Vous rêvez de fraises fraîches et juteuses tout au long de la saison ? Découvrez les secrets des fraises toute l'année, les soi-disant répéter la fructification et apprendre à assurer facilement des récoltes abondantes pendant la majeure partie de l'année. Plantez les bonnes variétés, prenez-en soin correctement et savourez le goût des fraises non seulement en été mais aussi en automne.
Les fraises sont l’un des fruits les plus appréciés au monde. Juteuses, sucrées et pleines de vitamines, les fraises sont associées aux chaudes journées d’été et à la joie de cueillir des fruits frais directement dans la brousse. Mais saviez-vous qu’il existe des variétés de fraises qui peuvent porter des fruits toute l’année ?
Que sont les fraises toute l’année ?
Ce nom fait référence aux fraises qui portent des fruits à plusieurs reprises. Ce sont des variétés spéciales de fraises qui ont la capacité de porter des fruits plusieurs fois au cours d'une même saison. Contrairement aux fraises traditionnelles, qui ne fructifient qu’une fois par an, ces variétés peuvent produire des récoltes pendant plusieurs mois. Cela en fait un choix idéal pour les jardiniers qui souhaitent profiter de fruits frais plus longtemps.
Avantages de la culture de fraises à répétition
- Période de fructification plus longue: Possibilité de déguster des fraises fraîches du printemps à l'automne.
- Une plus grande résistance aux maladies: De nombreuses variétés sont plus résistantes aux maladies que les fraises traditionnelles.
- Une plus grande satisfaction à l’égard de la culture: Une récolte régulière rend la culture des fraises plus gratifiante.
Quelles variétés de fraises toute l’année sont les meilleures ?
Choisir la bonne variété de fraises est crucial pour le succès de la culture de fraises à fruits répétés. Voici quelques-unes des meilleures variétés :
- 'Selva': Variété caractérisée par de gros fruits savoureux. Il résiste aux maladies et est facile à cultiver.
- « Ostara »: Variété appréciée qui porte ses fruits de juin jusqu'aux premières gelées. Ses fruits sont juteux et sucrés.
- « Albion »: Variété à gros fruits coniques. Connu pour sa haute résistance aux maladies et sa longue période de fructification.
- 'San Andreas': Variété moderne qui donne des récoltes abondantes et résiste aux maladies.
Comment faire pousser des fraises toute l’année ?
Culture de fraises toute l'annéeCe n'est pas très différent des fraises traditionnelles, mais il y a quelques aspects clés auxquels il convient de prêter attention.
Sélection du site et du sol
Les fraises poussent mieux en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Il est important que l'endroit soit bien exposé au soleil pendant au moins 6 à 8 heures par jour. Le sol doit être légèrement acide (pH 5,5-6,5) et riche en nutriments organiques. ▶ Apprenez-en davantage sur les exigences des fraises
Plantation
Le meilleur moment pour planter des fraises est le début du printemps ou l’automne. Avant la plantation, il vaut la peine de préparer le sol en enlevant les mauvaises herbes et en ajoutant du compost. Les plants doivent être espacés d’environ 30 cm afin qu’ils aient suffisamment d’espace pour pousser. ▶ En savoir plus sur la plantation de fraises
Se soucier
Les fraises nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Évitez les arrosages excessifs pour éviter la pourriture des racines. Il vaut également la peine d’utiliser du paillage, qui permet de maintenir l’humidité du sol et limite la croissance des mauvaises herbes. Une fertilisation régulière avec un engrais organique, surtout avant et après la période de fructification, fournira aux plantes les nutriments nécessaires. ▶ En savoir plus sur l'entretien des fraises
Protection contre les maladies et les ravageurs
Les fraises sont sensibles à diverses maladies et ravageurs, tels que la pourriture grise, l'oïdium et les tétranyques. Vérifier régulièrement vos plantes et utiliser des produits phytopharmaceutiques naturels, tels que des extraits d'ail ou d'oignon, peuvent aider à prévenir les infections. ▶ En savoir plus sur les problèmes de fraises
Les fraises toute l’année sont un excellent choix pour tout jardinier qui souhaite profiter du goût des fruits frais pendant la majeure partie de l’année. En choisissant les bonnes variétés et en en prenant soin correctement, vous pouvez obtenir des récoltes abondantes et durables. C’est un investissement qui apportera certainement beaucoup de joie et de satisfaction.
Photo de titre : Evgenia Tiplyashina / Adobe Stock
