Hippophae rhamnoides tire son nom botanique d'une longue association avec les chevaux. Hippophaé on pense que ce terme signifie « cheval brillant », en référence à l'une de ses utilisations dans la Grèce antique comme fourrage pour chevaux. Rhamnoïde fait référence à sa similitude avec le nerprun (Rhamnus cathartica), probablement en termes d'épines, comme Rhamnus vient du grec et signifie « arbuste épineux ». L'argousier possède de nombreux noms communs à travers le monde, notamment épine de saule, épine de mer et épine d'hirondelle
Cet arbuste rustique atteint généralement 3 à 5 m de haut et forme des fourrés denses et épineux. Son feuillage vert argenté ressemble à celui du saule. L'argousier est pollinisé par le vent et dioïque, ce qui signifie qu'il produit des fleurs mâles et femelles sur des plantes séparées. À moins que la variété que vous achetez ne soit autofertile, vous aurez besoin d'un mâle et d'une femelle pour produire des fruits. Les variétés mâles polliniseront plusieurs femelles à proximité. Des fleurs vertes insignifiantes sont produites sur des plantes femelles au printemps et, une fois pollinisées, se développent en fruits orange vif. L'argousier est utilisé à la fois comme aliment sauvage et pour ses propriétés médicinales depuis des siècles en Europe et en Asie. Hippophae rhamnoides les extraits sont également utilisés en cosmétique et dans l'industrie alimentaire.
Comment faire pousser l'argousier
Cultivez l'argousier en plein soleil, dans des endroits abrités ou exposés. L'argousier résiste à la sécheresse et nécessite peu d'attention une fois bien établi.
Où faire pousser l'argousier
L'argousier est inscrit à l'annexe 9 de la loi britannique de 1980 sur la faune et la campagne en Irlande du Nord et en République d'Irlande, ce qui signifie qu'il est illégal de le planter ou de le faire pousser à l'état sauvage. Quiconque cultive de l'argousier dans ces zones doit prendre des mesures pour le contrôler. Il est également considéré comme une espèce envahissante dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord. Bien que l'argousier se propage principalement par drageons, il peut également se propager par graines après que les oiseaux ont mangé les fruits. Pour cette raison, il est préférable de ne pas planter d'argousier dans votre jardin si vous vivez près de zones côtières du Royaume-Uni avec des systèmes de dunes de sable.
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L'argousier pousse dans des sols alcalins à neutres, mais peut également supporter un sol acide. Il est particulièrement important de cultiver l'argousier en plein soleil, car les plantes ont besoin de beaucoup de soleil. L'argousier pousse dans des conditions allant des sols bien drainés aux sols argileux humides, mais ne pousse pas bien dans les sols gorgés d'eau. Il a également une bonne tolérance au vent et au sel, ce qui en fait une excellente plante pour les zones exposées des jardins côtiers.
Comment planter l'argousier
Plantez l'argousier à racines nues à la fin de l'automne ou en hiver. Assurez-vous que les plantes ont suffisamment d'espace pour pousser en laissant environ 3 m entre elles, à moins qu'elles ne soient cultivées en haie, où elles peuvent être plantées à 1 à 1,5 m d'intervalle. Les plantes devraient fructifier vers l'âge de trois à cinq ans, à condition qu'il y ait des plantes mâles et femelles pour la pollinisation.
Comment prendre soin de l'argousier
Taillez l'argousier en coupant un tiers de la plante jusqu'à la base chaque année à la fin de l'hiver si vous le cultivez pour la production de fruits. Portez des vêtements de protection et des lunettes de protection lors de la taille pour éviter les blessures causées par les épines. L'argousier se propage par drageons vigoureux. Retirez les drageons pour contrôler sa propagation. L'argousier est un arbuste nécessitant peu d'entretien. Il est également résistant à la sécheresse et ne devrait pas avoir besoin d'arrosage une fois établi. Les plantes sont extrêmement robustes, elles devraient donc bien supporter les gelées dans n'importe quelle région du Royaume-Uni.
Comment propager l'argousier
L'argousier se multiplie facilement à partir de stolons. Il suffit de les couper avec autant de racines que possible et de les replanter, en arrosant bien jusqu'à ce qu'ils soient bien établis. Les plantes peuvent également être multipliées par marcottage ou par boutures de bois tendre (en juillet) ou de bois dur (en novembre ou décembre). Si vous avez l'intention de multiplier l'argousier, assurez-vous de respecter les lois régionales et de ne pas laisser la plante pousser dans la nature.
