Les jardiniers plantent des fleurs, des arbustes et des arbres qui peuvent survivre dans leur jardin par temps normal. Mais que peut faire un jardinier quand le temps est tout sauf typique ? Des gelées inattendues peuvent dévaster les paysages et les jardins. Ils peuvent laisser un jardinier se demander comment protéger les plantes du gel et se demander quelle est la meilleure façon de couvrir et d’empêcher les plantes de geler.
À quelle température les plantes gèlent-elles ?
Lorsque le temps froid arrive, votre première pensée sera à quelle température les plantes gèlent-elles, en d’autres termes, à quel point le froid est-il trop froid ? Il n’y a pas de réponse facile à cela.
Différentes plantes gèlent et meurent à des températures différentes. C’est pourquoi on leur attribue un indice de rusticité. Certaines plantes produisent des hormones spéciales qui les empêchent de geler, et ces plantes ont un indice de rusticité inférieur (ce qui signifie qu’elles peuvent survivre à des températures plus froides) que les plantes qui produisent moins de cette hormone.
Cela étant dit, il existe également différentes définitions de la survie. Une plante peut perdre tout son feuillage lors d’un gel, et certains peuvent repousser à partir des tiges ou même des racines. Ainsi, alors que les feuilles ne peuvent pas survivre à une certaine température, d’autres parties de la plante le peuvent.
Comment protéger les plantes du gel
Si vous ne vous attendez qu’à un gel léger, vous pourrez peut-être protéger les plantes d’un gel simplement en les recouvrant d’un drap ou d’une couverture. Cela agit comme une isolation, gardant l’air chaud du sol autour de la plante. La chaleur peut être suffisante pour empêcher une plante de geler pendant une courte vague de froid.
Pour une protection supplémentaire lorsque vous protégez des plantes en cas de gel, vous pouvez placer du plastique sur les draps ou les couvertures pour aider à garder la chaleur à l’intérieur. Cependant, ne couvrez jamais une plante uniquement avec du plastique, car le plastique endommagera la plante. Assurez-vous qu’une barrière en tissu se trouve entre le plastique et la plante.
Assurez-vous de retirer les draps, la couverture et le plastique dès le matin après une vague de froid nocturne. Si vous ne le faites pas, de la condensation peut se former et regeler sous la couverture, ce qui endommagera la plante.
Lorsque vous protégez des plantes dans un gel plus long ou plus profond, vous n’aurez peut-être pas d’autre choix que de vous attendre à sacrifier tout ou partie de la plante dans l’espoir que les racines survivront. Commencez par pailler fortement les racines de la plante avec du paillis de bois ou du foin. Pour une protection supplémentaire, vous pouvez nicher des cruches d’un gallon d’eau chaude dans le paillis chaque nuit. Cela aidera à chasser une partie du froid qui peut tuer les racines.
Si vous avez le temps avant qu’un gel ne se produise, vous pouvez également créer des barrières isolantes autour d’une plante pour protéger les plantes du gel. Attachez la plante aussi proprement que possible. Enfoncez des piquets aussi hauts que la plante dans le sol autour de la plante. Enveloppez les piquets dans de la toile de jute afin que la plante semble être clôturée. Remplissez l’intérieur de cette clôture avec du foin ou des feuilles. Encore une fois, vous pouvez placer des pots à lait d’eau tiède à l’intérieur, à la base de cette clôture chaque nuit pour aider à compléter la chaleur. Une guirlande de lumières de Noël enroulée autour de la plante peut également aider à ajouter de la chaleur supplémentaire. Dès que le gel est passé, retirez le revêtement afin que la plante puisse bénéficier de la lumière du soleil dont elle a besoin.
Arroser le sol (pas les feuilles ou les tiges des plantes) aidera également le sol à retenir la chaleur et peut aider les racines et les branches inférieures de la plante à survivre.
