Les groseilles sont dans mon jardin depuis de nombreuses décennies. Mon grand-père les cultivait et ma mère les cultive toujours. La plupart des buissons ont plus d’une douzaine d’années et sont en très bon état. Ils se ramifient latéralement et nous devons souvent utiliser divers supports et les envelopper avec de la ficelle pour que le fruit ne pourrisse pas sur le sol. Ils sont lourds, très dodus et délicieux. Ne vous précipitez jamais dans la cueillette des groseilles – laissez-les se développer pleinement et mûrir sur la vigne. Ce n’est qu’alors qu’ils retrouveront toute leur saveur au soleil. Nous les traitons personnellement avec les tiges. Ils n’ajoutent pas d’amertume lors du traitement et peuvent être facilement réduits en purée lors de la préparation de confitures ou de conserves. Je recommande d'utiliser du jus de citron et de la pectine.
J'ai cultivé des groseilles noires et rouges à de nombreux endroits de la parcelle. Je peux vous confirmer qu'ils se comportent mieux dans les endroits ensoleillés avec une lumière diffuse. Les positions ombragées les rendront très sensibles aux maladies fongiques et à toutes sortes de ravageurs. Je me souviens qu'il y a un an, j'avais déterré et déplacé un cassis vers un autre endroit. Il a repris vie en force et produit beaucoup plus de fruits qu’auparavant. Si une galle est apparue sur vos buissons, cela vaut la peine de vérifier quoi en faire !
Que faire pour éviter que le chrysomèle à pattes rouges et le chrysomèle du fraisier ne mangent les récoltes ?
Le coléoptère à pattes rouges, comme le coléoptère du fraisier, fait partie des ravageurs qu'il faut rapidement attraper au jardin. Ces insectes apparemment adorables étaient autrefois admirés par ma mère et moi jusqu'à ce que nous découvrions leurs activités néfastes.
Ils se nourrissent principalement de boutons floraux frais et atteignent les racines, affaiblissant complètement la plante. Leur alimentation peut être reconnue par les piqûres caractéristiques dans les feuilles – trous et tunnels irréguliers. Cherchez-vous un moyen de vous en débarrasser ?
Une bonne pulvérisation d'ail polonais de type Harnaś suffit. Prendre environ 4-5 têtes d'ail et coupez-les en deux. Réserver dans l'eau (environ 2l) et laisser agir 3-4 jours dans un endroit chaud. Versez-le dans une passoire et versez-le dans le pulvérisateur.
Les parasites disparaîtront très rapidement de vos buissons. N'oubliez pas de les récolter directement sur les fruits – cela accélérera considérablement le processus de retrait des plantes. Ils peuvent être envahissants et apparaître en groupes à plusieurs endroits à la fois.
Pourquoi les feuilles de cassis sont-elles couvertes de taches brunes ?
Les feuilles de cassis étaient souvent couvertes de taches brunes dès que j'ai commencé mon aventure avec ces arbustes. Je cherchais constamment une solution contre l’anthracnose des feuilles, également appelée chute des feuilles. Il apparaît très rapidement, notamment lors des périodes d’ombre et de fortes pluies.
Ils sont bombés, très inesthétiques et menacent le bon développement de la plante. Pensez donc à les cueillir régulièrement dès leur apparition sur le buisson. Nous ne les mettons jamais dans un bac à compost ou sous des buissons et des arbres, sinon la maladie fongique peut rapidement se propager à d'autres plantes.
C'est une bonne idée de renforcer la plante pendant cette période en l'arrosant avec du purin d'orties et de chélidoine. Mettez simplement les herbes cueillies dans un grand seau et versez de l’eau dessus. Après environ une semaine de fermentation dans un environnement chaud, vous pouvez arroser les buissons avec le mélange dilué dans proportion 1:1.
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