Microplastik dans le sol – une menace invisible pour la nourriture
Microplastik est principalement associé aux océans, mais de plus en plus de preuves indiquent que sa présence dans le sol est tout aussi grave. Des études confirment que le microplastique va dans des champs et des prairies arables, où il peut affecter l'état du sol, de la biodiversité et de la production alimentaire.
La Fondation Acheter implémente de manière responsable le projet Rural Voices 2030, dans lequel il attire l'attention sur l'impact de l'activité humaine sur la qualité des sols, ainsi que la nécessité de la protéger.
À l'invitation de la Fondation Kupuj, sur les menaces que les particules en plastique sont pour le sol, écrit Prof. Dr Hab. Eng. Ewelina Jamróz – chercheur polonais et professeur académique, associé au Département de chimie de l'Université agricole et au Département d'emballage et de processus logistique de l'Université d'économie à Cracovie. Le professeur Jamróz a été le premier au monde à développer des feuilles entièrement biodégradables ainsi que des micro et des nanocapsules basés sur un polysaccharide naturel obtenu à partir d'algues rouges.
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Impact du microplastique sur le sol
Les Mikroplastik sont des molécules en plastique inférieures à 5 mm, survenant pendant la dégradation de plus gros déchets ou produites immédiatement sous cette forme. Il va au sol, entre autres avec des boues d'épuration utilisées comme engrais, des feuilles agricoles ou par abrasion des pneus. Sa présence a déjà été trouvée sur tous les continents.
Jusqu'à présent, les observations suggèrent que le microplastik peut affecter négativement les propriétés physiques et chimiques du sol:
- perturber sa structure;
- limiter la capacité d'arrêter l'eau;
- Prenez l'accès des plantes aux nutriments.
Certaines recherches indiquent également son impact sur le sol (pH) du sol et la teneur en matière organique. Cependant, les résultats sont souvent ambigus et dépendent de nombreux facteurs, tels que le type de sol, le type de conditions microplastiques ou environnementales. Il y a encore un manque de données suffisantes pour évaluer clairement l'effet des microplastiques sur la composition minérale complète du sol.
Les observations concernant les micro-organismes du sol sont également inquiétantes. Le microplastik modifie la composition du microbiote, peut affecter l'activité enzymatique et la respiration du sol. Il peut également transporter des substances toxiques, y compris des métaux lourds et des pesticides, augmentant le risque de pénétrer dans la chaîne alimentaire.
L'impact des microplastiques sur les plantes est particulièrement visible dans le contexte des troubles de croissance et le fonctionnement du système racinaire. Les molécules de nanoplastik représentent la plus grande menace qui, en raison de leurs tailles microscopiques, peut pénétrer dans les tissus végétaux, et donc potentiellement atteindre la chaîne alimentaire et finalement dans nos assiettes.
Les scientifiques prêtent attention au besoin urgent d'une recherche approfondie sur l'influence des micro et nanoplastik sur le sol, la santé humaine et le fonctionnement des écosystèmes entiers. Dans le même temps, des actions spécifiques sont déjà nécessaires: limiter l'utilisation du plastique dans l'agriculture, introduire des changements dans les systèmes de gestion des déchets, ainsi que le développement de méthodes efficaces de surveillance et de nettoyage du sol.
Impact du microplastique sur la santé
La recherche scientifique sur l'influence des microplastiques est toujours en cours, mais il est déjà connu aujourd'hui qu'il pénètre dans notre corps. Il a été recommandé dans le sang, le cerveau, les poumons, le cœur et même le placenta. Il provoque une inflammation, augmentant le risque de cancer. De plus, le microplastique a des produits chimiques dangereux qui perturbent le travail du système endocrinien, augmentant, entre autres, le risque d'obésité, de cancers ou d'infertilité dépendants des hormones.
Texte: Fondation Acheter de manière responsable, Titre Photo: Wasana / Adobe Stock
