Combien de temps durent les graines de jardin ? Comment savoir si vos vieilles graines sont encore bonnes ? Découvrons-le!
L’hiver est la saison où ces questions comptent. Les magnifiques catalogues de semences arrivent par la poste, vous tentant avec de belles photographies.
Mais avant de devenir fou, il est temps de faire l’inventaire de vos graines restantes pour éviter la duplication et déterminer la viabilité.
Combien de temps durent les graines de légumes ?
Les graines sont des êtres vivants et leur viabilité est grandement affectée par la façon dont elles sont stockées. La plupart des experts conviennent que les conditions sombres, fraîches et sèches sont les meilleures. Nous gardons certaines de nos graines au réfrigérateur, mais la plupart sont dans des boîtes ouvertes dans la salle à manger, ce qui n’est probablement pas le meilleur endroit !
Certaines graines ont intrinsèquement une espérance de vie plus longue que d’autres. La plupart durent quelques années s’ils sont stockés dans un endroit sec et frais. Consultez le tableau ci-dessous pour voir combien de temps durent certaines des graines de jardin les plus courantes.
| Remplacer après… | Type de graine | |
|---|---|---|
| 1 an | Salade, oignons, persil, panais, salsifis | |
| 2 années | Maïs, poireaux, gombo, poivrons | |
| 3 années | Asperges, haricots, brocoli, carottes, céleri, chou-rave, pois, épinards | |
| 4 années | Betteraves, choux de Bruxelles, choux, chou-fleur, bette à carde, aubergines, chou frisé, citrouilles, radis, rutabagas, courges, tomates, navets, pastèques | |
| 5 années | Concombres, endives, cantaloup | |
| Données sur la viabilité des semences recueillies via Extension de l’Université d’État du Colorado. | ||
Comment savoir si vos graines sont toujours bonnes
Si j’ai une question sur la viabilité de certaines graines, comme ces haricots que quelqu’un m’a donnés en 2012, j’en testerai quelques-unes.
C’est aussi simple que de placer dix graines sur une serviette en papier humide, de la plier et de la placer dans un sac en plastique. Mettez le sac dans un endroit chaud et vérifiez après environ une semaine pour voir si l’une des graines a germé.
- Si 2 sur 10 germent, cela signifie un taux de germination d’environ 20% – pas trop bon, donc j’en planterais plus que d’habitude ou j’achèterais des graines fraîches au total.
- Si 8 sur 10 germent, cela signifie 80% – pas mal du tout, et je peux probablement m’en tirer en les utilisant pour une autre saison.
Une fois que vous avez déterminé ce dont vous avez besoin, vous pouvez magasiner avec un plan clair en tête et être moins susceptible de suracheter.
Amusez-vous à parcourir les catalogues de semences de cette année et à rêver de votre meilleur jardin. L’été n’est qu’à une page d’un catalogue de graines !
En parlant de cela, consultez notre liste de catalogues et de sites de jardinage gratuits.
