Je suis un citadin typique et j'ai vécu dans un bloc d'appartements depuis l'enfance. Dans le passé, j'ai traité le balcon comme un endroit pour rencontrer des amis et planté uniquement des plantes décoratives dans des pots – des fleurs de saison que j'ai achetées en mai et retirée à la fin de l'automne.
Il y a quelques années, lorsque je suis allé à un emploi éloigné à la maison, j'ai également commencé à préparer les repas moi-même. Pendant la pandémie et pendant la période de travail très intensive, je manquais souvent d'herbes et de légumes frais, ce que je ressentais souvent. Je n'ai pas eu le temps d'aller au magasin ou sur le marché. J'ai rêvé de pouvoir sortir et de casser quelque chose directement de la brousse ou de sortir du sol frais …
Ensuite, j'ai découvert l'agriculture urbaine. C'est ainsi que mon aventure avec des légumes et d'autres plantes à manger a commencé, ce qui est devenu ma grande passion.
Première étape: abandonner les plantes décoratives
Les balcons et terrasses municipaux ont un espace très limité, donc si vous préparez les repas à la maison et que vous souhaitez faire pousser des plantes comestibles dans des conteneurs, vous devez prendre la première décision sérieuse. Vous abandonnez la plupart des plantes décoratives et vous vous concentrez sur les légumes, les herbes et les espèces avec des fruits comestibles. Vous n'avez pas à abandonner toutes les plantes de nature décorative, mais il arrive généralement que l'appétit grandit à mesure que vous mangez et que vous voulez grandir de plus en plus chaque année.
L'abandon des plantes décoratives rendra-t-elle votre jardin de balcon laid à partir de maintenant? Au contraire – vous aurez à la fois des plantes décoratives en feuilles, en fleurs et en fruits colorés.
La même chose que vous pouvez créer des compositions colorées à partir de spécimens compacts, ainsi que des plantes en croissance ou celles dont les pousses traîneront à travers les bords des pots. Les plantes comestibles sont aussi décoratives que décoratives, donc ce n'est qu'une question de sélection d'espèces.
Deuxième étape: conteneurs appropriés
Pour obtenir des rendements abondants de légumes, vous ne pouvez pas vous arrêter dans de petits pots. Un grand récipient avec un sol fertile donne aux plantes un accès aux nutriments pendant une longue période et rend également le sol d'arrêter l'humidité. En plantant plusieurs plantes comestibles dans un grand pot, vous pouvez prendre soin de plantations efficaces, et pourtant nous voulons aussi dire que si nous n'avons qu'un petit balcon urbain.
Les grands conteneurs sont plus faciles à prendre en charge – une fois que vous les avez amenés sur le balcon et les remplir au printemps de terre, l'arrosage, l'élimination des mauvaises herbes, le paillage ou la fertilisation seront plus faciles que si plusieurs conteneurs plus petits se tenaient côte à côte. Les grands conteneurs vous permettent également de planter des espèces végétales enracinées plus profondes et de donner aux plantes de fournir de meilleures conditions de croissance – elles seront comme de petites réductions dans le jardin.
Pour faciliter les soins des plantes et sans effort, il vaut la peine d'acheter de grands conteneurs avant de les remplir de roues – c'est une solution pratique qui évite de porter la disposition sur le balcon lors du réarrangement. Sur le balcon, s'il existe une telle possibilité, vous pouvez également définir une ou plusieurs grandes boîtes et vous n'aurez pas besoin de les déplacer d'un endroit à l'autre.
Si vous avez un très petit balcon, pensez à la culture verticale; La construction accrochée sur le mur ou les étagères avec des étagères stables peut devenir des parterres de fleurs. Les grilles, les poteaux et les travaux ouverts, ne prenant pas beaucoup d'espace, les constructions aident à cultiver des plantes d'escalade, telles que les haricots typiques, les pois, les concombres ou les tomates exigeantes.
En plus des qualités pratiques, vous devez également réfléchir à l'esthétique, aux conteneurs assortis au style intérieur de l'appartement, à la façade de construction et au style dans lequel vous souhaitez organiser le balcon.
Troisième étape: sélection de légumes, d'herbes et de plantes de fruits
L'étape suivante, après avoir choisi des conteneurs, est la sélection des espèces, et surtout les bonnes variétés de croissance dans un petit espace de balcon. Contrairement aux apparences, de nombreuses espèces de légumes et d'herbes, ainsi que certaines quantités de plantes fruitières, peuvent être cultivées sur le balcon.
Rassemblez-vous avant la saison de croissance pour étudier les informations sur les variétés naines avec une habitude compacte, adaptée à la culture dans les pots. Les fabricants d'usines en offrent de plus en plus. N'oubliez pas de cultiver uniquement ces espèces que vous aimez manger une liste de favoris et de commencer par acheter 1-2 semis de grandes plantes et semer de petites quantités de légumes de feuilles (il est préférable de le faire par lots tout au long de la saison).
Espèces spécifiques de petite taille, par ex. radis, épinards, laitue à feuilles ou basilic, semer ou coupé en petites parties, par ex. Toutes les deux semaines, dans des endroits gratuits.
De cette façon, vous assurerez la douceur de la récolte et une grande variété (au printemps, il existe de nombreuses variétés intéressantes, laisse toujours de l'espace pour quelque chose de plus).
Quels légumes sont les plus faciles à cultiver dans des conteneurs sur le balcon? Voici un exemple de jeu: tomates cerises, piments de piment et sucré avec de petits fruits, des radis, des salades de feuilles, des épinards, du basilic, de la ciboulette, de l'aneth, des pois, des haricots nains, du persil.
N'oubliez pas que la plupart des herbes thermophiles et des plantes de fruits poussent bien sur un balcon ensoleillé – thym, origan, romarin ou sauge. Plantez simplement 1 semis et vous assaisonnerez des plats tout au long de la saison. La menthe pousse également très bien dans un coin ombragé. Sur le balcon, vous pouvez également faire pousser de délicieuses fraises et des fraises sauvages.
Après avoir atteint plus de pratique, vous pouvez atteindre des tomates de framboise et des variétés de croissance plus élevées (elles nécessitent des supports ou des côtes), ainsi que des concombres, des aubergines, des courgettes, des haricots larges, du céleri et du céleri, des haricots, des pores, des pores ou des oignons. Les détenteurs de balcons plus grands dans de grands conteneurs peuvent planter des bleuets américains et même un pommier – en choisissant soigneusement une variété et une forme de plante.
Avantages de l'agriculture urbaine
- Assurer des fournitures fraîches de légumes, d'herbes et de légumes
- Le plaisir de manger de la nourriture produite indépendamment
- Plaisir résultant de la préoccupation des plantes
- Nous collectons autant que nous avons besoin de préparer un repas (nous ne gaspillons pas de nourriture)
- Il est possible d'observer comment les plantes comestibles se développent (satisfaction, joie et éducation)
- Être parmi les plantes se détend, vous permet de vous éloigner du travail et des problèmes quotidiens
- Il est possible d'échanger des semis et des expériences avec des personnes ayant des intérêts similaires et avec des voisins
Depuis que j'ai changé de fleurs en légumes, mon balcon est toujours vivant et beau. J'accepte toujours les invités à l'extérieur, mais je les traite aussi avec des plats, dont les ingrédients proviennent non seulement du magasin, mais de ma culture. Assis le matin ou le soir sur le balcon, je regarde mes plantes développer et en profiter.
La photo de titre de Chiara Zeni, Delobol, Lapasmile / Adobestock
