Vous n’avez pas besoin d’acheter de la nourriture pour bébé. Vous pouvez créer, et même développer, le vôtre. Avec un potager à la maison et quelques fruits, il est possible de préparer à la maison des aliments pour bébés délicieux, nutritifs et sûrs.
Nourriture pour bébé faite maison ou achetée en magasin
Les aliments pour bébés achetés en magasin présentent clairement certains avantages : ils sont plus pratiques, prennent moins de temps et assurent à votre bébé un apport complet en nutriments. D’autre part, la préparation d’aliments pour bébés présente également des avantages qui en valent la peine :
- Les aliments pour bébés faits maison, surtout si vous cultivez vos propres fruits et légumes, sont souvent moins chers, ce qui vous permet d’économiser l’argent de votre famille.
- Avec le fait maison, vous contrôlez exactement ce qui entre dans la nourriture de votre bébé.
- En mangeant des aliments faits maison, vous préparez votre bébé à passer aux mêmes aliments que les autres membres du ménage mangent.
- Les aliments faits maison sont souvent plus nutritifs parce que les aliments pour bébés en pot ont été chauffés pendant la transformation. Cela peut détruire certains nutriments.
- Faire sa propre nourriture est plus écologique car vous n’achetez pas autant de petits emballages jetables de nourriture.
Légumes et fruits pour la meilleure nourriture pour bébé maison
Si vous avez un jardin, pourquoi ne pas le garnir des meilleurs légumes pour bébé ? Cultiver des aliments pour toute la famille est rentable et gratifiant. À moins que votre bébé n’ait des allergies, n’importe quel légume ou fruit est un jeu équitable. Les bébés préfèrent les saveurs douces. Essayez de cultiver ces légumes doux et riches en nutriments :
- Squash
- Courgette
- Carottes
- chou frisé
- Épinard
- Petits pois
- Patate douce
- Chou-fleur
- Brocoli
- Haricots verts
Le fruit préféré des bébés est la banane, mais la plupart des jardiniers sont incapables de les cultiver. Parmi les autres fruits plus faciles à cultiver et que les bébés adorent, citons :
- Avocat
- Cantaloup
- Pastèque
- Pomme
- Les pêches
- Prunes
- Des poires
- Myrtilles
Les allergies sont toujours une préoccupation, alors parlez-en à votre pédiatre avant d’essayer de nouveaux aliments. Une approche typique consiste à introduire un nouvel aliment, puis à attendre quelques jours pour voir si votre bébé a une réaction avant de le servir à nouveau.
Préparer des aliments sûrs pour bébé
Avant de préparer votre propre nourriture pour bébé, parlez à votre pédiatre ou à un diététicien de la sécurité. Il y a certaines choses que les bébés ne devraient pas manger et qui sont parfaitement sûres pour les adultes et les enfants, comme le miel et les légumes crus. Assurez-vous de bien comprendre ce que votre bébé peut et ne peut pas manger.
Une fois que vous connaissez les règles de sécurité, préparer des aliments pour bébé est facile. Lavez simplement les fruits et légumes et retirez les pelures, les noyaux ou les graines. Cuire les légumes et les fruits plus durs jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis réduire en purée dans un mélangeur jusqu’à ce qu’ils soient très lisses. La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour conserver les nutriments.
Combien de temps les aliments pour bébés faits maison sont-ils bons ?
Savoir comment conserver les aliments pour bébé faits maison est essentiel pour garantir à votre bébé un repas à la fois nutritif et sûr. Une fois que vous avez fait une purée, elle ne doit rester à température ambiante que pendant environ deux heures. Après cela, conservez-le au réfrigérateur.
Les aliments pour bébés aux légumes et aux fruits cuits et en purée durent environ deux jours au réfrigérateur. Vous pouvez également conserver les purées d’aliments pour bébés au congélateur jusqu’à un mois. Pour gagner du temps, préparez des lots de nourriture et conservez-les au congélateur.
Une fois que vous avez décongelé une purée, utilisez-la dans la journée. Si vous congelez des aliments pour bébés, utilisez des bacs à glaçons pour obtenir de petits lots que vous pouvez décongeler un par un.
Conservez vos purées d’aliments pour bébés dans des contenants hermétiques et hermétiques. Étiquetez chaque récipient avec la date et l’heure de fabrication, il n’y a donc aucun doute quant à la sécurité.
