Originaire de Sicile, le (), aussi connu sous le nom de pois de senteur, c’est une espèce utilisée à des fins ornementales grâce à ses fleurs généreuses qui poussent dans de nombreuses belles couleurs et qui conviennent pour les bordures, les jardins arborés ou pour décorer les treillis et les arcs.
C’est une plante annuelle grimpante qui peut atteindre une hauteur de 1 à 2 mètres si elle a un bon support. Les feuilles sont pennées avec deux folioles et une vrille terminale qui s’enroule autour des plantes et des structures de support, aidant le spécimen à grimper. Dans la plante sauvage de cette espèce, les fleurs sont violettes, de 2 à 3,5 centimètres de large et sont généralement plus grandes et de couleurs variées dans les différents cultivars qui en dérivent.
Il est cultivé dans les jardins et les parcs depuis le XVIIe siècle et il existe un grand nombre de cultivars disponibles dans le commerce. Il est cultivé principalement pour profiter de l’apport ornemental de ses fleurs, qui se présentent généralement dans des tons pastel de bleu, tosa, violet et blanc, et pour son arôme particulièrement intense mais fragile.
Les graines de cette plante sont grandes et en forme de pois. Dans les régions où les températures sont très basses, elles sont semées dans des tiroirs froids au printemps ou à l’automne. Pour favoriser la germination, il est recommandé de soumettre les grains à un trempage ou broyage préalable avec une lame tranchante. Dans les zones tempérées, il n’est pas nécessaire de les tremper.
Les semis peuvent être acclimatés pendant au moins une semaine, puis plantés dans le jardin, dès que le sol peut être travaillé. Dans les régions climatiques aux hivers doux, ces plantes grimpantes peuvent être plantées à la fin de l’automne afin qu’elles puissent se développer et fleurir à la fin de l’hiver et au début du printemps.
Ils peuvent pousser et se développer mieux s’ils sont exposés au plein soleil et leurs racines profondes sont dans un sol limoneux, alcalin, frais et humide mais avec un bon drainage. Si le support a tendance à être très acide, un peu de poudre de chaux peut être saupoudrée sur la surface.
Le sol peut être préparé en mélangeant le sol avec de généreuses quantités de compost et de fumier bien décomposé à une profondeur d’environ 2 pieds.
Avant la plantation, il convient de creuser une tranchée d’environ 10 centimètres de profondeur. Ensuite, des trous sont faits avec un crayon pour ensuite verser les graines. Enfin, la terre est pressée jusqu’à ce qu’elle ait l’air très ferme et qu’il n’y ait plus de poches d’air.
pois de senteur (Lathyrus odoratus): Germination et irrigation
La germination peut prendre de 7 à 15 jours, selon la température du sol. Au fur et à mesure que les semis émergent et poussent, la tranchée doit être progressivement remplie de terre. Si un doigt est placé dans le lit de sol et qu’il est vérifié qu’il est sec, il doit être arrosé au niveau du sol et le matin.
Lorsque les plantes sont établies, une couche de paillis peut être appliquée pour garder le sol frais et humide.