La bistorte commune est considérée par certains comme une herbe car elle est comestible. Dans le nord de l'Angleterre, on l'appelle pudding dock ou passion dock car il était autrefois utilisé pour préparer un plat traditionnel, à l'époque du Carême.
Notez que le contact avec le bistort peut provoquer une irritation cutanée.
Comment faire pousser du bistort
Cultivez le bistort dans un sol retenant l'humidité, au soleil ou à mi-ombre, dans une position adaptée à la hauteur et à l'étendue de la variété. Gardez arrosé jusqu'à ce qu'il soit établi, après quoi peu de soins sont nécessaires, à part couper les fleurs fanées et les pousses mortes. Propager par division au printemps ou en automne.
Où cultiver du bistort
Cultivez le bistort dans les bordures, les schémas de plantation naturalistes et de type lisière boisée. Parce que le bistort forme de grosses touffes, certaines personnes considèrent le bistort comme une mauvaise herbe. Cependant, comme la définition d'une mauvaise herbe est « une plante poussant au mauvais endroit », cela est plutôt subjectif.
Comment planter du bistort
Le Bistort est une plante vivace résistante et rustique, elle peut donc être plantée en automne ou au printemps, ou lors de périodes douces en hiver. Plantez dans un sol retenant l’humidité ou améliorez si nécessaire en ajoutant beaucoup de matière organique avant la plantation.
Comment prendre soin du bistort
Si vous plantez au printemps, assurez-vous que les plantes sont arrosées pendant leur première saison de croissance. Une fois établi, le bistort nécessite peu de soins, à part tailler les fleurs mortes et couper le feuillage mort des variétés herbacées avant l'émergence d'une nouvelle croissance au printemps.
Comment propager la bistorte
Divisez les touffes de bistort établies en automne ou au printemps.
Ravageurs et maladies du bistort
Le Bistort est généralement une plante vivace sans problème qui n'est pas sujette aux parasites ou aux maladies.
Conseils pour l'achat d'un bistort
- Une gamme d'espèces et de variétés de bistort est disponible dans les jardineries, les pépinières et en ligne.
- Notez que certains fournisseurs répertorient encore le bistort sous son ancien nom botanique de Persicaire
- Vérifiez toujours les plantes pour détecter tout signe de dommage ou de maladie avant de les planter.
Où acheter du bistort en ligne
Variétés bistortes à cultiver
Bistorta officinalis est une belle fleur sauvage pour les lisières des bois et les plantations de style prairie où le sol retient l'humidité. La variété 'Superba' est considérée comme plus digne d'un jardin que l'espèce. Hauteur x largeur : 90 cm x 90 cm
Bistorta affinis est une bistorte basse et étalée, qui constitue un excellent couvre-sol, d'autant plus qu'elle possède un feuillage persistant, avec un choix de fleurs roses ou rouges. HxS : 90 cm x 60 cm
Bistorta amplexicaulis forme des touffes de bonne taille de tiges dressées : la variété 'Firetail' est souvent appelée bistort rouge, en raison de ses fleurs voyantes rouge pourpre. HxS : 1,2mx 60cm
Questions fréquemment posées
Le bistort est-il invasif ?
Le bistort est vigoureux et facile à cultiver mais est rarement envahissant. Certaines espèces qui constituent de bonnes plantes couvre-sol sont largement répandues et devraient disposer d’un espace pour se développer, bien que cela ne soit pas la même chose qu’être envahissantes. La fleur sauvage, la bistorte commune, pousse vigoureusement dans les endroits humides qu'elle préfère.
Quel est le nom commun du bistort ?
Bistort est le nom commun du genre végétal Bistrot.
Le bistort est-il le même que Persicaire?
Oui. La plupart, mais pas toutes, des espèces autrefois connues sous le nom de Persicaire ont été reclassés sous Bistrot (bistorte). Ainsi, par exemple, Persicaria affinis est maintenant Bistorta affiniset Persicaria amplexicaulis est devenu Bistorta amplexicaulis.
