Planter des pommes de terre dans des lits surélevés: un guide étape par étape

Avantages des lits surélevés pour les pommes de terre

1. Le sol est la clé. La culture de pommes de terre dans vos lits surélevés vous donnera le contrôle du sol. Vous pouvez l'adapter à leurs besoins, ce qui est essentiel si vous avez un sol en argile lourde, compacté, mal drainé ou infertile. Un lit surélevé vous permet de créer un sol limoneux lâche dans lequel les pommes de terre prospèrent.
2. Prévention des maladies. Un pH du sol de 4,8-5,4 découragera la gale de pommes de terre de la formation. Évitez d'ajouter du fumier frais, de la chaux ou des cendres de bois, qui modifierait le pH et augmenterait les chances de pommes de terre brouillantes. Qu'est-ce que la gale, demandez-vous? Il s'agit d'une maladie végétale qui produit des taches brutes et sombres à la surface de la pomme de terre. Les dommages sont cosmétiques et n'affectent généralement pas le rendement. Les spuds sont toujours comestibles après avoir coupé les taches.
3. Démarrage rapide. Les pommes de terre sont plantées avant votre dernier gel. Les lits surélevés se réchaufferont plus vite au printemps, vous permettant de planter plus tôt que vous ne le pourriez dans un lit au sol. Vous n'avez pas à vous soucier des gelées de la fin du printemps, car le sol protégera vos petits spuds.
4. Facile à creuser. Votre lit de pommes de terre parfaitement préparé sera facile à creuser, ce que vous apprécierez en ce qui concerne la plantation et la récolte.
5. Plus grande récolte. Dans de nombreuses expériences côte à côte, les pommes de terre cultivées dans des lits surélevés sont souvent plus importants et ont des rendements plus élevés que ceux cultivés dans des rangées ou des conteneurs ouverts.

Préparer vos lits surélevés

Une récolte réussie comprend la sélection du bon emplacement, le bon type de sol et la profondeur du sol. Les lits peuvent être des profondeurs différentes, avoir des côtés en boîte, des fonds ouverts ou fermés ou simplement des monticules de terre. Bien que nous ayons quelques lits en boîte à fond métallique, la plupart de nos lits sont du sol montifié sur le sol ouvert sans côtés permanents. Voici des pointeurs:

• Profondeur: Si vous avez un lit avec un fond fermé, assurez-vous qu'il est au moins 12 pouces de profondeur et a un bon drainage. Les auges d'arrosage métallique font d'excellents lits surélevés une fois que vous avez percé des trous de drainage dans le fond.
• Soleil complet: Quel que soit le type de lit que vous choisissez de construire, assurez-vous qu'il se trouve dans un endroit qui obtient un soleil complet pendant au moins 6 heures par jour.
• Sol duveteux: Les pommes de terre font mieux lorsqu'ils sont plantés dans un sol léger, moelleux et bien drainé du côté légèrement acide, comme mentionné ci-dessus. Creusez dans un compost ou un fumier vieilli (non frais) pour une matière organique supplémentaire et effectuez un test de sol avant de planter pour effectuer des ajustements recommandés.

Planter les pommes de terre

Pour le meilleur résultat, achetez des pommes de terre de semences dans votre centre-jardin local ou, pour plus de variété, commandez dans une entreprise de vente par correspondance spécialisée dans les pommes de terre de semences. Note: Ce ne sont pas des graines réelles Mais les petites pommes de terre, en particulier adaptées à la plantation, qui ont été certifiées exemptes d'agents pathogènes de la maladie, contrairement aux spuds germés de votre cuisine.

Généralement, les mêmes variétés de pommes de terre peuvent être utilisées pour les lits surélevés et les rangées de terrain. Ce qui est plus important, c'est de sélectionner un type de pomme de terre qui convient à votre climat et à la durée de la saison de croissance.

• Pour une pomme de terre tout à l'abri et à tout usage, recherchez l'or du yukon ou supérieur.
• Les alevins sont cireux et parfaits pour la torréfaction; Notre préféré est le croissant autrichien à rendement.
• Essayez des taters avec une peau colorée, comme le Norland rouge ou la caribe bleue, pour bouillir.
• Certaines variétés, comme le bleu Adirondack, la majesté violette ou le joyau du Yukon, ont non seulement une peau colorée mais aussi de la chair colorée; amusant pour les salades.
• Comme une pomme de terre sèche et farineuse? Optez pour une pomme de terre rousset comme Caribou, Goldrush ou Rio Grande Russet.

