Il s'agit d'une ancienne méthode de jardinier pour les fraises sucrées. Le meilleur engrais naturel n’est pas le fumier

Mes fraises sont toujours une raison d'être fier. Il arrive souvent que mes voisins vérifient l'évolution de mes plates-bandes – ils sont étonnés que tout pousse si bien. C'est un travail acharné et une expérience que j'ai acquise auprès de mon grand-père et de ma mère. Il est impossible de ne pas être d’accord avec eux sur le fait que les meilleures sont les méthodes naturelles utilisées au cours des décennies précédentes. C'est pourquoi j'explore pour vous la permaculture, qui est l'avenir du jardinage durable.

N'oubliez pas de planter du basilic, de la ciboulette et des oignons autour des fraises. Ce sont des compagnons inséparables dont je ne me sépare jamais. J'adore les fraises qui poussent dans le jardin, qui attirent les bourdons et les abeilles occupées. Les nombreuses variétés que j'ai dans mes plates-bandes sont très juteuses et sucrées – elles conviennent aussi bien aux conserves qu'au cru. Il existe un brevet qui rendra vos fruits encore plus sucrés, fructifiant plus rapidement et avec une force accrue. Apprendre à le connaitre.

Comment rendre les fraises grosses et sucrées ? Brevet d'un ancien propriétaire de lotissement

J’ai souvent vu des jardiniers utiliser du fumier d’ortie pour pratiquement tout. Je suis d’accord, c’est bien sûr très efficace et je l’utilise dans de nombreux cas, mais pas avec des fraises. Je suspends toujours les petits plants à une corde pour que les fruits ne pendent pas directement au sol.

De plus, je place de l'herbe tondue ou de la paille dessus pour éviter que le sol ne se dessèche. Cela aide grandement le fruit à pousser et à atteindre le sommet. N'oubliez pas un endroit ensoleillé et très lumineux, sinon ils seront très petits.

L'astuce que m'a expliquée un jardinier plus âgé est l'utilisation de cendres. Lorsque je brûle des branches et de l’herbe en automne, j’essaie de réorganiser les cendres pour pouvoir les utiliser au printemps. Il l'asperge principalement sur les plants de fraises et de tomates.

Grâce à cela, j'apporte les minéraux et nutriments nécessaires – calcium, potassium, phosphore et magnésium. Paillez avec de l'herbe, saupoudrez de cendres autour des plants et le tour est joué.

Peut-on faire du vinaigre à partir de fraises ?

Les fraises sont toujours associées uniquement aux conserves, confitures et compotes. Ce sont des fruits polyvalents qui peuvent pousser même le long des sentiers. Depuis de nombreuses années, il les prépare d’une manière complètement différente des autres. Je souhaite renforcer leur effet et leur teneur en vitamine C.

Je fais du vinaigre de fruits, plus précisément du vinaigre de fraise. La plupart d’entre vous pensent qu’il s’agit d’un processus fastidieux et assez difficile, mais ce n’est pas le cas. Il est important d'utiliser dans un premier temps du vinaigre de cidre de pomme ou ce qu'on appelle la mère du vinaigre de cidre de pomme.

J'en garde un dans un pot avec de l'eau ou du vinaigre et je le conserve jusqu'à un an. C'est ma base pour les meilleurs vinaigres de fruits et d'herbes. Comment faire? Tout d’abord, épluchez les fraises et placez-les dans un grand pot. Versez de l'eau bouillie avec 2 cuillères à soupe de sucre dissous dans un kilogramme de fruit.

Il est nécessaire à la fermentation des levures. De plus, ajoutez du vinaigre de vinaigre ou un demi-verre de vinaigre de cidre de pomme. Couvrez les fruits pour qu'ils ne dépassent pas de la surface du pot. Remuer tous les 2 jours avec une cuillère en bois. Après 3-4 semaines, versez le vinaigre fini et filtrez-le. Il macérera encore 2 ou 3 mois pour le rendre beaucoup plus intense.

Photo de titre : JulPhoto/AdobeStock