Comment faire pousser des pois de senteur à la maison
Plantez des graines de pois de senteur en automne ou au printemps. Lorsque les plantes atteignent 10 cm de hauteur, pincez les pointes pour favoriser une croissance touffue. Plantez au milieu du printemps et gardez bien arrosé. La plupart des variétés ont des vrilles qui « s'accrocheront » aux supports, mais certains pois de senteur devront être attachés.
Commencez à nourrir les pois de senteur avec un engrais riche en potasse (comme de la nourriture pour tomates) lorsque les boutons floraux apparaissent. Une cueillette régulière encourage la formation de plus de fleurs, alors continuez à cueillir ces fleurs pour le vase.
Cultiver des pois de senteur : liens de saut
En savoir plus sur la culture des pois de senteur :
Où cultiver des pois de senteur
Plantez les pois de senteur dans un endroit ouvert et ensoleillé dans un sol bien drainé mais retenant l'humidité. Les pois de senteur sont bien adaptés à la culture en pot – assurez-vous d’utiliser un bon compost sans tourbe avec un engrais à libération lente mélangé.
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Comment semer les pois de senteur
Les pois de senteur sont faciles à cultiver à partir de graines en automne ou au printemps. Si vous semez en automne, assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace pour les cultiver dans un endroit à l’abri du gel jusqu’au printemps.
Les graines de pois de senteur germent relativement facilement. Mais vous pouvez aider à activer la germination en entaillant l'enveloppe de la graine avec un couteau, en évitant la zone des « yeux ». Soit semez les graines dans des pots de 9 cm (3 par pot), dans des bacs à racines ou des plateaux. Semez les graines dans un compost de bonne qualité, sans tourbe, et placez-les sous châssis froid ou sous serre.
Regardez le guide vidéo de Monty Don sur la culture des pois de senteur à partir de graines :
Planter des pois de senteur
Plantez vos pois de senteur à partir de fin mai, une fois tout risque de gel écarté. Avant de les planter, endurcissez-les en les éteignant le jour et en les replaçant à l'abri du gel la nuit. Pincez les pointes des jeunes plants de pois de senteur lorsqu'ils atteignent environ 10 cm de haut, pour favoriser une croissance touffue.
Vous pouvez acheter des plants de pois de senteur en mottes au printemps. Plantez-les dans un sol fertile sous un support, comme un wigwam fait de cannes de bambou. La plupart des pois de senteur atteindront environ 2 m de hauteur. Arrosez bien jusqu’à ce qu’ils aient une bonne croissance. Espacez les mottes ou les pots de pois de senteur d'environ 20 cm – ne vous inquiétez pas de séparer les plantes individuelles.
Regardez Monty planter des pois de senteur et expliquer comment planter des plantes achetées en magasin. Découvrez pourquoi il est préférable de les planter seulement une fois le sol réchauffé et les avantages de leur donner une bonne boisson après la plantation :
Où acheter des pois de senteur en ligne
Comment prendre soin des pois de senteur
Les pois de senteur nécessitent un palissage sur un support adapté et peuvent être cultivés en cordons.
Regardez le guide vidéo No Fuss de David Hurrion pour attacher les pois de senteur :
Commencez à nourrir avec un engrais riche en potasse, comme de la nourriture pour tomates, lorsque les fleurs apparaissent. Une cueillette régulière encouragera davantage de fleurs et empêchera les plantes de produire des graines. Arrosez les pois de senteur poussant en pot et par temps très sec.
Découvrez comment prolonger vos cultures de pois de senteur, dans la vidéo pratique de Monty Don. Monty explique comment une cueillette à intervalles réguliers permettra à vos plantes de fleurir tout au long de l'été et jusqu'en septembre. Vous disposerez également d'un approvisionnement régulier en fleurs coupées pour la maison :
Cultiver des pois de senteur : résoudre un problème
Les jeunes plants de pois de senteur sont sujets aux dommages causés par les limaces et les escargots. Essayez d'utiliser des pièges à bière, des bandes de cuivre ou le contrôle biologique Nemaslug pour les dissuader. Apprenez-en davantage sur la façon d’éloigner les limaces et les escargots.
