera les mauvaises conditions mais fonctionnera mieux lorsqu’il a un sol nourrissant. Une fois établi, le calendula n’a pas besoin de fertilisation ou d’alimentation supplémentaire.
- Le calendula pousse bien dans le potager. Les bons compagnons sont : Concombres, Tomates, Pois, Carottes, Asperges, Légumes de salade printanière.
- Les fleurs fleurissent mieux par temps frais avec une faible humidité.
- Coupez-les et ils vous récompenseront avec une nouvelle croissance et plus de fleurs lorsque le temps se rafraîchira. Ces plantes sont assez résistantes et peuvent supporter un peu de gel. Ils continueront à fleurir jusqu’à ce qu’un gel durci les tue finalement.
- Permettez à certaines plantes de produire des graines matures pour se disperser là où vous voulez voir des semis de calendula au cours des saisons suivantes.
Baume au Calendula
Si vous souhaitez essayer de faire une simple pommade au calendula, voici une recette facile :
- Faites tremper une tasse de pétales de calendula frais dans une tasse d’huile d’olive dans un bocal en verre sur un rebord de fenêtre ensoleillé pendant environ une semaine.
- Filtrer l’huile.
- Faites fondre 1/4 tasse de cire d’abeille et mélangez-y l’huile.
- Versez dans des petits pots stérilisés et fermez.
- Laisser solidifier une nuit avant utilisation.
- Pour un effet optimal, récoltez les pétales pendant la partie la plus chaude de la journée, lorsque les résines ont remonté à la surface de la fleur.
Un mot d’avertissement: Les personnes allergiques doivent tester le baume sur un petit point à l’intérieur de l’avant-bras et le surveiller attentivement pour tout effet indésirable.
C’est une plante qui est bonne pour le jardin et pour le jardinier. Faites de la place pour du calendula réconfortant.
Même les petites rainettes adorent ça !
Vous voulez faire pousser plus de fleurs comestibles dans votre jardin. Voici une liste de plus de fleurs que vous pouvez manger!
