Devriez-vous stériliser votre sol ?

Il y a beaucoup de bruit autour de la stérilisation du sol que vous utilisez pour démarrer vos semis et les rempoter, surtout si vous réutilisez du vieux sol. Découvrez comment stériliser la terre au four, au micro-ondes ou à l’autocuiseur. Mais demandons-nous aussi, est-ce vraiment nécessaire ?

Le sol peut abriter des maladies, des insectes nuisibles et aussi des graines de mauvaises herbes. Si vous achetez un nouveau terreau, il est considéré comme « stérile » car il a été traité avec de la chaleur, de la vapeur ou des produits chimiques pour tuer les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes.

Pouvez-vous stériliser vous-même de la terre ou du vieux terreau à la maison ?

Quelle température tue les parasites et les problèmes ?

Vous devez d’abord décider ce que vous essayez de tuer. Des chercheurs de l’Université d’État du Colorado ont découvert que :

1. Pour tuer la plupart des virus, maladies, champignons et moisissures, vous devez chauffer le sol à 145 degrés pendant 30 minutes.
2. Si vous voulez éliminer les insectes du sol – qui incluent les bons et les méchants – vous devez augmenter la chaleur à 160 degrés.
3. Pour rendre toutes les graines de mauvaises herbes non viables, augmentez la chaleur un peu plus à 180 degrés.
4. Pour éradiquer tous les virus et graines résistants à la chaleur, vous devrez chauffer le sol à 212 degrés pendant 30 minutes.

Il y a cependant des problèmes de surcuisson du sol. Cela peut provoquer quelque chose appelé phytotoxicité qui peut en fait supprimer la germination et tuer les jeunes plants.

3 méthodes pour stériliser le sol

Comment allez-vous le cuisiner ? Il existe plusieurs points communs DIY méthodes pour stériliser le sol à la maison.

1. Le four
Certains préconisent le chauffage au four. Ne le faites pas. J’ai essayé cela une fois dans mes premiers jours de jardinage et j’ai empesté toute la terre de cuisson de la maison dans ma cuisine.

Mais pour les curieux, voici comment procéder : Ajoutez de la terre dans un plat allant au four (3 à 4 pouces de profondeur), couvrez de papier d’aluminium et faites cuire à 200 degrés pendant 30 minutes ou lorsque cette température du sol atteint 180 degrés. Tout ce qui est plus élevé que cela peut produire des toxines. Laisser refroidir. Gardez couvert pour rester stérile.

2. Micro-ondes
Entrez dans le micro-onde. À moins que vous n’en ayez un énorme, vous devrez vous contenter de chauffer de petites quantités de terre humide dans des sacs ziplock. Ajouter 2 livres de sol humide dans un sac en polypropylène ouvert et chauffer pendant deux minutes. Laisser refroidir. Fermer le sac et conserver dans le sac pour rester stérile.

3. Vapeur
Pour beaucoup de gens, l’option préférée est de cuire le sol à la vapeur dans une cocotte-minute. Mais je me méfie de cela. Ma mère faisait tout cuire sous pression et nous avions souvent de la nourriture collée au mur.

Si vous voulez connaître un moyen sûr de cuire votre sol à la vapeur, remplissez l’autocuiseur avec 3 tasses d’eau. Séparément, remplissez des bocaux en verre épais (par exemple, bocaux Mason) ou des récipients avec de la terre ne dépassant pas 4 pouces de profondeur, nivelez le sol, couvrez les récipients avec du papier d’aluminium et placez-les sur le support au-dessus de l’eau. Fermez le couvercle en laissant la soupape à vapeur légèrement ouverte pour permettre à la vapeur de s’échapper, après quoi elle peut être fermée et chauffée à une pression de 10 livres pendant 15 à 30 minutes.

Si vous n’avez pas d’autocuiseur, mettez quelques centimètres d’eau au fond d’une casserole et placez les récipients de sol recouverts de papier d’aluminium sur une grille autour de l’eau. Couvrez la marmite avec un couvercle en laissant une fente ouverte. Porter à douce ébullition pendant 30 minutes. Laisser refroidir et garder le papier d’aluminium sur le récipient.

Avec toutes les méthodes, gardez à l’esprit que le sol ne restera pas longtemps stérile. Dès que vous le touchez ou le mettez dans un récipient, il sera contaminé. Nous ne travaillons pas dans un environnement de laboratoire stérile. Considérez-le comme pasteurisé plutôt que stérile.

Pourquoi voulez-vous stériliser votre sol ?

Je suis jardinier biologique depuis de nombreuses années et je suis très sceptique quant à tout ce qui pourrait endommager mon sol. Le sol est un être vivant, plein de micro-organismes bénéfiques. Apprenez-en davantage sur un sol sain (par rapport à la terre) et sur la façon de préparer le sol de votre jardin pour la plantation.

Alors que beaucoup de gens demandent comment stériliser votre sol, la solution simple consiste à ne pas réutiliser le vieux terreau pour démarrer les graines. Commencez avec un sac frais de n’importe quel mélange de départ de graines que vous aimez utiliser. Vous n’avez pas besoin de faire un investissement majeur. Juste assez pour faire pousser les plantes.

Si vous rencontrez des problèmes de fonte des semis, essayez un terreau à base de compost. (Lorsque nous sommes passés d’un terreau commercial à un mélange à base de compost produit localement, nous avons cessé d’avoir des problèmes de fonte des semis ou de tout autre type de maladie et moins de problèmes d’insectes également. Un compost bien fait a déjà chauffé jusqu’à 140- 160 degrés et sera naturellement exempt d’agents pathogènes et la plupart des graines de mauvaises herbes auront été rendues non viables, mais les organismes bénéfiques et les nutriments seront intacts.

Confession : Je réutilise toujours le vieux terreau tant que les plantes qui y poussaient auparavant étaient saines, mais jamais pour le démarrage des graines. À l’automne, je rassemble les pots et les jardinières, j’arrache les vieilles plantes et j’empile les pots à l’extérieur pour qu’ils résistent aux intempéries. Au printemps, toute la vieille terre est jetée dans la brouette et mélangée avec de la nouvelle terre, du compost et de l’engrais. Je l’utilise pour mes plantes ornementales d’extérieur et mes jardinières et je n’ai jamais eu de problème. Lorsque le sol devient trop plein de racines pour être réutilisé, il va dans le tas de compost.

Apprenez à utiliser moins de terreau pour remplir les pots et les plates-bandes surélevées.

J’ai quelques énormes pots que je ne peux pas facilement soulever et vider, alors je pratique la rotation des cultures, sans jamais planter la même famille de plantes deux fois de suite. Ils reçoivent un complément de terre fraîche chaque printemps avec du compost et de l’engrais organique et les plantes poussent très bien !

Allez-y et essayez de stériliser votre sol si vous pensez que vous devez le faire, mais je peux vous dire que je ne le ferai plus jamais.

Voir ma recette sur la façon de faire votre propre terreau.