Conservez les graines de la citrouille de cette année pour les planter l’année prochaine ! C’est amusant de faire pousser votre propre Jack-O-Lantern. Voici comment conserver ces graines et les planter au printemps !
Vous économisez également de l’argent en cultivant le vôtre. Les citrouilles sont assez faciles à cultiver et nécessitent très peu de soins. Et si vous avez une variété patrimoniale spéciale, vous pouvez la cultiver à nouveau !
1. Tout d’abord, retirez les graines de votre citrouille-lanterne avec une cuillère.
2. Rincez les graines à l’eau courante dans une passoire. Ne laissez pas les graines reposer dans l’eau.
3. Choisissez les plus grosses graines. Les plus grosses graines ont les meilleures chances de germer. Vous voudrez choisir trois fois le nombre de citrouilles que vous souhaitez faire pousser.
4. Laissez les graines sécher complètement. Il est préférable d’espacer sur une serviette en papier; si les graines se touchent, elles resteront collées ensemble.
5. Conservez les graines dans une enveloppe en papier dans un endroit frais et sec. Certaines personnes conservent les enveloppes dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Vous aurez beaucoup de graines supplémentaires, alors faites rôtir le reste des graines de citrouille pour les manger !
Replanter la graine de citrouille
Si vous avez une longue saison de croissance, plantez simplement vos graines directement dans le sol une fois que le sol s’est réchauffé au printemps à environ 70 degrés et que toute menace de gel est passée !
Si vous vivez dans une région où la saison de croissance est courte, vous devriez commencer vos graines à l’intérieur au printemps prochain environ 4 semaines avant votre dernière date de gel. Les pots de tourbe sont pratiques pour cela car les citrouilles n’aiment pas que leurs racines soient dérangées lors du repiquage. Semez 2 à 3 graines dans chaque pot de tourbe. Une fois qu’ils ont germé et qu’ils poussent bien, choisissez le meilleur à conserver dans chaque pot et coupez les autres avec des ciseaux. Une fois que le sol s’est réchauffé, plantez les plantes, le pot et tout, dans le sol.
Les citrouilles sont de gros mangeurs, alors enrichissez le sol avec beaucoup de compost et de fumier bien décomposé. Un endroit en plein soleil avec un pH du sol de 6,5 à 6,8 est idéal. Les vignes de citrouille peuvent pousser assez longtemps, alors donnez-leur beaucoup d’espace pour courir. Couvrez les nouvelles plantes avec une couverture légère pour les garder au chaud et à l’abri des insectes au début de la saison de croissance. Une fois qu’ils ont commencé à fleurir, les couvertures doivent se détacher pour que les abeilles puissent les polliniser.
Étant donné qu’une grande partie du poids d’une citrouille est constituée d’eau, assurez-vous qu’elle reçoit environ 2 pouces d’eau par semaine. Le paillis aide à garder le sol constamment humide. Habillez vos plantes en croissance avec plus de fumier composté pendant l’été et les apports foliaires d’engrais liquides comme l’émulsion de poisson et les algues sont excellents pour fournir des oligo-éléments.
Moment de la récolte
Une fois que vos citrouilles sont devenues orange et que l’écorce a suffisamment durci pour que vous ne puissiez pas la percer avec votre ongle, elles sont prêtes à être cueillies.
Les citrouilles matures peuvent supporter 1 ou 2 gelées légères, vous pouvez donc les laisser dans le jardin jusqu’à ce que le gel tue les vignes. Pour récolter, coupez une longue tige et ramassez les citrouilles par leur corps et non par la tige pour éviter de la casser. Une citrouille avec la tige intacte durera plus longtemps.
Votre citrouille durera également plus longtemps si elle est séchée à l’extérieur au soleil pendant 5 à 7 jours après la récolte ou à l’intérieur dans un endroit chaud – 85 degrés – pendant 7 à 10 jours pour durcir davantage la peau.
Après durcissement, conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu’à ce que vous soyez prêt à les sculpter !
Si vous avez eu une récolte exceptionnelle, assurez-vous de les partager avec vos amis et votre famille ou vous pourriez même les vendre ! Assurez-vous de garder encore plus de graines pour l’année prochaine !
Voir le guide complet de l’almanach sur la culture des citrouilles.