Les pois de senteur peuvent parfois devenir longs. Ici, David Hurrion explique comment les sauvegarder :
Par temps chaud et ensoleillé, le sol autour des plantes peut devenir particulièrement desséché et, pour les pois de senteur, cela peut leur faire perdre leurs fleurs. Jetez un œil à cette vidéo de conseils rapides avec Catherine Mansley, du BBC Gardeners' World Magazine, qui donne des conseils sur la façon de traiter et de prévenir ce problème :
Conserver les graines de pois de senteur
Les graines peuvent être récoltées début septembre. Laissez les gousses sur les plantes jusqu'à ce qu'elles aient pris la couleur d'un sac en papier. Récoltez-les par temps sec, retirez-les de leurs cosses et conservez-les dans des sacs en papier dans un endroit sec jusqu'à ce que vous soyez prêt à les semer.
Conseils pour acheter des pois de senteur
Voici notre guide pour acheter des pois de senteur, y compris où acheter des pois de senteur.
- Gardez à l’esprit que certains pois de senteur ont un parfum plus fort que d’autres. Si vous aimez les parfums, vérifiez la variété pour vous assurer qu'elle ne vous décevra pas.
- Achetez un mélange de couleurs pour faire pousser ensemble – des pois de senteur de différentes couleurs font les plus beaux bouquets
- Vérifiez la hauteur et la largeur de votre variété de pois de senteur, ainsi que le soutien dont elle a besoin pour pousser. Savoir comment prendre soin de vos pois de senteur avant leur arrivée vous sera très utile pour une brillante récolte de pois de senteur.
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De superbes variétés de pois de senteur à cultiver
- Lathyrus vernus 'Alboroseus' – un pois de senteur vivace et rustique qui produit de minuscules fleurs roses et blanches en avril. Atteint 35 cm de hauteur et d'étendue
- Lathyrus latifolius 'White Pearl' – plante grimpante vivace aux fleurs blanc pur de juin à fin août. Atteint une hauteur de 2 m
- Lathyrus odorant 'Matucana' – annuelle rustique extrêmement populaire et affectueusement connue sous le nom de pois de senteur à l'ancienne. Il présente des fleurs violettes bicolores parfumées en été et est idéal pour la cueillette
- Lathyrys odorat 'Lipstick' (photo) – un type Spencer aux bords ondulés avec un bon parfum
- Lathyrus odorant 'Lord Nelson' – annuelle rustique cultivée pour la cueillette. Fleurs bleues au parfum très apprécié en été. Les plantes atteignent 2 m
- Lathyrus odorant 'Painted Lady' – annuelle rustique cultivée pour la cueillette. Fleurs bicolores rose pâle et rose foncé. Type à l'ancienne très parfumé. Idéal pour les fleurs précoces
Questions fréquemment posées
Pourquoi les feuilles de mes pois de senteur jaunissent-elles ?
Le jaunissement des feuilles de pois de senteur est généralement causé par un arrosage excessif. Les jours maussades, les plantes n'ont pas besoin d'être arrosées tous les jours car cela peut provoquer la pourriture des racines. Vos pois de senteur peuvent être récupérables – arrêtez d’arroser immédiatement et assurez-vous qu’ils ne restent pas dans l’eau. Ensuite, si les plantes récupèrent, recommencez à arroser, progressivement, en vérifiant d'abord le compost pour vous assurer qu'il n'est pas encore humide.
Aide! Mes pois de senteur ont de longues jambes !
Les pois de senteur aux longues jambes sont généralement le résultat d’un manque de lumière. Si vous le pouvez, déplacez-les vers un endroit plus lumineux et retournez régulièrement les pots pour que les plantes ne penchent pas trop dans une direction. Une fois que les plantes mesurent 10 à 15 cm de hauteur, utilisez votre pouce et votre index pour en pincer les pointes. Cela encouragera une croissance touffue et devrait les empêcher d’avoir de longues jambes.
Les pois de senteur traînent-ils bien ?
Les pois de senteur sont des plantes grimpantes et ne traînent donc pas bien. Si vous essayez de faire pousser des pois de senteur dans un panier suspendu, vous constaterez peut-être qu'ils traînent un peu, mais qu'ils cessent ensuite de croître, ou qu'ils poussent vers la base plutôt que vers les pointes. On dit que certaines variétés naines ou de patio de pois de senteur traînent mieux que les types conventionnels et pourraient valoir la peine d'être essayées.
