La (Héliotropium péruvien), connu familièrement sous le nom de vanille des jardins, est un arbuste très voyant appartenant à la famille des Boraginaceae.
Elle est utilisée comme plante médicinale et en gastronomie pour ses propriétés et son arôme vanillé.
Caractéristiques de l’Héliotrope Peruvianum
Arbuste vivace qui atteint environ 2 mètres de hauteur, sa croissance est lente, seulement après deux ans de plantation il peut atteindre 50 cm. Sa tige est ramifiée à partir de la base et a un aspect ligneux.
Les fleurs sont d’une couleur violette intense, et celles-ci, comme les feuilles, expulsent un arôme notable de vanille.
Ce sont des plantes bisannuelles qui fleurissent du début de l’été au début de l’automne.
Variétés d’héliotrope
Bien qu’il en existe plus de 300, on peut citer les plus populaires :
- Heliotropium curassavicum
- Heliotropium amplexicaule
- Heliotropium europaeum
- Héliotropium arborescens
- Heliotropium pannifolium
- Héliotropium péruvien
- Héliotropium angiospermum
Culture d’Heliotropium peruvianum
C’est une plante très polyvalente, elle peut être conservée en pleine terre ou en pot, compte tenu de certains aspects importants :
Climat: il est sensible au gel, il doit donc être protégé par au moins d’autres plantes, la température minimale qu’il supporte est de 7º C et la température idéale pour sa culture est de 21º C.
En hiver, il est conseillé de la recouvrir d’un peu de plastique ou de recouvrir ses tiges de paille attachée au tronc, car si les feuilles brûlent mais que la tige reste saine, elle peut repousser.
Récolte : elle a besoin du plein soleil, mais en évitant le fort soleil de la mi-journée, il est donc idéal de la mettre à mi-ombre.
: cette plante est peu exigeante avec le sol, qu’il soit argileux ou limoneux, elle s’en sort aussi bien, ce qui est préférable c’est que le pH soit neutre ou au plus légèrement acide, et riche en matière organique, il faut donc la fumurer ou payé avec du compost.
: il a besoin d’humidité mais pas d’engorgement, le sol où se trouve l’héliotrope doit avoir un très bon drainage. Il a logiquement besoin d’un arrosage abondant en été, mais il doit diminuer en hiver, n’hydratant le sol que lorsqu’il paraît sec.
: il peut être multiplié par bouturage ou semis, le moment idéal pour la première étant l’été, et les semis en automne/hiver. Il germe dans un plan de 20 jours si la température est comprise entre 15 et 20ºC.
Usages médicinaux de l’Heliotrope peruvianum
Selon les experts, cette plante est utilisée pour :
- réduire l’inflammation
- guérir les blessures
- Diurétique
- Combattre les ulcères de la peau
- Pour laver les plaies
- Pour combattre la diarrhée
- En tant qu’allié contre le diabète
- Pour calmer l’inconfort de l’urticaire et de l’eczéma
- Puissant contre la gale
- Il est utile chez les personnes souffrant d’asthme et de maladies respiratoires telles que la bronchite
- Calme les yeux rouges et combat la conjonctivite
- élimine les furoncles
- Il est utilisé pour lutter contre les infections des gencives
Parallèlement, l’huile d’héliotrope est utilisée en médecine et en cosmétique, en remplacement de la quinine et pour la fabrication de parfums.
En parfumerie, il est largement utilisé pour son arôme agréable, il a également un effet énergisant qui est utilisé en aromathérapie.
Certaines préparations homéopathiques contiennent de l’héliotrope, en particulier celles destinées à la purification du sang et au drainage lymphatique.
Considérations
Étant une plante riche en alcaloïdes, elle doit être consommée en petites quantités et de façon sporadique, car un excès peut provoquer des problèmes de foie. De plus, certaines de ses parties sont irritantes pour les peaux sensibles.
