Envie d’avoir des seaux remplis de raisins à l’automne ? N'oubliez pas ce soin printanier et ne faites aucune erreur

La taille de la vigne est l'une des procédures de soins les plus importantes qui déterminent la croissance luxuriante et la fructification abondante de la plante. Cependant, pour apporter les résultats escomptés, elle doit être réalisée au bon moment et avec le soin nécessaire. Dans cet article, vous apprendrez quand il est préférable de commencer cette tâche, comment bien tailler la vigne pour ne pas nuire à la plante, mais au contraire – pour stimuler sa croissance et sa fructification.

Pourquoi le moment de la taille de la vigne est-il si important ?

Les vignes doivent être taillées plusieurs fois par an, mais la première et la plus importante coupe, appelée taille de printemps, il est préférable de l'effectuer au tournant des mois de février et mars. C’est la période où la plante n’a pas encore repris vie après la dormance hivernale, et le risque de fortes gelées qui pourraient endommager les pousses taillées est bien moindre. Tailler la vigne pendant cette période permet à la plante de mieux se régénérer et de se préparer à une croissance intensive pendant la saison végétative.

Pour déterminer le bon moment pour tailler la vigne, observez attentivement les conditions météorologiques et effectuez l'opération après la fin de la période de gel, mais avant le début de la végétation et avant que la plante ne commence à transporter activement la sève. Le jour idéal pour tailler la vigne est un jour ensoleillé, sec et de préférence calme en termes de vent, avec une température de l'air supérieure à 0°C.

Tailler la vigne trop tôt, lors de fortes gelées, peut entraîner un gel des sarments, ce qui n'est pas souhaitable. En revanche, si l'on retarde la taille et que la température reste supérieure à 10°C pendant plusieurs jours, on peut s'attendre à ce que du jus s'échappe de la plante lors de la taille (la plante se met à « pleurer », c'est à dire à sécréter du jus), ce qui peut ralentir la taille. le processus de cicatrisation des plaies après la taille. Cette situation peut fragiliser la vigne et augmenter ses risques de maladies.

Kasia Rutkowska-plus proche de la nature / YouTube

Comment tailler une vigne pour favoriser sa croissance et sa fructification ?

Dans le cas des vignes annuelles, lorsque les sarments n'atteignent pas 6 mm d'épaisseur à une hauteur de 70-80 cm, ils doivent être coupés en 1-2 bourgeons distincts, en faisant attention au « pleurage » de la tige afin que le jus n'inonde pas les têtes.

La première année, les pousses peuvent atteindre jusqu'à 2,5 m, nécessitant une approche de taille spécifique. La deuxième année, les buissons poussent généralement de 2 à 3 m, ce qui permet la formation de troncs et de bras pour la future structure du buisson, en fonction de la forme de culture choisie.

Coupe pour la fructificationrépété chaque année, vise à assurer un rendement optimal, en supposant que le rendement moyen de 1 m2 est de 1,5 kg de raisins. Coupe rajeunissante est nécessaire dans le cas d'arbustes négligés qui nécessitent une correction de leur forme pendant plusieurs années pour retrouver une croissance saine et une bonne production de fruits.

La vigne nécessite une taille chaque année, et la règle générale est qu'il vaut mieux la tailler imparfaitement que ne pas la tailler du tout. Quelle est l’importance de ce processus ? Il est chargé de réguler la croissance et la fructification de la plante. La taille d'une certaine partie des pousses permet d'obtenir une récolte abondante et de qualité, en garantissant un fruit de taille appropriée et une teneur élevée en sucre. Grâce à cela, en maintenant les proportions correctes du buisson, nous facilitons l'accès à celui-ci, ce qui est crucial lors des soins ultérieurs et de la récolte des fruits.

Rappelez-vous ces règles

Préparer la taille de vos vignes commence par choisir le bon outil. Un sécateur bien aiguisé et bien désinfecté fonctionnera mieux, car il permettra des coupes nettes et précises. Il est important de rappeler quelques règles :

Couper en biais: Les sarments de vigne doivent être coupés légèrement en biais, environ 2 à 3 cm au-dessus du nœud. Grâce à cela, la sève n'inondera pas les pousses et la plaie guérira plus rapidement.

Coupe radicale: La vigne aime les tailles spécifiques et radicales. N'ayez pas peur de trop le raccourcir, car une coupe bien effectuée stimule la plante à pousser plus intensément et à porter ses fruits.

Protection des plaies: Après la taille, il est important de protéger la plaie résultante, ce qui aidera la plante à récupérer plus rapidement.

Photo de titre : GC Fotoestudio, Azahara MarcosDeLeon / AdobeStock