Planter des pommes de terre

1. Préproquez vos pommes de terre de graines une semaine ou deux avant de planter en les étalant dans un point lumineux frais pour verter et développer des germes courts et solides qui ne se casseront pas lors de la plantation. C'est ce qu'on appelle «Chitting».
2. Plantez de petites pommes de terre, de la taille d'un œuf de poule, entier. Coupez les plus grands en morceaux avec au moins deux germes chacun. Laissez les morceaux coupés sécher pendant un jour ou deux avant de planter pour éviter la pourrir.
3. Il est temps de creuser! Selon la largeur de votre lit, vous pouvez généralement faire au moins deux tranchées de 6 pouces de profondeur, espacées de 1 pied, sur la longueur du lit. Empilez le sol le long des bords de la tranchée pour l'utiliser plus tard.
4. Espacez une pomme de terre tous les 12 pouces, pousse et couvrent avec un pouce ou deux de sol. Le nombre de pommes de terre que vous pouvez planter est basé sur cet espacement; Ne fouillez pas.

Prendre soin des pommes de terre dans un lit surélevé

1. Au fur et à mesure que les germes poussent, ajoutez doucement le sol réservé de creuser les tranchées à la base des plantes. C'est ce qu'on appelle «Hilling». Au lieu de Hilling avec du sol, vous pouvez utiliser la paille sans mauvaises herbes empilée assez épaisse autour de la base des plantes pour empêcher la lumière du soleil d'atteindre les spuds en développement. Ils doivent grandir dans l'obscurité pour les empêcher de devenir verts. Les pommes de terre vertes ne sont pas comestibles.
2. Ajoutez de la paille. Tant que les souris, les campagnols et les tamias ne sont pas un problème dans votre région, l'utilisation de la paille fonctionne bien et permet une récolte facile.
3. S'occuper du lit. Assurez-vous que vos plantes de pommes de terre obtiennent un pouce d'eau par semaine, que ce soit des précipitations ou de l'irrigation.
4. Gardez un œil sur les coléoptères à rayures et sélectionnez-les à la main ou assommez-les dans un récipient d'eau savonneuse pour les empêcher de manger vos plantes. Inspectez régulièrement vos plantes pour les œufs d'orange et écrasez-les avant de les écloser dans des larves dégoûtantes. Les larves feront un repas à partir des feuilles, stressant ou tuant les plantes avant de pouvoir faire des spuds.

Récolte dans un lit surélevé

Une fois que les plantes ont fleuri, vous pouvez creuser doucement autour de la base d'une plante ou deux pour de petites nouvelles pommes de terre, une délicieuse gâterie! Sinon, laissez les plantes grandir jusqu'à ce que les sommets s'éteignent à la fin de l'été / au début de l'automne avant de déterrer votre récolte tant attendue de pommes de terre fraîches et biologiques.

Creuser les taters: Une fourche de jardin est l'outil parfait pour soulever les spuds enterrés, mais essayez d'éviter de les lasser. Si cela se produit, mettez simplement les percés de côté pour manger en premier.

Stocker vos spuds. Pour les aider à développer une peau épaisse pour une durée de vie plus longue, étalez vos pommes de terre dans un endroit sombre et sec pendant une semaine ou plus pour guérir. Nous plaçons les nôtres dans des plateaux et les couvrons avec des journaux pour empêcher toute lumière. Vous ne voulez pas qu'ils deviennent verts et deviennent non comestibles. Brossez doucement l'excès de saleté et conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre.

Conseils pour une récolte de pommes de terre réussie

• Nous recommandons organique pommes de terre de graines pour une meilleure récolte Parce qu'ils n'ont pas été traités avec des produits chimiques, ce qui les rend plus résistants et résistants aux maladies.
• Ne plantez jamais dans un sol humide. Attendez que le sol du printemps se soit séché. Pour mon emplacement, la plantation est à la mi-mai. Obtenez un thermomètre de sol et plantez dès que le sol est de 50 ° F. Plantez tôt le matin.
• Il est très important de classer les pommes de terre pour éviter les coups de soleil. Les pommes de terre héritières nécessitent encore plus de refroidissement car ces variétés augmenteront les tubercules dans la tige.
• Lors du stockage, ne vous embêtez pas à laver les pommes de terre; Ils restent plus longtemps s'ils ne sont pas lavés.

Les pommes de terre sont une récolte facile et enrichissante, que ce soit dans un lit surélevé, dans un récipient ou dans le sol. J'ai même planté dans des sacs de culture.

Consultez notre guide de croissance complet des pommes de terre pour plus d'informations.