Attendre la saison de plantation peut être une période frustrante pour un jardinier. La plupart des guides de plantation recommandent d’installer les plantes une fois que tout danger de gel est passé, mais cela peut signifier attendre la fin du printemps dans certaines régions, ce qui entraîne une courte saison de croissance à certains endroits. La solution, cependant, est de choisir des plantes résistantes au gel.
La plupart des plantes à feuilles persistantes, à la fois à feuilles larges et en forme d’aiguilles, font d’excellentes plantes de gel. Les légumes d’automne tolérants au gel prolongeront la saison de croissance, en particulier à l’aide de cloches ou de minitunnels. De nombreuses fleurs tolérantes au gel animeront le paysage morne de la saison froide et produiront également les premières notes de couleur à la fin de l’hiver ou au début du printemps.
Plantes résistantes au gel
Les plantes résistantes sont indiquées par leur degré de rusticité. Il s’agit d’un numéro trouvé sur l’étiquette de la plante ou dans les références horticoles comme la classification de zone du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA). Les nombres les plus élevés sont les zones où les températures sont chaudes à modérées. Les nombres les plus bas sont les plages de saison fraîche, qui sont souvent exposées à des températures glaciales. Les plantes givrées tolèrent les gelées légères et peuvent généralement supporter de telles températures sans blessure physique grave. Les plantes non rustiques et le gel peuvent endommager les tissus verts tendres ou même tuer le système racinaire.
Plantes et givre
Recherchez des graines qui tolèrent le gel, ce qui indique qu’elles peuvent être plantées en toute sécurité à l’extérieur avant que le danger du dernier gel ne soit passé. Ceux-ci incluraient :
Bien sûr, il y en a beaucoup d’autres, et gardez à l’esprit que même les plantes résistantes au gel peuvent ne pas être en mesure de résister à un gel prolongé. Il est préférable de protéger les plantes nouvelles et récemment germées avec une couverture ou de les garder en pot et de déplacer les pots à l’abri lorsque la neige et les températures glaciales persistent. Le paillis est également un protecteur utile sur les plantes vivaces précoces pour les garder au chaud et protéger les nouvelles pousses de la piqûre du temps glacial.
Légumes d’automne tolérants au gel
Les légumes de la famille des Brassicaceae sont extrêmement tolérants au gel et poussent bien en automne ou au début du printemps. Ces plantes fonctionnent mieux par temps frais et englobent des aliments comme :
Certaines des plantes-racines qui tolèrent le gel comprennent:
Il y a même des verts qui continueront à pousser pendant les périodes de gel, comme les suivants :
Tous ces éléments vous donneront de merveilleux ajouts de jardin à la table familiale pendant la saison froide. Semez des légumes d’automne tolérants au gel selon les instructions du paquet de semences.
Fleurs tolérantes au gel
Un voyage à la pépinière à la fin de l’hiver prouve que les pensées et les primevères sont deux des fleurs les plus résistantes. L’un des légumes rustiques, le chou frisé, est également utile comme ajout brillant aux plates-bandes résistantes au gel. Alors que les crocus peuvent pousser la tête dans la neige et que les premiers forsythias et camélias donnent de la couleur au paysage, les fleurs suivantes ajouteront également un arc-en-ciel de teintes pour les plates-bandes et les conteneurs et sont d’excellents choix pour les zones avec des gelées précoces ou tardives :
Bien qu’il existe de nombreuses façons d’incorporer des fleurs tolérantes au gel dans le paysage, placez ces plantes givrées dans des zones où elles recevront le maximum de lumière hivernale et où le vent desséchant n’est pas un problème.
