Les légumes dans un nouveau rôle ! Comment créer une haie belle et fonctionnelle ? Surprenez vos voisins !

Voulez-vous introduire quelque chose d'unique et de pratique dans votre jardin ? Une haie végétale est la solution parfaite ! Découvrez avec quelle facilité vous pouvez créer un mur végétal comestible qui non seulement décorera votre jardin, fournira du xxx, mais fournira également des cultures fraîches et saines. Commencez dès aujourd’hui à planifier et profitez d’une solution unique et écologique dans votre havre de verdure !

La « haie comestible » ne concerne pas que les arbustes fruitiers !

Quand on pense à une haie, on imagine le plus souvent des arbustes denses et vivaces, à la fois ornementaux et comestibles, c'est-à-dire des buissons fruitiers qui créent des murs végétaux, constituant une barrière protectrice dans le jardin. Cependant, une haie ne doit pas nécessairement être le domaine exclusif des plantes vivaces. Vous pouvez aussi le créer à partir de plantes annuelles à croissance rapide, comme… des légumes ! Ces types de haies sont non seulement fonctionnelles, mais aussi esthétiques et comestibles. C'est le moyen idéal pour une combinaison de praticité et d'aspect original du jardinainsi que d'y introduire de la fraîcheur et de la diversité.

Haie végétale – pourquoi ça vaut le coup ?

De nombreuses personnes possédant un jardin potager ont du mal à disposer d’un espace limité. Malgré cela, nous décidons de construire une haie, qui prend souvent beaucoup de place, pour garantir l’intimité, si précieuse de nos jours. Cependant, au lieu des arbustes classiques, il convient d’envisager une alternative sous forme de haie végétale. Cette solution permet non seulement d'économiser de l'espace, mais introduit également un élément pratique et comestible dans le jardin.

En plus de protéger la vie privée, les haies remplissent également d’autres rôles. Ils peuvent servir de pare-vent, de réduction du bruit ou de barrière naturelle contre les nuisibles. Par ailleurs, une haie végétale peut aussi être un élément décoratif attrayant, surtout lorsque l’on choisit des plantes aux fruits ou aux fleurs colorées. De cette façon, notre jardin gagnera non seulement en fonctionnalité, mais aussi en esthétique, attirant l’attention et ravissant par son originalité.

Quels légumes conviennent pour une haie ?

Le choix des légumes pour une haie dépend avant tout des conditions de votre jardin et de l'effet que vous souhaitez obtenir. Voici quelques suggestions qui fonctionneront très bien comme mur végétal :

• Haricots verts : Les haricots poussent rapidement, ce qui rend la plante parfaite pour planter des clôtures en filet ou des supports solides. Les haricots communs et, par exemple, les haricots à grandes fleurs conviendront pour une haie, car ils décoreront en outre le jardin de leurs fleurs au printemps.
• Petits pois : Les variétés de pois hauts atteignent jusqu'à 2 mètres de hauteur, créant une barrière verte et dense. Les variétés à fleurs et gousses violettes peuvent constituer une décoration de jardin originale.
• Concombres : Les concombres verticaux sont une excellente option pour les personnes qui apprécient la fonctionnalité. Les concombres peuvent être cultivés sur des filets, des clôtures ou des ficelles, grâce auxquelles les plantes seront mieux aérées et moins sensibles aux maladies.
• Maïs doux: Il crée de hauts murs verts qui peuvent protéger du vent d’autres plantes thermophiles, comme les poivrons ou les tomates. Une haie de maïs est une solution très intéressante pour les jardins ensoleillés.
• Tournesol comestible : Les grands tournesols, même s'ils peuvent perdre leurs feuilles inférieures à la fin de l'été, constituent une belle haie fleurie pendant la majeure partie de la saison.
• Topinambour: Le tournesol tubéreux connu sous le nom de topinambour est une jolie plante qu'il faut retenir pour son caractère expansif. Crée des haies denses et durables. Sa longue floraison jusqu'aux premières gelées la rend idéale pour la protection à long terme du jardin.

Comment créer une haie végétale ?

L’établissement d’une haie végétale nécessite une planification et une préparation adéquates. Voici quelques étapes pour vous aider à créer un mur vert et comestible :

1. Sélection du lieu : Il est préférable de planter une haie potagère dans un endroit ensoleillé, même si certaines plantes, comme les haricots, poussent également bien à l'ombre partielle.
2. Préparation du sol : Le sol doit être bien drainé et riche en nutriments, notamment en azote, afin que les légumes que nous choisissons forment une masse verte de feuilles saine et dense. Il vaut la peine de l'enrichir au préalable en le fertilisant avec du compost ou du fumier.
3. Semis et plantation : Les légumes pour haie peuvent être semés directement en pleine terre ou démarrés dès la production de plants. Par exemple, les haricots ou les pois doivent être semés directement dans le sol selon : recommandations pour des variétés données, tandis que les concombres et le maïs sont préférables de commencer à partir de semis.
   Attention! Il est important de garantir un espacement adéquat entre les plantes – généralement environ 30 à 50 cm, selon les espèces. Pour obtenir une haie plus dense, vous pouvez combiner différents légumes en les plantant sur deux rangées. Par exemple, les concombres peuvent être cultivés dans une rangée et les haricots dans une autre, créant ainsi un mur végétal solide.
4. Prise en charge : La plupart des légumes grimpants nécessitent des supports solides. Vous pouvez utiliser des filets, des cordes, des grilles en bois ou en métal. Il vaut la peine de veiller à la stabilité de la structure. Ils sont également particulièrement importants dans les endroits où les légumes sont exposés à des vents plus forts.
5. Soins: Les haies potagères nécessitent un arrosage, une fertilisation et un désherbage réguliers. Il est très bon d'utiliser de la litière (par exemple de la paille, de l'herbe tondue, etc.). Il vaut également la peine de tailler régulièrement les plantes grimpantes pour maintenir la hauteur et la densité souhaitées.

Résumé

Une haie végétale est une solution qui allie esthétique et praticité. Avec la bonne sélection de plantes et une planification minutieuse, vous pouvez créer un mur végétal unique et comestible dans votre jardin qui non seulement protégera votre espace, mais l'enrichira également de cultures saines et fraîches.