15 plantes de cuisine à cultiver
Orchidée papillon
Phalaenopsis est une plante à fleurs attrayante qui prospérera dans l’humidité d’une cuisine lumineuse. Gardez-le à l’abri de la lumière directe du soleil, sur un rebord de fenêtre ou un comptoir orienté au nord ou à l’est. Les orchidées papillon ne se portent pas bien à des températures inférieures à 15 °C, alors n’en achetez pas pour une cuisine où les températures descendent trop bas en hiver.
Fleurs: septembre, décembre, janvier-mars, juin
Hauteur x largeur : 70 cm x 40 cm
violettes africaines (Streptocarpe)
Ces plantes d’intérieur compactes peuvent fleurir toute l’année si elles disposent de bonnes conditions de croissance. Les fleurs peuvent être roses, rouges, blanches, mauves ou violettes et apparaissent au-dessus des feuilles velues. Les violettes africaines prospèrent dans les pièces chaudes et humides, sous une lumière indirecte brillante, même si elles conviendront bien sur un rebord de fenêtre orienté au sud pendant l’hiver. Évitez les températures inférieures à 16ºC.
Fleurs: toute l’année
HxS : 15 cm x 20 cm
Lys de la paix
Les lis de la paix sont idéaux pour un débutant car ils nécessitent peu d’entretien et sont faciles à entretenir. Ils peuvent supporter une ombre légère mais fleuriront plus fréquemment dans un endroit lumineux. Ils réussissent mieux dans une pièce chaude et humide, une cuisine confortable leur convient donc parfaitement. Gardez à l’esprit que les lis de la paix sont toxiques, surtout si vous avez des enfants et/ou des animaux domestiques.
Fleurs: Peut fleurir toute l’année
HxS : 60 cm x 30 cm
Bégonia Rex
Ajoutez un feuillage spectaculaire à votre cuisine avec un Bégonia Rex. Cette plante exotique est appréciée pour ses feuilles colorées et prospérera dans une pièce humide. Il existe de nombreuses couleurs et types parmi lesquels choisir, y compris « Feux d’artifice », qui organise une AGA du RHS. Il ne s’adaptera pas aux pièces où la température descend en dessous de 16 °C et a besoin d’une ombre légère plutôt que du soleil direct.
Fleurs: Décembre à mars
HxS : 30 cm x 30 cm
Fougère de Boston
Égayez un endroit ombragé de votre cuisine avec une fougère de Boston, qui a des frondes vert clair et arquées. Il est adaptable et s’adaptera aussi bien à l’ombre légère qu’à la lumière indirecte vive tant que l’air est humide. Si votre cuisine est peu humide, vaporisez régulièrement votre plante.
HxS : 1 mx 1 m
Fougère aux écus (Adiantum raddianum)
Cette plante gracieuse possède des feuilles délicates et légères. Il doit avoir un sol humide, mais n’arrosez pas tant que le pouce supérieur du compost n’est pas sec. Si votre cuisine n’est pas humide, vaporisez régulièrement. Placer dans un endroit lumineux, à l’abri des courants d’air et du soleil direct.
HxS : 50 cm x 40 cm
Plant de maïs (Dracaena parfumé)
Le plant de maïs est un choix nécessitant peu d’entretien, idéal pour les débutants car il n’a pas besoin d’arrosages fréquents. Ces plantes ont un feuillage rayé et, bien qu’elles commencent petites, elles finiront par produire une tige semblable à un arbre qui atteint 2 m de haut avec les feuilles au sommet. Cela en fait un bon choix pour un coin dans une grande cuisine.
Plus comme ça
HxS : 2 mx 1,5 m
Pothos dorés
Également connu sous le nom de lierre du diable, le pothos est une plante polyvalente qui peut pousser dans de nombreux niveaux de lumière mais qui appréciera l’air humide d’une cuisine. Il n’a besoin que d’un léger arrosage (une fois que les quelques centimètres supérieurs de compost ont séché) et avec ses tiges traînantes qui peuvent atteindre 2 m de long, il aura fière allure sur une étagère haute.
HxS : 1,2mx 50cm
Chili
Les plantes de piment prospèrent sur un rebord de fenêtre de cuisine ensoleillé. Semez les graines en février ou achetez une petite plante au début de l’été. Non seulement vous aurez une plante colorée pour la cuisine, mais vous pourrez également récolter des piments frais pour cuisiner, de juillet à octobre.
HxS : 50 cm x 50 cm
Herbes
Il existe une bonne variété d’herbes que vous pouvez cultiver sur un rebord de fenêtre ensoleillé et qui vous permettront d’économiser de l’argent sur les paquets de supermarché. Le basilic et la coriandre ont besoin d’un endroit chaud. Ne pas trop arroser le basilic, surtout le soir lorsque les températures sont plus fraîches. D’autres herbes que vous pouvez essayer à l’intérieur pour une cueillette facile comprennent la menthe et la ciboulette.
Fromagerie suisse (Monstera adansonii)
Monstera adansonii est une fromagerie suisse miniature et son principal attrait réside dans ses feuilles avec une variété de trous de différentes tailles. Les tiges ressemblent à des vignes et peuvent être soit dressées sur un support, soit laissées traîner sur le côté du pot. Monstera adansonii est originaire des forêts tropicales d’Amérique du Sud et prospérera donc dans une cuisine chaude et humide.
HxS : 1 mx 40 cm
Usine monétaire chinoise (pilea peperomioides)
Si votre cuisine n’est pas particulièrement humide et plus fraîche, il y a encore beaucoup de plantes qui pousseront bien. La plante à monnaie chinoise est facile à entretenir : elle n’a pas besoin d’humidité et n’est pas trop exigeante en matière d’arrosage. Placez-le dans un endroit lumineux où vous pourrez profiter de ses feuilles rondes et plates.
HxS : 50 cm x 50 cm
Plante araignée (Chlorophytum comosum ‘Variegatum’)
La plante araignée est l’une des plantes les plus faciles à entretenir, car elle ne craint pas la négligence et, lorsqu’elle est heureuse, elle produira suffisamment de bébés pour démarrer une nouvelle génération. Cultivez-le dans un endroit lumineux, à l’abri de la lumière directe du soleil.
HxS : 50 cm x 30 cm
Plante nerveuse (Fittonia albivensis)
Si vous avez besoin d’une plante pour un espace restreint ou un petit rebord de fenêtre, la plante nerveuse pourrait être celle qu’il vous faut. Il a besoin d’une pièce humide et prospère donc dans les cuisines et les salles de bains. Son feuillage à motifs et souvent coloré apportera de la couleur et de l’intérêt à votre maison.
HxS : 12 cm x 10 cm
Drosera capensis
Le droséra du Cap est une plante carnivore qui piège les insectes, y compris les mouches des fruits, avec ses tentacules collantes. Il est facile à entretenir par rapport au piège à mouches carnivore Vénus, mais nécessite un rebord de fenêtre orienté au sud. Gardez le compost humide. Le moyen le plus simple de le faire est de le placer dans un bac rempli d’eau pendant l’été, mais de le retirer pour l’hiver.
H x S : 15 cm x 20 cm
