Hiverner et faire pousser du basilic à l’intérieur

Même si le basilic peut profiter d’une saison de croissance extra-longue lorsque le temps chaud persiste, je ne suis pas prêt pour la fin de la fête. Je prévois de garder mes pots de basilic en vie à l’intérieur pour prolonger leur durée de vie le plus longtemps possible ! Voici des conseils sur la façon de prendre soin de votre basilic à l’intérieur et de conserver ce goût de l’été (et du pesto !).

Les plants de basilic dans le jardin étaient spectaculaires cette année. Je pense que la clé était de les cultiver sous des couvertures légères pour les protéger de la punaise à 4 lignes. Je pouvais décoller le couvercle à intervalles réguliers, couper les plantes durement et remplacer le revêtement. Quand j’ai remarqué que les plantes avaient commencé à repousser sur le tissu et à remplir le lit, j’ai su qu’il était temps de les tailler à nouveau. Aucun insecte n’a été endommagé et les feuilles étaient très propres. Beaucoup de pesto a été glissé dans notre congélateur cette année.

Juste pour m’assurer que nous avions assez de basilic, j’en ai également planté quelques-uns dans des récipients à avoir près de la porte de la cuisine. L’un d’eux est toujours en activité, il rentrera donc à l’intérieur pour l’hiver.

Même si le basilic est une plante annuelle et finira par mourir, ce pot devrait me garder dans du basilic frais jusqu’à ce que des semis nouvellement plantés prennent le relais. Car, comme vous le savez peut-être, la vie sans basilic ne vaut pas la peine d’être vécue !

Nouveau les semis vous donneront un nouveau départ ou vous pourrez hiverner une plante existante.

Si vous envisagez d’hiverner sur l’une de vos plantes de basilic préférées, voici quelques conseils :

  • Soleil – Pour la meilleure saveur et une bonne croissance, les plantes auront besoin de 6 à 8 heures de soleil par jour. Si vous devez recourir à des lampes de culture pour fournir suffisamment de lumière, vous devrez les garder allumées pendant 12 heures par jour. Investissez dans une minuterie.
  • Chaleur – Le basilic étant une plante tropicale originaire d’Afrique centrale, d’Inde et d’Asie du Sud-Est, il aura besoin d’un endroit chaud pour s’épanouir. Essayez de le garder à près de 70 degrés et à l’abri des courants d’air froids.
  • Sol – Un terreau léger et bien drainé à base de compost est mon choix pour toutes les plantations en conteneurs.
  • Alimentation – Un terreau à base de compost peut garder les plantes heureuses pendant les jours sombres de l’hiver lorsque la croissance sera lente. Si nécessaire, vous pouvez les nourrir avec un engrais organique demi-concentré. Éloignez-vous cependant des engrais riches en azote. Votre plante aura une meilleure saveur si elle n’est pas suralimentée.
  • Eau – Gardez le sol uniformément humide sans être détrempé. Collez votre doigt jusqu’à la première jointure pour tester la sécheresse. Le basilic commencera à flétrir s’il n’a pas assez d’eau. Ils apprécient un peu d’humidité, alors vaporisez-les de temps en temps pour contrer la sécheresse intérieure.
  • Récolter – Taillez souvent votre plante pour favoriser la ramification. Coupez-le à un nœud où une nouvelle croissance commence et la plante deviendra touffue et pleine. Ne le coupez pas trop en arrière. Il a besoin de quelques feuilles pour la photosynthèse.
  • Floraison – Ne le laisse pas fleurir ! La saveur devient un peu amère après que la plante ait commencé à fleurir. En tant qu’annuelles, elles iront semer et mourront après la floraison.
  • Inspecter les bogues – Toute plante apportée de l’extérieur doit être vérifiée pour les passagers clandestins. Pulvérisez bien le haut et le bas des feuilles et vérifiez le pot, en particulier sous le rebord, à la recherche d’insectes ou d’œufs.

Si vous déterrez une plante du jardin, essayez de garder autant que possible la motte intacte. Une grande plante qui a poussé dans le sol tout l’été sera difficile à rentrer. Il n’appréciera probablement pas d’être entassé dans une marmite et de bouder pendant quelques semaines avant de mourir. Prenez plutôt quelques boutures.

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Ils s’enracineront facilement dans un verre d’eau et vous donneront de nouvelles plantes saines à faire pousser sur le rebord de la fenêtre.

Gardez le goût de l’été tout l’hiver !

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