Si vous envisagez d’abandonner les produits chimiques et de passer au bio, c’est l’année pour le faire ! Il existe de nombreuses bonnes raisons de cultiver un jardin biologique, mais la santé arrive en tête de liste. La nourriture est plus fraîche et plus nutritive, et vous voulez des cultures comestibles sans engrais chimiques, pesticides et herbicides. HVoici 8 étapes simples pour démarrer un jardin biologique.
Nos grands-parents cultivaient « bio » sans même utiliser le mot. Les produits biologiques ont un goût supérieur, sont exempts de produits chimiques toxiques et sont plus nutritif, et est bon pour notre environnement et la nature. Aucune eau souterraine n'est polluée par des produits chimiques, la couche arable est créée au lieu d'être perdue, la diversité biologique est renforcée et l'équilibre naturel entre prédateurs et ravageurs est favorisé.
8 étapes vers le jardinage biologique
Voici 8 étapes simples pour cultiver un jardin biologique :
- Faites une analyse de sol.
- Commencez un tas de compost.
- Utilisez des graines et des plantes biologiques lorsque cela est possible.
- Pratiquez un bon assainissement du jardin.
- Faites une rotation des familles de plantes chaque année.
- Utilisez des barrières physiques et des pièges pour contrecarrer les mauvais insectes. Cueillez à la main les insectes incriminés lorsque cela est possible.
- Recherchez les problèmes quotidiennement.
- Jetez en toute sécurité les restes de produits chimiques.
Le jardinage biologique n’est pas difficile. Considérez-le comme un cycle. Le jardinier nourrit le sol, le sol nourrit les plantes et les plantes nourrissent le jardinier.
1. Analyse de sol
La première étape pour passer au bio consiste à effectuer une analyse de sol. De là, vous apprendrez la texture de base de votre sol et son acidité ou son niveau de pH. Vous apprendrez également les quantités de nutriments déjà présentes dans votre sol et les nutriments qui lui manquent. Les plantes obligées de pousser dans des sols pauvres sont généralement stressées, ce qui les rend faibles et plus vulnérables aux attaques de ravageurs et de maladies. Voir mon article sur la façon de faire une analyse de sol.
2. Composter
Si vous n'avez pas encore un tas de compost, commencez-en un dès maintenant dans le coin de votre cour. Le compost est le meilleur amendement du sol et engrais pour plantes à libération lente que vous puissiez utiliser – et sa fabrication est gratuite ! Riche en micronutriments, il favorise la croissance des organismes bénéfiques du sol, renforce la fertilité du sol et améliore la structure de tout type de sol. Découvrez comment composter.
3. Semences et plantes
Lorsque vous achetez des graines et des plantes, recherchez résistant variétés. Utilisez des graines biologiques autant que possible, mais évitez également celles qui ont été traitées avec des produits chimiques. (Cela devrait être indiqué sur l'emballage.) Achetez toujours des plants issus de l'agriculture biologique ou démarrez les vôtres. La plupart des plantes cultivées commercialement sont cultivées dans un bain de produits chimiques.
4. Assainissement
Pour éviter de propager des maladies dans votre jardin, n'y travaillez pas lorsque les plantes sont mouillées. Retirez rapidement les plantes malades et nettoyez les plantes fanées.
Également DOIT enlevez également les débris à la fin de la saison. Ils peuvent abriter des parasites et des maladies qui pourraient hiverner et revenir vous tourmenter l’année prochaine.
5. Rotation
Si ce n’est pas votre première année de jardinage, faites attention à l’endroit où vous placez vos plantes. Ne cultivez pas les mêmes plantes dans le même lit de jardin année après année. La rotation des zones de plantation empêche votre sol de s'épuiser des mêmes nutriments chaque saison, et aide également à prévenir les maladies et à briser le cycle d'infestation d'insectes.
Essayez une rotation de 4 ans en déplaçant les crucifères, les cucurbitacées, les solanacées et les plantes-racines vers un nouveau lit chaque année. Apprenez-en davantage sur la rotation des cultures.
6. Barrières et pièges
Les barrières telles que les couvertures de rangées et les colliers de vers-gris fonctionnent bien pour empêcher les insectes d'attaquer vos plantes, surtout lorsque les plantes sont petites.
Les pièges collants peuvent attirer et attraper les insectes incriminés, et les limaces ne peuvent pas résister à une soucoupe de bière.
Choisissez et jetez à la main les coléoptères et les bestioles effrayantes que vous attrapez en flagrant délit. Si vous avez peur de les toucher, essayez de les jeter dans un seau d’eau savonneuse. N'oubliez pas que tous les insectes ne sont pas mauvais, alors apprenez à connaître votre ennemi et encouragez un équilibre sain entre les insectes prédateurs et leurs proies. Voici les insectes bénéfiques qui mangent les ravageurs. Ne les tuez pas !
7. Gardez les yeux ouverts et les mains tendues
Essayez de visiter votre jardin quotidiennement pour vérifier que vos plantes ne présentent aucun signe de problème. Détectés dès le début, de nombreux problèmes peuvent être résolus avant qu’ils ne deviennent trop importants à résoudre. Recherchez sous les feuilles les œufs d'insectes et retirez-les avant qu'ils ne puissent éclore. Les feuilles peuvent également vous en dire beaucoup sur la santé de vos plantes ! Surveillez les bords bruns, les taches blanches, le curling et le jaunissement. Les jardiniers bio doivent être conscients de ce qui se passe dans leur jardin. Gérer un jardin sûr et durable vous rapprochera de la nature.
8. Jetez les produits chimiques
Si vous avez des restes de produits chimiques de jardin, apportez-les au prochain jour de collecte des déchets dangereux à votre station de transfert locale pour garantir leur élimination en toute sécurité. Les retirer de votre propriété réduit également le risque que vous puissiez les utiliser dans un moment de « faiblesse ». Il est temps de s'éloigner des embruns, de lancer le 10-10-10 et de renvoyer le Sevin ! Un meilleur jardin et une meilleure santé vous attendent !
Même si vous ne pouvez pas utiliser de produits chimiques dans le jardin, cela ne signifie pas que vos plantes se débrouillent toutes seules. Utilisez les astuces que j’ai mentionnées ci-dessus (comme les colliers contre les vers-gris) et pensez également à ces sprays insecticides et désherbants faits maison.
- La première ligne de défense contre les parasites devrait être un spray de savon ou une huile insecticide. Voir mon article sur cinq pesticides biologiques faits maison à utiliser.
- En ce qui concerne les mauvaises herbes (plantes indésirables), ne recourez pas aux herbicides cancérigènes dans un jardin comestible ! Il existe de meilleures façons de contrôler les plantes concurrentes tout en assurant la sécurité des personnes, des animaux domestiques, de la faune et des cours d’eau. Voir mon article sur 5 herbicides faits maison pour tuer les mauvaises herbes.
Êtes-vous prêt à vous lancer dans le jardinage biologique ? Parlez nous de votre expérience!
