Cultiver vos propres herbes aromatiques à partir de boutures ou de divisions est une manière à la fois économique et gratifiante d’enrichir votre jardin. Non seulement vous économisez de l’argent en évitant d’acheter de nouvelles plantes, mais vous pouvez également observer la magie de la nature à l’œuvre, alors que de petites boutures se transforment en plantes luxuriantes prêtes à être utilisées dans vos recettes préférées.
Si vous êtes pressé, acheter des plants d’herbes en jardinerie reste une option. Mais pour ceux qui aiment relever de nouveaux défis, la propagation de vos propres herbes en vaut vraiment la peine. Selon Lucy Chamberlain, experte en fruits et légumes, « la propagation à domicile est une activité enrichissante, qui permet d’acquérir de nouvelles compétences tout en économisant de l’argent et en partageant des plantes avec des amis passionnés ».
Certains végétaux comme la lavande et le romarin se prêtent particulièrement bien à la propagation par bouturage. C’est également une excellente méthode pour renouveler votre stock en prévision des hivers rigoureux ou simplement pour éviter que vos plantations ne vieillissent prématurément. Apprendre à propager la menthe est aussi une manière simple d’étoffer votre collection d’herbes aromatiques.
Méthodes pour propager les herbes aromatiques
La règle d’or, selon Lucy, est de toujours propager à partir de plantes saines. Il est crucial que vos herbes soient exemptes de maladies et de parasites, afin de ne pas transmettre ces problèmes aux nouvelles plantes.
Que vous cultiviez vos herbes en intérieur ou à l’extérieur, plusieurs méthodes s’offrent à vous pour les propager :
- Division : « Les herbes vivaces qui forment des touffes, comme la menthe, la ciboulette, l’origan et la mélisse, bénéficient d’une division tous les quelques années, ce qui empêche leur encombrement et les maintient vigoureuses », explique Lucy. « Séparez les touffes avec un vieux couteau à pain, éliminez les parties ligneuses, puis replantez les sections saines. »
- Boutures de tige : « J’utilise cette méthode pour multiplier les herbes ligneuses comme la lavande, le thym, le romarin et la sauge », ajoute-t-elle. « Les boutures tendres du printemps s’enracinent plus rapidement que celles prélevées en fin de saison. »
- Boutures de racine : Les herbes rampantes se propagent facilement à partir de boutures de racine. « C’est une excellente méthode pour rajeunir la menthe », précise Lucy. « Déterrez délicatement des morceaux de racine sains, placez-les sur un lit de compost sableux, recouvrez d’une couche supplémentaire d’un centimètre, arrosez et placez-les dans un châssis froid jusqu’au printemps. »
- Marcottage : « De nombreuses herbes, comme le thym et la sauge, s’enracinent naturellement là où leurs tiges touchent le sol. Grattez doucement la terre, séparez la nouvelle pousse de la plante mère avec des sécateurs, rempotez et arrosez abondamment. »
Si vous êtes novice en matière de propagation, Lucy recommande de commencer par la méthode de division, qui est simple à maîtriser, tandis que les boutures de tige demandent un peu plus de savoir-faire. « Parfois, les boutures pourrissent avant de s’enraciner si elles deviennent trop humides ou froides », prévient-elle.
Comment propager des herbes à partir de boutures ?
Une fois que vous avez acquis de l’expérience, la technique du bouturage devient un excellent moyen de propager une large gamme d’herbes aromatiques, telles que la lavande, la menthe, l’origan, l’estragon français, le romarin et le thym.
« C’est la méthode que j’utilise le plus souvent pour propager mes herbes », confie Lucy. « Suivez mes conseils, et vous deviendrez vite un expert de la propagation ! »
« Les boutures peuvent être prélevées dès que vos herbes commencent à produire de nouvelles pousses au printemps. Prélevez des tiges saines, d’une longueur de 2 à 3 cm, avec un couteau bien aiguisé. Retirez délicatement quelques feuilles inférieures. Remplissez un plateau modulaire de compost pour semis (comme le mélange de semis bio Espoma Organic Seed Starter Premium Potting Soil Mix), arrosez-le bien et laissez-le égoutter. Insérez délicatement le tiers inférieur de chaque bouture au centre de chaque cellule. Tassez doucement les boutures, puis arrosez légèrement. »
Au début du printemps, ces boutures nécessitent une chaleur de fond. Placez les plateaux modulaires dans un propagateur chauffé, réglé entre 16 et 18°C. Surveillez régulièrement, en arrosant si nécessaire. Une fois les boutures enracinées, abaissez la température à 15°C avant de les rempoter.
Meilleur moment pour prendre des boutures d’herbes
Comme pour beaucoup de plantes, le printemps et l’été sont des saisons idéales pour prélever des boutures d’herbes aromatiques.
« La mi-été est le moment parfait pour diviser les herbes en touffes, comme le thym, la menthe et l’origan, une fois qu’elles ont fleuri, et aussi pour prélever des boutures semi-ligneuses de sauge, de laurier et de romarin », explique Ruth Hayes, rédactrice en chef des rubriques jardinage pour Homes & Gardens et Amateur Gardening.
« Ne jetez pas les tailles d’herbes », ajoute-t-elle. « En plus de servir à faire des boutures, elles peuvent être séchées, broyées et stockées, ce qui vous permet d’économiser sur l’achat d’herbes séchées. »
« Si vous avez déjà quelques herbes et que vous souhaitez augmenter votre stock, surtout pour des cultivars spécifiques non disponibles en semences, prenez des boutures du printemps à la fin de l’été », confirme l’experte en jardinage Anne Swithinbank.
« Gardez les boutures de thym courtes, de 5 à 7 cm, et celles de sauge et de romarin de 7 à 10 cm, car elles s’enracinent souvent mieux lorsqu’elles sont prélevées avec un petit talon de bois plus ancien. Les boutures de thym s’enracinent mieux sans couverture, tandis que celles de sauge, romarin et lavande s’enracinent bien sous une couverture de polyéthylène ventilée pour éviter la surchauffe. »
« La marjolaine (Origanum) développe une base ligneuse mais forme un tapis de croissance, et en plus des boutures, de grosses touffes peuvent être facilement levées, divisées et replantées en petites portions. »
Apprendre à propager vos herbes est non seulement une façon astucieuse de garnir votre jardin potager avec des parfums et des saveurs excitants, mais aussi une belle occasion de partager vos réussites avec vos proches. Pourquoi ne pas offrir quelques-unes de ces nouvelles plantes en cadeau à des amis ou des membres de la famille ?
FAQ
Quels sont les avantages de propager des herbes aromatiques ?
« En plus de produire de nouvelles plantes, le bouturage permet de garder les plants existants en bon état et les variétés ligneuses productives, sans qu’elles ne se dégarnissent en leur centre », explique Ruth Hayes. « Un autre avantage est que les jeunes plants ainsi propagés peuvent remplacer les vieux plants devenus envahissants ou improductifs. »
L’apprentissage des techniques de propagation est une excellente façon d’obtenir de nombreuses plantes supplémentaires pour vos jardinières ou votre potager. Cela vous permet de ne pas dépendre des herbes en pot coûteuses des supermarchés ou des jardineries, et de profiter toute l’année d’herbes fraîches, cultivées chez vous.
En suivant ces méthodes simples, vous pouvez non seulement embellir votre jardin, mais aussi encourager une approche écologique et durable de la culture des plantes, tout en partageant la joie du jardinage avec ceux qui vous entourent.