La taille estivale des pommiers est une procédure clé qui peut affecter considérablement la qualité et la quantité des fruits récoltés. Bien que souvent négligé, il est extrêmement important pour la santé de l’arbre et des cultures. Une bonne taille en été permet un meilleur éclairage du fruit, ce qui se traduit par sa couleur, son goût et sa résistance aux maladies. Découvrez comment effectuer correctement cette procédure pour profiter d'une récolte abondante et saine.
Qu’est-ce que la taille estivale des pommiers et pourquoi est-elle importante ?
La taille estivale des pommiers consiste à éliminer les pousses inutiles en été, généralement de fin juillet à début septembre. Après une taille hivernale intensive, les arbres poussent de nombreuses nouvelles pousses, appelées pousses, qui doivent être enlevées afin qu'elles n'entrent pas en compétition avec les fruits pour les nutriments. Grâce à cela, les fruits sont mieux éclairés, ce qui affecte leur couleur et leur goût.
Quels sont les avantages de la taille d’été ?
La taille des pommiers en été améliore la qualité des fruits en apportant un meilleur éclairage à la zone fruitière. Les fruits illuminés atteignent plus rapidement leur taille optimale, ont une meilleure couleur et accumulent plus de sucres, ce qui les rend plus savoureux. De plus, limiter le nombre de pousses réduit les risques de maladies fongiques et de ravageurs.
Quelle est la meilleure période pour faire la taille d’été ?
La date de taille estivale dépend de la variété de pomme et de la date de récolte. Il est généralement admis que la coupe est effectuée environ 3 à 4 semaines avant la récolte des fruits. Les variétés précoces sont taillées fin juillet, les variétés moyennement précoces en août et les variétés tardives de mi-août à début septembre. Il est important de ne pas tailler trop tôt pour éviter la croissance secondaire de pousses qui peuvent épaissir à nouveau la canopée de l'arbre.
Quelles pousses faut-il supprimer ?
Lors de la taille d'été, nous supprimons principalement les pousses qui poussent sur les bourgeons dormant sur le tronc et les branches épaisses. Les loups peuvent être arrachés ou découpés à la base, en prenant soin de ne pas endommager le fruit. Laissez les pousses courtes pousser sur le côté ou au-dessus des fruits afin qu’elles ne les recouvrent pas. Nous raccourcissons les pousses trop ombragées au-dessus de la quatrième feuille. Il est crucial de ne pas tailler les pousses juste au-dessus des fruits, ce qui les protège du soleil et de la grêle.
Erreurs lors de la coupe des pommiers en été
Bien que la taille d’été ne soit pas une procédure compliquée, elle nécessite une certaine habileté. Évitez de tailler les pousses juste au-dessus du fruit et de couper trop tôt ou trop tard. Couper trop tôt peut entraîner une croissance secondaire des pousses, et couper trop tard peut affecter négativement la couleur du fruit et la résistance au gel de l'arbre.
La taille estivale des pommiers est une procédure qui affecte considérablement la qualité et la quantité des récoltes. Grâce à une bonne taille, nous pouvons profiter de fruits plus savoureux, mieux colorés et plus résistants aux dommages et aux maladies. Pensez à tailler au moment opportun et à supprimer uniquement les pousses qui en ont vraiment besoin.
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