Comment récolter l'argousier
Les fruits de l'argousier sont riches en vitamines, notamment en vitamines C et E, et en antioxydants. Le jus frais d'argousier est réputé efficace contre le rhume et pour aider à lutter contre la fatigue et d'autres affections. L'argousier est un ingrédient populaire dans les produits de soin de la peau, et on lui attribue des propriétés hydratantes et cicatrisantes. Consultez toujours un médecin, un pharmacien ou un herboriste qualifié avant d'utiliser des plantes en automédication. Il n'existe pas suffisamment d'informations pour savoir si l'argousier peut être utilisé ou consommé sans danger pendant la grossesse et l'allaitement, il faut donc l'éviter.
Il est préférable de récolter les fruits de l'argousier vers septembre, lorsqu'ils sont bien mûrs et de couleur vive, mais encore fermes. Cependant, les différentes variétés auront des périodes de récolte différentes. La cueillette des baies est une tâche longue et difficile, qui nécessite de porter des vêtements de protection épais et de se protéger les yeux contre les branches épineuses. Une alternative à la cueillette des baies sur place consiste à couper des branches entières, puis à dépouiller les fruits avec des ciseaux ou une fourchette une fois que vous êtes loin du buisson principal.
Parasites et maladies
L'argousier n'est généralement pas affecté par les parasites ou les maladies.
Conseils d'achat
- Assurez-vous d'avoir une plante mâle et une plante femelle si vous cultivez pour les baies, à moins que vous n'ayez une variété autofertile
- Choisissez une variété adaptée à l'espace dont vous disposez
- Vérifiez soigneusement les plantes pour détecter tout signe de parasites et de maladies avant de les acheter ou dès que vous les recevez.
Où acheter de l'argousier cultivé en pot et à racines nues en ligne
Variétés d'argousier à acheter
Hippophae rhamnoides 'Oranger de Friesdorf'
Variété épineuse, assez compacte, autofertile, pouvant atteindre 3 m de haut et produisant de grandes récoltes de baies petites à moyennes. Port buissonnant nécessitant une taille occasionnelle pour conserver sa forme.
Hippophae rhamnoides 'Askola'
Variété femelle de grande taille, atteignant 4 à 5 m de haut. Produit des fruits de taille moyenne à grande à partir de fin août. Nécessite un pied mâle à proximité pour la pollinisation et la fructification.
Hippophae rhamnoides 'Leikora'
Cette variété femelle a reçu le prix RHS Award of Garden Merit (AGM). Elle donne de bons résultats si un mâle est présent à proximité, produit de gros fruits en septembre et octobre et peut atteindre 4 à 8 m de hauteur et 6 m de largeur environ, selon les conditions.
Hippophae rhamnoides 'Sirola'
Variété femelle dressée atteignant environ 2 m de haut. Elle produit de gros fruits sucrés qui poussent sur de longues tiges et peu d'épines, ce qui facilite la cueillette. Les fruits mûrissent fin juillet et début août. Nécessite un pied mâle à proximité pour la pollinisation et la fructification.
Hippophae rhamnoides « Énergie Orange »
Cette variété femelle au port dressé possède des branches étalées qui produisent de grandes récoltes de gros fruits orange de la mi-septembre à la fin du mois, à condition qu'il y ait un plant mâle à proximité.
Hippophae rhamnoides 'Étoile d'argent'
Également connue sous le nom de « Hikul », cette variété mâle est compacte et à croissance lente, atteignant 1 à 1,5 m de hauteur et de largeur, idéale pour un petit jardin.
Hippophae rhamnoides « Sondage »
Variété mâle disponible en quatre types, chacun avec des périodes de floraison différentes. Pousse en un grand arbuste dressé (2-4 m de hauteur). La floraison précoce de 'Pollmix' 1 est un bon pollinisateur pour 'Sirola' et 'Orange Energy'. Les 'Pollmix' 2, 3 et 4 sont de bons pollinisateurs pour 'Leikora', 'Pollmix' 3 fleurissant le plus tard.
