Le marc de café, souvent jeté après notre tasse quotidienne, peut devenir un allié précieux pour votre jardin. Rempli de matière organique, il peut enrichir votre compost et améliorer la qualité de votre sol. Cependant, il y a quelques idées fausses à dissiper avant de l’utiliser directement sur vos plantes. Explorons ensemble les meilleures façons d’intégrer le marc de café dans votre jardinage.
Amendement du sol avec le marc de café
Le marc de café est riche en nutriments et matière organique, mais il ne doit pas être considéré comme un engrais classique. « Le marc de café est utile comme amendement du sol, c’est-à-dire quelque chose ajouté au sol pour en améliorer les propriétés, » explique Elizabeth Murphy, auteure de Building Soil: A Down-To-Earth Approach: Natural Solutions for Better Gardens & Yards. Bien que le marc de café contienne de l’azote et d’autres macro et micronutriments, sa teneur en nutriments est variable et souvent insuffisante pour répondre à tous les besoins nutritionnels des plantes.
Matthew Evans, auteur de SOIL: The Incredible Story of What Keeps the Earth, and Us, Healthy, ajoute que « les marcs de café sont faits de matière organique qui se décompose à des taux différents, ce qui en fait un amendement de sol à libération lente. »
Peut-on ajouter le marc de café directement au sol ?
Il est possible d’ajouter une petite quantité de marc de café directement au sol. « Le marc de café peut être utilisé en quantités modérées directement autour des plantes, » précise Evans. Il est important de ne pas dépasser une épaisseur de 1 à 2 cm et de laisser un petit espace entre le marc et les tiges des plantes pour éviter la moisissure.
Le marc de café modifie-t-il le pH du sol ?
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les marcs de café utilisés ne sont pas acides. « Les marcs de café infusés ont un pH proche de la neutralité, autour de 6,5 à 6,8, » explique Leslie F. Halleck, auteure de Tiny Plant and Certified Professional Horticulturist. Il est donc peu probable qu’ils acidifient votre sol.
Comment utiliser le marc de café dans le jardin
Pour les plantes déjà établies, le marc de café peut être appliqué en petites quantités. « Avec le marc de café, la modération est la clé, » conseille Murphy. Une petite quantité peut apporter un coup de pouce en azote en saison, tandis qu’une trop grande quantité pourrait nuire au sol et aux plantes.
Il est crucial de se rappeler que les marcs de café doivent être décomposés par des microbes pour libérer leurs nutriments. Ajouter trop de matière organique non décomposée pourrait en fait retirer de l’azote du sol, causant une carence en nutriments.
Pourquoi il est préférable d’ajouter le marc de café au compost
L’un des meilleurs moyens d’utiliser le marc de café est de l’ajouter à votre compost. Cela réduit les déchets organiques et crée un amendement riche en nutriments pour votre jardin. Le compost a besoin d’un mélange de carbone (matières brunes) et d’azote (matières vertes) pour se décomposer correctement. Le marc de café, riche en azote, aide à chauffer le tas de compost et stabilise les nutriments pour une meilleure distribution dans le produit final.
À quelle fréquence ajouter du marc de café au compost ?
Il est important de maintenir un équilibre entre les matières brunes et vertes dans votre compost. « Si vous ajoutez beaucoup de marc de café tous les jours, vous devez équilibrer avec des matières brunes, comme des feuilles sèches, des coupures de gazon sèches, du papier journal, etc., » explique Halleck.
Peut-on ajouter du marc de café aux plantes d’intérieur ?
Il est déconseillé d’ajouter du marc de café directement aux plantes d’intérieur. Les nutriments ne sont pas décomposés et les plantes ne pourront pas en bénéficier. « Dans un mélange de terreau principalement inerte, vous allez juste favoriser la moisissure et les moucherons, » avertit Halleck.
Conclusion
Le marc de café peut être une ressource précieuse pour enrichir votre jardin, à condition de l’utiliser correctement. En l’intégrant dans votre compost ou en l’ajoutant en petites quantités directement au sol, vous pouvez améliorer la santé de votre jardin de manière durable et écologique.