Rotation des cultures

Qu’est-ce que la rotation des cultures ?

Pratiquer la rotation des cultures est un excellent moyen de tirer le meilleur parti de votre potager ou de votre lotissement, en garantissant que vos légumes auront les meilleures chances possibles de rester en bonne santé et sans problème. Dans sa forme la plus simple, la rotation des cultures consiste à éviter de cultiver des légumes de la même famille botanique, au même endroit, plusieurs années de suite. Cela empêche l’accumulation de ravageurs et de maladies et augmente la fertilité des sols.

La culture en rotation était autrefois une partie acceptée du jardinage et de l’agriculture, mais elle est tombée en disgrâce à mesure que les pesticides et les engrais synthétiques ont commencé à être utilisés plus largement. Cependant, une sensibilisation accrue au jardinage biologique, ainsi qu’une meilleure connaissance du fonctionnement du sol, ont entraîné une résurgence de cette pratique. La rotation des cultures ne présente aucun inconvénient, à part une planification préalable et la prise de notes pour se rappeler quelles cultures ont été cultivées et où.

La plupart des légumes annuels ont intérêt à être intégrés dans une rotation, mais pas tous : il existe un certain nombre de cultures « poussant n’importe où » qui peuvent être intégrées partout et à tout moment. Les légumes vivaces comme les asperges et les artichauts n’ont pas besoin de s’intégrer dans une rotation car ils restent au même endroit.


Quels sont les avantages de la rotation des cultures ?

  • La rotation des cultures aide à prévenir l’accumulation de ravageurs et de maladies transmises par le sol et spécifiques à une famille particulière de légumes. Les problèmes courants tels que la hernie (brassica), la pourriture blanche (famille de l’oignon) et l’anguille (pomme de terre) ne peuvent pas s’installer lorsque la culture est déplacée chaque année – le cycle de vie du ravageur ou de la maladie est interrompu sans plante hôte.
  • La rotation annuelle des cultures équilibre la fertilité des sols. Différents légumes ont des besoins variables en nutriments et en microbes du sol, donc le déplacement des cultures garantit que le sol n’en retire pas trop sur une période de temps donnée.
  • Les groupes de rotation sont organisés en fonction des besoins de culture, ce qui rend la préparation du sol et l’entretien des cultures plus faciles et plus simples.
  • L’utilisation de cultures qui étouffent les mauvaises herbes comme les pommes de terre peut aider à prévenir les mauvaises herbes lors des semis ultérieurs de cultures comme les carottes.

Des légumes qui bénéficient de la rotation des cultures

  • Famille de l’oignon (oignons, poireaux, ail, échalotes)
  • Légumes racines (betterave, carotte, panais)
  • Brassicas (choux de Bruxelles, chou, calabrese, chou-fleur, chou frisé, rutabaga, navet)
  • Famille de la pomme de terre (poivron, pomme de terre, tomate, aubergine)

Légumes qui n’ont pas besoin de rotation des cultures

Maïs doux, petits pois, haricots, salades, courgettes, courges, concombres, radis. Installez-les partout qui vous convient, mais idéalement pas au même endroit pendant de nombreuses années de suite.


Comment faire la rotation des cultures

Faites une liste des cultures que vous souhaitez cultiver, puis divisez-les en groupes de culture distincts. Vous n’avez pas à vous soucier des cultures poussant dans des pots ou des sacs de culture, car ceux-ci peuvent être complètement vidés de leur vieux compost, nettoyés et remplis à nouveau. Selon l’espace dont vous disposez, vous pouvez effectuer une rotation de vos cultures sur trois ou quatre ans. Si vous avez de la place, une rotation de quatre ans est préférable.

Comment faire une rotation des cultures sur trois ans ou 3 cycles

En automne ou en hiver, préparez le sol selon les besoins de chaque groupe. Par exemple : les crucifères sont des plantes affamées qui prospèrent sur un sol riche avec beaucoup de compost ajouté ou de fumier bien décomposé et qui prospèrent mieux dans un sol alcalin (calcaire). Étant donné que les plantes-racines telles que les carottes et les panais ne doivent pas être cultivées sur un sol fraîchement fumé, elles doivent toujours suivre les crucifères. Un sol profondément creusé et fumé est également idéal pour les cultures affamées comme le maïs doux, les courgettes et les courges.

Pour tirer le meilleur parti de votre espace de culture, plantez sous ou entre les cultures principales de petits légumes à croissance rapide comme de la laitue, des feuilles de salade mélangées, de la roquette et du radis.

Première année

Lit 1 Famille de pommes de terre

Lit 2 Famille et racines de l’oignon

Lit 3 Brassicacées

Deuxième année

Lit 1 Famille et racines de l’oignon

Lit 2 Brassicacées

Lit 3 Famille de pommes de terre

Troisième année

Lit 1 Brassicacées

Lit 2 Famille de pommes de terre

Lit 3 Famille et racine d’oignon

Comment faire une rotation des cultures sur quatre ans

Une rotation de quatre ans ou 4 cycles ajoute des légumineuses (pois et haricots). Parce que leurs racines ont de petits nodules qui enrichissent le sol en azote de l’atmosphère, cultivez des légumineuses un an avant les crucifères, qui ont des besoins élevés en azote.

Première année

Lit 1 Famille de pommes de terre

Lit 2 Famille et racines de l’oignon

Lit 3 Les légumineuses

Lit 4 Brassicacées

Deuxième année

Lit 1 Famille et racines de l’oignon

Lit 2 Les légumineuses

Lit 3 Brassicacées

Lit 4 Famille de pommes de terre

Troisième année

Lit 1 Brassicacées

Lit 2 Famille de pommes de terre

Lit 3 Famille et racines de l’oignon

Lit 4 Les légumineuses

Quatrième année

Lit 1 Les légumineuses

Lit 2 Brassicacées

Lit 3 Famille de pommes de terre

Lit 4 Famille et racines de l’oignon


Guide simple sur la rotation des cultures

Regardez notre vidéo No Fuss sur la rotation des cultures avec David Hurrion, qui démontre le meilleur ordre pour la rotation des cultures sur un cycle de quatre ans.