Une attention particulière est accordée à la façon dont je peux utiliser des plantes précieuses en fonction du calendrier approprié. Grâce à cela, je n'en sauterai aucun et je pourrai obtenir des jus, des macérates ou du vinaigre. Beaucoup de gens oublient et même piétinent sur l'une des plantes les plus précieuses. Il s'agit d'une matière première pour les salades, pour les sandwichs et même les casseroles. En même temps, il nettoie le foie après l'hiver et est complètement libre. Utiliser, santé!
Pourquoi les religieuses sont-elles plus précieuses que la roquette?
Les feuilles de pissenlit sont un excellent ingrédient dans de nombreux plats, crus et chauds. Ils ont un arrière-goût légèrement amer et épicé qui diversifie le plat préparé. Pendant la récolte, il vaut la peine de s'assurer que l'endroit où nous nous réalisons est exempt de pulvérisation et d'une rue animée.
Nettoyons seulement les plus dernières et plus jeunes feuilles – jamais pour un sac en plastique! Couvrant à une température plus élevée, ils deviendront flasques et insipides. Transférez-les dans un chiffon humidifié ou dans un panier. Comment reconnaître que ce sont réellement un feu de pissenlit? Après une alternance douce, un lait blanc est libéré, ce qui est caractéristique de cette plante.
Pourquoi sont-ils si précieux? Voici quelques raisons ci-dessous:
- Contient des antioxydants tels que l'acide chico, l'acide caftarique, l'acide chlorogénique, l'acide de café,
- Source précieuse d'inuline,
- Richesse de vitamine C,
- Soutient le travail du foie, le nettoyant grâce aux lactones présents à la racine du pissenlit,
- améliore le métabolisme et facilite la défécation,
- Grâce au contenu de l'acide de romarin, il fonctionne avec les infections bactériennes et fongiques,
- Facilite le maintien de la glycémie normale.
Comment faire du vinaigre à partir de pissenlit?
Je fais du vinaigre avec un vinaigre « vinaigre », que je mets toujours de côté après avoir fait vinaigre de cidre de pomme. Il s'agit d'une sorte de raccourcis qui me permet d'obtenir des résultats plus rapides. Rassemblez-vous autour 10-15 inflorescences de Mniszkamettez dans un pot et couvrez avec deux cuillères à soupe de sucre.
À la fin, nous versons 2 litres Eau tiède. Nous couvrons avec de la gaze stérile et nous nouons avec un élastique. Nous mélangeons tous les jours avec une cuillère en bois. Après 2-3 jours nous ajoutons du vinaigre du vinaigre de cidre de pomme. Grâce à cela, le processus accélérera considérablement.
Après autour 2 semaines Nous versons le tout à travers une passoire. Versez dans une bouteille et mettez-la dans un endroit frais et sombre.
Comment combattre les parasites avec un pissenlit?
Si vous recherchez un agent de pulvérisation efficace pour les parasites, je recommande fortement la récolte de l'ensemble du pissenlit avec la racine. Transférer les échantillons sélectionnés dans le récipient et verser de l'eau tiède.
Pour de meilleurs résultats, cela vaut la peine de couper racine avec des tranches plus petites ou hachez toute la plante. Réservez dans un endroit chaud pendant une semaine et couvrez avec un couvercle.
Après ce temps, versez un conditionneur filtré dans Ratio 1: 2 avec de l'eau. Vaporisez les lieux exposés à la rupture de pucerons 2 fois par semaine.
Photo de couverture: Petair / Adobestock
