Cultiver le jardin d’aujourd’hui est un moyen pratique et sain d’ajouter des fruits et légumes frais au menu. Parfois, une récolte robuste peut également aider à remplir le congélateur. Alors, comment assurer une croissance vigoureuse de vos cultures ? Bien qu’il existe de nombreux nouveaux conseils, technologies et produits que vous pouvez utiliser pour favoriser la meilleure croissance du jardin, les anciens conseils de jardinage sont parfois également utiles. Des conseils de jardinage à l’ancienne, comme celui de l’époque de grand-mère, peuvent vous offrir exactement ce que vous devez apprendre.
Trucs et astuces de jardinage des grands-parents
Certains de ces conseils suivent, y compris ceux de la génération de mes grands-parents et au-delà. Peut-être répondront-ils à certaines des questions que vous pourriez vous poser ou même à des astuces et méthodes éprouvées qui ont résisté au temps.
Soutenir les plants de haricots
La culture de haricots le long d’une tige de tournesol plantée dans la même colline peut offrir des supports attrayants et robustes pour les cultures grimpantes. Les conseils de jardinage du passé disent que les plantes de tournesol sont plus stables que même le haricot traditionnel. Les tiges de maïs peuvent aussi supporter des haricots et des pois, comme le conseillent les jardiniers de la génération de mes grands-parents.
Le conseil d’un agriculteur de longue date (vers 1888) était très satisfait de l’utilisation des tournesols comme supports de haricots. Il a dit que c’était une façon d’économiser de l’argent pour palisser à la fois les deuxièmes récoltes de haricots et de pois. Malheureusement, les tournesols ne mûrissent pas assez tôt pour supporter les premières récoltes.
Cultiver des pommes de terre comme grand-père
Cultiver des pommes de terre est simple, du moins c’est ce que nous entendons. Cependant, quelques vieilles astuces pour amender fortement le sol pourraient nous aider à faire pousser une culture plus productive. Ceux qui ont cultivé des pommes de terre au cours des années passées conseillent de commencer avec des amendements l’année d’avant plantation. À l’automne, repiquez le sol où ils pousseront l’année prochaine, puis plantez-les en mars.
Les jardiniers d’autrefois conseillent d’amender régulièrement le sol avant de planter la pomme de terre. Vous pouvez travailler le compost en automne, suivi de l’ajout de fumier quelques semaines avant la plantation. Ratissez le lit de pommes de terre à la fin de l’hiver et décidez si son fumier profitera à la nouvelle culture. Vous constaterez que vous apprenez souvent par l’apparence ce dont le sol pourrait avoir besoin dans votre paysage. N’oubliez pas de ratisser à nouveau avant de planter.
Plantez les pommes de terre dans des tranchées peu profondes. Faites des tranchées à environ 2 pieds (61 cm) de distance et 6 à 7 pouces (15-18 cm) de profondeur. Plantez les tubercules germés à environ un pied de distance (31 cm), puis recouvrez de terre fine et ratissée. Lorsque les tiges atteignent 4 pouces (10 cm) au-dessus du sol, ajoutez plus de terre. Vous pouvez envisager un trou de ventilation d’environ 6 pouces (15 cm) de profondeur au-dessus des patates en croissance, en le recouvrant de paille, selon les jardiniers à long terme.
Tailler les fruits pour une meilleure croissance
Les anciens jardiniers suggèrent de tailler pendant l’hiver pour les groseilles à maquereau, les cassis et les cannes de framboise. Enlevez la croissance sauvage qui est hors de contrôle, ramenant la plante à une forme compacte. Coupez les vieilles cannes de framboise au sol, en laissant quatre ou cinq nouvelles pousses pour l’année prochaine.
Taillez les jeunes arbres fruitiers en hiver. Même si vous perdez une partie de la récolte au début, ils produiront plus les années suivantes.
Ce ne sont là qu’un échantillon de conseils de jardinage à l’ancienne. Si vous vous êtes déjà assis avec vos grands-parents et avez parlé de jardinage à l’époque, vous en entendrez certainement beaucoup plus.
