Pourquoi vaut-il la peine d’utiliser du fumier dans le jardin ?
Le fumier n’est pas seulement une source d’azote, de phosphore et de potassium. Il améliore la capacité du sol à retenir l'eau, augmente sa fertilité et favorise la formation d'humus. Une utilisation régulière rend le sol plus doux et plus respectueux des racines. Grâce à cela, les plantes poussent plus vite, fleurissent plus abondamment et portent leurs fruits.
Il est important de noter que le fumier est un engrais naturel qui libère progressivement les nutriments, réduisant ainsi le risque de surfertilisation.
Deux grands jardiniers / YouTube
Types de fumier
Le fumier est disponible sous plusieurs formes, et le plus souvent il se trouve sous forme fraîche ou compostée (généralement granulée). Le choix dépend si nous souhaitons une action rapide ou un enrichissement des sols à long terme.
Le fumier frais (naturel, non transformé) demande un peu plus de patience : il est préférable de le laisser composter afin que les nutriments soient pré-décomposés et plus facilement accessibles aux plantes.
Le fumier granulé est plus pratique et hygiénique à utiliser car il est facile à épandre et ne nécessite pas de creuser le sol. Pendant le processus de repassage à haute température, tous les agents pathogènes sont détruits, ce qui le rend sûr. Cependant, il ne faut pas oublier que les micro-organismes bénéfiques meurent également avec eux et que la quantité de matière organique est inférieure à celle du fumier traditionnel. Pour cette raison, les granulés contribuent moins à la formation d’humus, même s’ils restent parfaits pour arroser les plantes.
La deuxième façon importante de classer le fumier est l’espèce animale dont il provient. Selon la source, il diffère non seulement par sa composition chimique, mais aussi par sa rapidité d'action et son impact sur la structure du sol. Les types de fumier les plus courants sont ceux du bétail, des chevaux et des poulets, et chacun d’entre eux a une utilisation différente dans le jardin.
Chaque type de fumier a ses avantages et ses utilisations : le fumier de bétail est universel, le fumier de poulet est exceptionnellement résistant et le fumier de cheval est idéal pour ameublir le sol. Le choix dépend des besoins des plantes et des conditions du jardin. Le fumier correctement utilisé constitue un support fiable pour une croissance saine et des récoltes abondantes.
Fumier de bétail
Le fumier de bétail est considéré comme le plus précieux et le plus universel. Cela fonctionne lentement mais très efficacement. Il contient la quantité optimale d'azote, ce qui le rend adapté à presque toutes les cultures, des légumes et fruits aux plantes ornementales.
Son plus grand avantage est qu’il ne surchauffe pas le sol et ne présente pas de risque de brûler les plantes délicates. Il est préférable de l'utiliser à l'automne, en l'enfonçant dans le sol, afin qu'il ait le temps de se décomposer et de fertiliser complètement le sol au printemps.
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Fumier de poulet
Le fumier de poulet est l’un des engrais naturels les plus puissants. Il contient une très forte dose d'azote et de phosphore, il est donc particulièrement recommandé pour les plantes exigeantes – par ex. tomates, poivrons, citrouilles et choux.
Cependant, rappelez-vous que s’il est utilisé en excès, il peut être nocif car il est très concentré et provoque facilement une surfertilisation. Il est préférable de l'appliquer sous forme diluée, par ex. sous forme de bouillie ou de granulés, ce qui facilite le dosage et réduit les risques d'erreurs.
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Fumier de cheval
Le fumier de cheval se distingue par son action rapide et ses propriétés d'ameublissement du sol. Il est riche en matière organique, ce qui rend les sols lourds et compacts plus perméables et aérés. Cela le rend parfait pour cultiver des légumes-racines, par ex. carottes ou betteraves.
Cependant, ce type de fumier a une valeur fertilisante inférieure à celle du fumier de bovins ou de poulets, il est donc préférable de le traiter comme un moyen d'améliorer la structure du sol et de le combiner avec d'autres engrais naturels.
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Naturellement sur les jardins / YouTube
Comment utiliser le fumier au jardin ?
Le fumier peut être utilisé sous diverses formes : frais, composté ou granulé. Il est préférable d’épandre du fumier frais en automne afin qu’il se minéralise pendant l’hiver et devienne sans danger pour les plantes. Au printemps, il vaut la peine d'utiliser du fumier granulé ou liquide, qui agit plus rapidement et est facile à utiliser.
Un dosage approprié est également important. Trop d’engrais peut entraîner une salinité excessive du sol et endommager le système racinaire. Par conséquent, il vaut toujours la peine de suivre les recommandations du fabricant et d'adapter la dose au type de culture.
