Résumé de l'article
Les légumes peuvent être arrosés avec l’eau de pluie, mais la manière dont elle est collectée et utilisée est importante. Il est préférable de la récolter dans un bac propre et sécurisé, d'entretenir les gouttières et de diriger l'eau directement vers le sol, au lieu de tremper régulièrement les parties comestibles des plantes. Il convient d'être particulièrement prudent avec les légumes consommés crus, surtout lorsque l'on n'est pas sûr de la qualité de l'eau collectée. Grâce à cela, l’eau de pluie reste un moyen pratique d’arroser le jardin, sans la traiter comme une eau totalement exempte de contaminants.
Peut-on arroser les légumes avec de l'eau de pluie ? Oui, mais pas tout le monde
L’eau de pluie peut être utilisée pour arroser les légumes, surtout si elle est collectée de manière à limiter sa contamination et ne reste pas longtemps dans un récipient sale et ouvert. L’eau de pluie elle-même n’est pas le seul problème ici. Ce qui compte également, c'est la surface d'où il s'écoule, ce qui peut y parvenir en cours de route et les conditions dans lesquelles nous le stockons plus tard.
L’eau de pluie collectée sur le toit nécessite le plus d’attention. L’eau qui coule peut entraîner avec elle de la poussière, des déjections d’oiseaux, des fragments de plantes et d’autres contaminants retrouvés sur la toiture et dans les gouttières. Un nombre particulièrement important d'entre eux peuvent se retrouver dans le réservoir dès les premières minutes de pluie après une longue période sans pluie. La qualité de l’eau stockée dans le fût n’est donc pas toujours la même.
Le matériau à partir duquel le toit est fabriqué est également important. Si nous ne sommes pas sûrs que la couverture du toit ou les revêtements qui y sont appliqués peuvent libérer des substances indésirables dans l'eau qui coule, il convient d'être prudent et de ne pas utiliser cette eau de pluie pour arroser des parties de légumes destinés à la consommation directe.
Comment arroser les légumes avec de l’eau de pluie pour réduire les risques ?
Il est préférable de diriger l’eau de pluie directement sur le sol autour des plantes, et non sur les parties que nous mangerons plus tard. Ceci est particulièrement important dans le cas de la laitue, des épinards, de la roquette, de la ciboulette, du persil et d'autres légumes-feuilles et herbes consommés crus. Au lieu d’arroser les plantes entières avec un arrosoir par le haut, il est préférable d’arroser la terre à leur base.
Vous pouvez faire la même chose avec des tomates, des poivrons, des concombres et des courgettes. L’arrosage au sol est bénéfique non seulement en raison de la qualité de l’eau de pluie, mais aussi parce qu’il réduit le mouillage inutile des feuilles et des fruits. L’eau va ensuite là où elle est le plus nécessaire, c’est-à-dire vers la zone racinaire.
Si l’eau de pluie doit être utilisée pour arroser un potager tout au long de la saison, il convient également de s’assurer que le système de récupération des eaux de pluie est propre. Les gouttières doivent être régulièrement nettoyées des feuilles et autres débris, et le réservoir doit être maintenu en bon état. Moins l’eau est polluée au début, plus il est facile de l’utiliser plus tard en toute sécurité dans le jardin.
L'eau de pluie dans un baril peut aussi « se gâter »
Le simple fait de collecter l’eau ne représente que la moitié de la bataille. Un tonneau ouvert laissé à la lumière directe du soleil pendant plusieurs jours n’est pas la meilleure façon de stocker l’eau de pluie. Feuilles, insectes et autres polluants peuvent y tomber, et la chaleur et la lumière contribuent à la détérioration de la qualité de l'eau collectée.
Une meilleure solution est un réservoir fermé ou bien protégé placé dans un endroit ombragé où les contaminants accidentels ne peuvent pas y pénétrer. La couverture présente un autre avantage pratique : elle limite la possibilité que les moustiques se développent dans l'eau stagnante. Il vaut également la peine de nettoyer périodiquement le réservoir lui-même, car les sédiments s'accumulent au fond avec le temps.
Cela ne signifie pas que toute eau trouble doit être jetée immédiatement. Cependant, il convient de prêter attention à son état. Si l'eau a une odeur nettement désagréable, se trouve dans un réservoir très sale ou est restée longtemps sans protection, il est plus sage de ne pas l'utiliser pour les légumes destinés à la consommation crue.
